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個別介紹 威士忌 蘇格蘭

The Macallan Quest Collection – Terra

The Macallan Quest Collection – Terra

類別:威士忌

產地:蘇格蘭

酒精濃度:43.8%

容量:700ml

麥卡倫「Terra赤木」透過完全在精選初填雪莉橡木桶中熟成,醞釀成層次豐富但口感平衡的單一麥芽威士忌,傾訴一段旅程橫跨 10,000 英哩的探索故事。

此款威士忌只採用最超群出眾的兩大製桶家族所製作的歐洲與美國初填雪莉橡木桶熟成,以彰顯兩大洲最優質的雪莉橡木桶。

這款頌揚醇酒熟成奇蹟的威士忌,以太妃糖、甜美乾果及濃郁木質香料所形成的鮮明特性,展現激發探索之旅的初填橡木桶賦予的強韌勁道。

麥卡倫「Terra赤木」的設計展示橡木樹皮,表明旅程中的發現就在那一非凡時刻。

色澤:深橙珀色


聞香:乾果的馥郁香氣湧出,各種芳香競相爭鋒。檸檬清香將飄散出的葡萄乾香氣襯托得更勻和。太妃糖蘋果和輕盈的生薑氣息相互交織沉澱後,是更濃郁的香甜氣味。香濃的乳脂軟糖則預告了撲鼻而來的強烈香氣,同時散發出橡木豐富圓熟的氣息。


口感:香甜乾果、葡萄乾和椰棗的味道,並交雜著熟成蘋果的細緻香調。橡木樹脂帶來甜滑的氣息,入口濃郁綿密,留存於舌尖的餘韻無比柔和,能感受到香醇與清新兼具的圓融滋味。


餘韻:尾韻為溫和帶來乾果和木質辛香。

P.S. 小編爬文之後發現原來赤木的包裝有不同版本!!!
目前小編得知的有<簽名封臘版>和<印刷標版>,如果有酒友知道還有其他不同的地方歡迎來和我們一起交流~~~

喝酒不開車開車不喝酒,未成年請勿飲酒

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秋田酒類製造株式會社-高清水初榨新酒

一年中最開始的初釀初搾原酒本色, 完全沒有經過加熱處理,酒造最原本的味道和香氣直接原封不動裝瓶,讓您親身感受到清爽的新酒口感和香氣,與芬芳醇厚的酒體。

雪花飛舞的季節中,”初搾新酒”是屬於這個季節獨有的風味,請及時行樂!好好享用這當季的味道!

特別推薦您,無論是冷藏後冰飲,甚至是在夏天加入冰塊飲用,都無比美味!

  • 日本酒度: +1
  • 酸度: 1.9
  • 精米步合: 麴米60%、掛米65%
  • 米種: 美山錦
  • 適飲溫度:加冰0~5度、冰飲(10~15度)、常溫飲用(室溫)
  • 適合搭配使用魚醬油的料理,富有油脂感的食材, 具有甜辣味的芝麻醬料理,比如魚醬油貝類燒,紅燒豬肉,蒲燒鰻魚,涮涮鍋佐芝麻醬。
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Moscato d’Asti DOCG

◎《Gancia Asti DOCG》義大利夏阿斯微甜酒

呈現稻草黃色澤並有金黃色反射,細緻持續的氣泡,花果的芳香,熱帶水果、鼠尾草以及蜂蜜的香氣。甜潤、充沛的果香以及均衡的酸度(如同新鮮的葡萄)。適合作為開胃酒或與甜點搭配。

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個別介紹 布根地

Saint Aubin 1er Cru Les Combes

Philippe Colin 所釀製的Chassagne-Montracheth村莊級佳釀是由 15 個地塊混釀而成,為了保持酒質的純淨,100% 採用 500 公升橡木桶經過12個月的熟成期,絕對是村莊級中的極品。他的Saint Aubin 1er Cru Les Combes,更是一瓶難尋,有美妙的礦石、柑橘等,高雅的味道,飽滿的酒體,絕對是最物超所值的一級園佳釀.