Beluga的特殊之處，在於不含人工添加劑，經過自然發酵的麥芽穀物萃取。獨特的90天的“沈澱“，在生產的每一個階段，經過嚴格的產品控制，使用最純淨的自流井水，獨特釀造
品飲記錄:水晶般清澈的視覺享受、清新、香甜的穀物香、小麥、香料與微妙香草氣息圍繞其間。口感柔和， 具有紮實結構並帶些許甘甜，餘韻持久不散。
作者: joy
《兔年限定版》
Ernest Rapeneau於1901年在香檳的搖籃Hautvillers村開始經營香檳和葡萄酒業務。而G.H. Martel香檳公司(Champagne GH Martel & CO)是由Tabourin先生創立於1869年，在1979年之後轉手到Rapeneau家族，目前由Rapeneau第三代和第四代負責經營。公司總部位於著名的「香檳大道（Avenue de Champagne）」上。
在Rapeneau家族的經營下，成為規模第六大的香檳集團。本集團旗下擁有分布在64個村莊、總數達200公頃的葡萄園的驚人資產，讓Ernest Rapeneau有豐富的原料來源釀製出好品質的香檳。
以創業者Ernest Rapeneau為名的品牌是本集團的招牌產品，從多年前本酒廠就每年配合農曆新年推出12生肖特別限定版香檳；這款兔年香檳來自20幾個優質村莊的原料，使用100%第一榨(Cuvee)的葡萄汁和高達30%的儲備基酒(reserve wine)提升香味。清澈明亮的淺金黃色澤，泡沫細緻。複雜而細緻的香氣，像蘋果、桃子等水果、花卉、奶油、可可之類的香氣。口感平衡而圓潤，新鮮活潑的酒質，有杏桃、蘋果、杏仁、餅乾的香味，餘味相當悠長。
※預計出貨日:2022年12月底
創舉 結合東西方元素突破性風味
不曾有過… 由《神の雫》設計命名 並大力推薦！！
銀之水滴是智利馬帝酒莊推出的新酒品.葡萄園位於西太平洋的海岸山脈10公里處LEYDA產區,這裡以出產優質的Chardonnay 跟Sauvignon blanc著名.
馬帝先生一生都在追求釀酒的最高境界,當他接受日本清酒釀照協會的邀請成為該組織唯一不是日本人的會員,他對日本清酒的發酵技術充滿興趣,並在該協會的允諾下將清酒酵母成功的使用在葡萄酒的發酵技術上.
在推出市場之前,馬帝生先寄了2瓶樣酒給日本葡萄酒著名品酒家及漫畫家 Shen & Yuko Kibayashi 神之水滴的作者品嘗.這對兄妹太驚訝馬帝先生創新的手法及酒品優雅的表現,竟然主動替這款酒設計酒標,並為這款酒命名” 銀之水滴” ,法文: Goute d’Argent,並將此款酒收錄在他的漫畫作品中。
Vina Marty非常自豪地展示我們的 Goutte D’Argent 葡萄酒，它們是世界上獨一無二的葡萄酒，採用清酒7號發酵酒。只有清酒生產者協會的成員才有權使用。我們很榮幸成為唯一的非日本會員。這種酵母是日本文化的瑰寶，可以低溫釀酒。這是釀酒師的夢想。Goutte d’Argent Sauvignon blanc和Chardonnay具有獨特的風味，融合了智利風土，法國的釀酒技術和日本的古老傳統。
神奇風味 精選白蘇維翁
Goutte D’Argent Sauvignon Blanc
產區：Leyada ,Chile
葡萄品種：Sauvignon blanc
酒精濃度：13.5%
適飲溫度：8~10°C
年份：2020
土壤:花崗岩及深層石板石塊
氣候: 地中海氣候並且四季變化分明
樹齡: 15-20年
顏色: 淺稻草色並閃綠色微影
鼻聞: 檸檬花香味微帶青色香料味,香草味,麵包酵母味
口感: 柔順 ,甘爽,中等酸度,圓潤,喉韻長。
🏆2021日本女性酒賞櫻花大獎 – 金牌
神奇風味 精選夏多尼
Goutte D’Argent Chardonnay
產區 : Leyada ,Chile
葡萄品種：Chardonnay
酒精濃度 : 13%
適飲溫度 : 8~10℃
年份 : 2020
土壤:花崗岩及深層石板石塊
氣候: 地中海氣候並且四季變化分明
樹齡: 15-20年
顏色: 淺稻草色並閃綠色微影
鼻聞: 清香的白色花香,杏花, 檸檬花香味
口嚐: 複雜及高雅的口感,有如奶油滑潤,酸度非常平衡。
格拉夫列級名莊Smith Haut Lafitte，限量黑標紀念版
，令酒圈歡呼雀躍的波爾多2015年份，超高分
2015這個令人“歡呼躁動”的好年份恰逢Smith Haut Lafitte酒莊建立650週年，同時也是Cathiard家族掌管酒莊25週年，這款紀念版正牌酒應運而生
採用黑色標，結構十分強勁飽滿，擁有至少20年以上的窖藏潛力
，得到了酒評家的一致超高分
Chateau Smith Haut Lafitte（史密斯拉菲特莊園）是Grave格拉夫列級名莊，是Pessac -Leognan產區的10大鼎級名莊之一，同時也在2016 Wine Spectator年度百大葡萄酒中位列前十名
就算已經成為全Veneto產區、甚至全義大利最受尊崇的釀酒之一，Romano dal Forno還是一如往常的謙虛與充滿熱情，同樣固執地堅持追求更完美的釀酒品質，無怪乎在專家一連串的嚴格評比後，他的Valpolicella Superiore Vigneto Monte Lodoletta 2008脫穎而出，勝過Sassicaia 2011、Masseto 2011等眾家名酒，在今年九月選出的第三屆”50款最佳的義大利葡萄酒(Best Italian Wine Awards)”，贏得年度第一的冠軍寶座！
「株式會社櫻尾釀造蒸餾」創立於1918年，並於1920年獲得威士忌的製造許可，此外也販售清酒、琴酒、利口酒甚至是味琳。
「桜尾蒸溜所」一號廠在2017年完工，由廠內的一對蒸餾器製作麥芽威士忌新酒與琴酒；二號廠則於2019年底完工，專注於穀類威士忌新酒生產，並分為兩處存放威士忌，其一為「桜尾蒸溜所」本社，緊鄰著知名的瀨戶內海，並與世界遺產嚴島神社的鳥居相望；另一神秘酒窖則為過去JR鐵道在廣島縣三段峽挖掘的「戶河內隧道」，環境較濕潤，冬天下雪呈現截然不同的陳年風貌；因為兩者完全不同且獨特的環境、氣候，於是造就出「櫻尾單一麥芽威士忌」與「戶河內單一麥芽威士忌」兩種各自有特色且迷人的風味。
全程於瀨戶內海岸邊「桜尾蒸留所」在海風吹拂下進行熟成，並使用四種橡木桶熟成，並有七種原酒調和。帶有完熟葡萄、苦甜巧克力香氣，口感有著香草甜味與煙燻氣息，尾韻十分悠長，帶著木質調、煙燻、以及瀨戶內海的潮水氣息。
產地：日本廣島縣
酒精濃度：43%；容量：700ML
Chateau Angelus於聖愛美濃列級中位列一級特等酒莊 A(Premier Grand Cru Classe A)，與其他三大知名酒莊並駕齊驅。除了在品質上精益求精，Ｃhateau Angelus也積極為酒莊豎立品牌形象，最明顯的例子就是屢次出現在電影場景中，不僅是為數不少法國本土電影，甚至還曾是007 James Bond的最愛《007首部曲:皇家夜總會》2006年
波爾多右岸St. Emilion的頂級酒莊Château Angélus有人翻譯為「金鐘堡」，因為酒標上是以金色的大鐘做為商標。鄰近地區的三座教堂每日的鐘聲成為當初命名本酒莊的靈感，同時也告訴世人Angélus的酒是在這些鐘聲的護佑祝福下釀成的。
Angelus家族八代以來，一直致力於生產優質葡萄酒。最近Stephanie de Bouard-Rivoal的推動下，酒莊推出了一款名為Tempo d’Angelus的新酒。金鐘堡系列的新成員，是Chateau Angelus和Carillon d’Angelus的更精簡版本，它們具有相同的深度和複雜性，同時更平易近人‧2019是第一個年份，2020年份即將於今年7月登場.
Tempo d’Angelus的目是揭開釀造優質葡萄酒的神祕面紗，以最實惠的價格提供優質的葡萄酒。此款酒的誕生使葡萄酒愛好者能夠不必像『特級款』一樣需要等待15至20年才能享受到的結構完整、不失酒体複雜和香氣的葡萄酒.
Tempo d’Angelus的標籤是走極簡主義，並被賦予與其享有盛譽的Chateau Angelus相同的原素。在中央，它以擺動的方式展了標誌性的金鐘，以傳達這款新酒為該系列帶來的特殊”節奏”。顏色和圖案皆與一軍的Chateau Angelus和二軍的Carillon d’Angelus和N°3 d’Angélus標籤上的標誌性特徵相呼應。
Tasting note:
酒液外觀清澈而堵紅，散發出新鮮紅色漿果和櫻桃的香氣，並與橡木桶的微妙香氣中翩然起舞，餘韻縈繞著烤
咖啡豆和橡木的微妙香氣。
Feudo Croce酒莊位於南義Puglia產區，憑藉Primitivo葡萄酒，兩次榮獲Wine Spectator世界百大葡萄酒。
2022年，酒莊與生活藝術家-「楊武藏」合作推出限量葡萄酒，「楊武藏」以社會現狀以及葡萄酒風味為發想，設計出這款「劍人夕鶴」，道盡現代人心聲。
Puglia最經典品種-Primitivo在橡木桶陳年8個月。
明顯成熟黑莓果香氣，富有強勁結構的的煙燻西洋杉氣息，
並帶出些許香草和黑巧克力的香氣。口感多汁奔放有活力。
❤️義大利最權威酒評家Luca Maroni- 94分
❤️Berliner Wine Trophy(柏林葡萄酒大賞) 金牌
❤️2次入圍Wine Spectator世界百大葡萄酒
劍人古時行仗義
人劍念有損為樂
夕伴餘暉縕現憶
鶴行水間念同歸
Nuits-Saint-Georges區頂尖的釀造者，８塊1er Cru全都在村內，完整呈現該區強烈特色。
Critics have rated this as the best available among Nuits-Saint-Georges Les Saint-Georges wines.
Priced in the top 20% for red wines from Nuits-Saint-Georges Les Saint-Georges. The price has been rising over the past two years.
This is the third most sought-after wine from the region (in terms of user searches). Greater numbers of users have been searching for this wine compared to a year ago.（以上取自wine-searcher評語)
Chevillon酒莊最酒莊最著名的的三個地塊分別為 Nuits St Goerges Les Cailles、Les Vaucrains和 Les Saint- Georges，平均樹齡皆在75年之上，其他的一級園也都是樹齡50年以上的老籐。
Robert Parker: 稱讚Chevillon是“the king of Nuits-St-Georges”