Domaine Jean Collet et Fils 尚克列酒莊：從 1792 年開始，Collet 這個古老釀酒家族致力獻奉於葡萄園的工作，在 1952 年 Jean Collet 建立了僅 61 公畝葡萄園的同名酒莊，一開始將收成的葡萄賣給酒商，直到 1954 年才開始一部份的獨立裝瓶，1959 年則開始將酒外銷。在 1979 年時，Jean Collet 的兒子 Gilles 也加入到酒莊的工作，並擴大了葡萄園的面積達到 15 公頃。 釀酒廠和酒窖設立於夏布利中心，酒廠的建設融合摩登與傳統的風格，就如同酒莊給人的印象。基於本身積極的個性及提供客戶最好服務為主旨，Collet 家族從未遲疑於投入酒莊設備上的更新及投資，只為了能提供客戶最好品質的夏布利白酒。酒莊的葡萄園位於 Serein 河畔左右兩側最好的山坡處，賦於葡萄酒迷人及醇厚的個性。從葡萄園的照料到釀酒過程中，細心及謹慎，給予他們所有級別的酒擁有良好出眾的品質。 中世紀晚期，夏布利就以適合搭配生蠔的白酒聞名，詩人 Eustache Deschamps 曾說「願以財富與頭銜，換得生蠔與夏布利買醉。」侏儸紀晚期勃根地陷入海水中，夏布利地區因此堆積出富含白堊質的灰白色泥灰岩，稱「Kimmeridgian」；以致此處白酒具有鮮明礦石香氣，並特別適合搭配生蠔、海鮮。
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「二十四節氣」系列將單一麥芽威士忌和調和威士忌之間交替發布，而這次將是發表單一麥芽威士忌品項。24節氣是指將一年中的季節分成24個部分，並賦予名稱，如我們經常聽到的日升和夏至。
清明是24節氣中的第五個節氣，據說 4/5 到 4/19 是相當乾淨、明亮和美麗的時間點。這個時間點是植物和花朵活躍的季節，並可以感受到春天的氣息，這是一個新環境開始的季節，所以這是一個充滿能量的季節。
瓶身上寫著「玄鳥至 (飛燕自南方來了)」，正是取自於七十二候中，屬於清明時節的初候 (第十三候)，並裝飾著清新的藍色與綠色，還有一隻燕子的剪影，喚醒了人們的清新之感！
＊七十二候：中國古代設計的季節系統之一，將二十四節氣再區分為為三個時期，每個時期大約五天！
＊清明的三候 (日本使用的敘述與我們略有不同)：
第十三候 玄鳥至 (清明．初候)
第十四候 鴻雁北 (清明．次候)
第十五候 虹始見 (清明．末候)
帶有滿滿瓜果風味香氣，與豐富的米旨味以及生酒的碳酸感，讓飲用的人感受到清新的感覺。
產地：富山縣 富美菊酒造
酒米：雄山錦
精米 ：60%
酒精：16%
日本酒度：+0
酸度：1.3
安怕夫人馬塞爾 阿曼斯上伯恩丘大區紅酒
呈現令人喜愛的紫紅色,黑色莓果、黑醋栗、黑梅的果香濃郁.隱約透露出輕柔的胡椒味.紅色與黑色水果香氣交.適合搭配臘肉、野味,火腿等。
安柏夫人馬塞爾
阿曼斯 布根地大區白酒
主要選自馬貢與夏隆內丘的白葡萄·展現出迷人的檸檬香氣花香和熱帶水果的氣息,適合做為開胃酒、搭配海鮮魚類等,是一款舒服輕鬆的布根地佳釀。
Champagne Taittinger –2022 FIFA世界盃官方指定香檳
即將於6月隆重舉行的世界盃，選定Champagne Taittinger為國際足協官方香檳，並於其舉行的活動上獻給VIP及VVIP貴賓專區享用。它標誌着香檳廣受世界性的高度認可，經典佳釀Taittinger Brut Réserve，將伴隨萬眾期待的國際體壇盛事，呈獻在世界觀眾面前． Champagne Taittinger酒體呈現金黃色，並伴有細小而精緻的氣泡及泡沫。香氣奔放，甚具表現力，果味與奶油香氣兼備，更散發出蜜桃、山楂花、相思樹花、以及香草的芳香。口感活潑清新，平衡度極佳，是一支令人充分享受到新鮮果味與蜂蜜味的佳釀。值得一提是Taittinger Brut Réserve會在酒窖陳釀三至四年，因此酒香特別馥郁，極具陳年潛力。
利用十四代高木酒造自家研發的酒造好適米酒未來，清酒爽身，有果香和米飯的鮮甜。
製造者：宮泉銘醸株式会社
出品年份: 2020 Aug
內容量：720ml
使用米：酒未来
精米步合：50%
酒精度：16%
紫蘿蘭色澤，異國風味的花香及帶核水果味，烘托出紅藍莓果，成熟李子及櫻桃濃郁香氣，摩卡及巧克力的微妙氣息於後段散發，豐富奔放的野莓風味，帶點八角及櫻桃的味道，細緻單寧展現美麗酒質及美妙纖細的悠長尾韻
2021 JH 年度最佳酒莊
WE 新世界年度最佳酒莊
雙冠王
淡青檸色調新鮮柑橘花香，伴隨礦物味及一絲胡椒、八角香氣口感綻放，不同層次的葡萄柚、柑橘和礦物濃郁風味互相緊密交錯，展現優美的精彩深度，帶出悠長，清爽不甜的尾韻
JH年度最佳 Riesling
西班牙Bodega Las Cepas是一家傳承三代的家族酒莊，位於Rioja產區的精華區Rioja Alta。從1996年起本酒莊就實施有機的農法，種植了Rioja的多樣品種：Tempranillo、Garnacha、Graciano、Maturana、Viura、Verdejo等；而Las Cepas很引以為傲的一點，他們是Graciano和Maturana這兩個稀有品種最具代表性的生產者。
本酒莊的葡萄園的土壤含有大量石灰岩，加上乾燥的氣候，得以種植高品質的Rioja的品種。目前擁有52公頃的葡萄園，並且他們的目標是擁有百年樹齡的葡萄園，其中已經有12公頃是樹齡介於60到100年。
Garnacha 1921是一款很先驅性的紅酒，以百歲Garnacha老藤的果實釀製；這些老樹在葡萄根瘤蚜蟲肆虐西班牙時活下來了。這款酒的原料是來自3處獨特的葡萄園：Viayon 0.8公頃、Balsa Pedro 0.6公頃、Valsemana 0.5公頃。Grenache因其對環境的適應能力很頑強，可以抵抗許多挑戰，但是這些老藤也需要手工細心採摘，並利用釀酒師的技術來呈現其最佳表現。產量極低，每公頃大約只能採收到800公斤，平均年產量約5000瓶，Garnacha 1921紅酒可說是Rioja產區的珍貴遺產。 其外觀是偏深的酒紅色，乾淨而明亮。它呈現出濃郁的香氣，有成熟的漿果香如櫻桃、黑莓和柔和的橡木、烤麵包香氣；口感飽滿圓柔，香味豐富，帶有蔓越莓、紅櫻桃、葡萄乾等果味，以及椰子、西洋杉和些許燒烤香味。