安蒂諾里世家（Marchesi Antinori） 是世界上最古老的葡萄酒家族之一，同時也是意大利數一數二的葡萄酒集團，在全世界擁有多座獨立酒莊，其總部位於意大利托斯卡納（Tuscany）地區。目前，安蒂諾里世家還是頂級葡萄酒家族聯盟（Primum Familiae Vini，簡稱PFV）的成員之一。
索拉雅誕生於1978年，首個年份完全由赤霞珠和品麗珠混釀而成，後來加入了小比例的桑嬌維塞。在《葡萄酒觀察家》（Wine Spectator）2000年百大葡萄酒（2000 Top 100 Wines）的評選中，1997年份索拉雅紅葡萄酒當選冠軍，成為歷史上第一款獲此殊榮的意大利葡萄酒，一舉確立了索拉雅在世界頂級葡萄酒中難以撼動的地位，同時也提升了意大利葡萄酒在全球市場的整體形象。
此外，安蒂諾里世家在意大利還有碧波園（Peppoli）、帕西諾修道院（Badia a Passignano）、古道探索酒莊（Tenuta Guado al Tasso）、平安園（Pian delle Vigne）、蒙特羅酒莊（Tenuta Monteloro）和薩拉城堡（Castello della Sala）等酒莊，出產各類風格的精品紅、白葡萄酒。
Salon Cuvee ‘S’ Le Mesnil Blanc de Blancs Brut 2013 1.5L only one
Salon Cuvee ‘S’ Le Mesnil Blanc de Blancs 僅在特殊年份釀造，且數量相當稀少，自2000年代以來，僅生產了 7 個年份，最新推出的2013年給酒評家留下了深刻的印象，Antonio Galloni評價：”magnificent/優秀”，更進一步評價： “the most powerful, dense young Salon ever tasted/由始以來品嚐過最有力且複雜緊密的年輕Salon”，James Suckling也以“sophisticated… with a long textured image/相當複雜… 結構印象悠長”來形容。
二十世紀初期，Eugène-Aimé Salon這位開創香檳新世界的人物，顛覆傳統香檳釀造方式，以單一葡萄園，Le Mesnil-sur-Oger，單一葡萄品種，Chardonnay，以及單一年份，來釀造這款獨一無二的Blanc de Blancs香檳。起初只因個人喜好創造Salon的Eugène-Aimé Salon，一直到1920年代才將這份美好推向世界。Salon香檳來自於單一葡萄園« the Salon garden »以及其他十九個位於Le Mesnil-sur-Oger的小塊葡萄園，都是由Eugène-Aimé Salon本人在二十世紀初期精心挑選。所有的酒都在酒窖裡陳年至少十年的時間，逐漸展現那優美的複雜度後才上市。
優惠價: $8x,xxx/瓶
預告
Dom Perignon Jean-Michel Basquiat Special Edition 2015 (3*750ml) 12月底到貨
Dom Perignon Jean-Michel Basquiat Special Edition 2015以3個不同的禮盒包裝，展示Basquiat畫作每個部分的獨特細節組合而成，同時瓶身也有3個不同的色彩。這個特別版主要的概念圖形為Dom Perignon品牌主要象徵：盾牌，以及Basquiat作品的標誌：皇冠。其中盾牌體現了Hautvillers對原始領土依戀的民族精神，也代表著Dom Perignon對於獨特性不屈精神的野心，而皇冠則代表著權力的象徵，提升整幅作品的主題，兩者相呼應。
Dom Perignon香檳王推出全新年份：2015，這是個氣候年間反差巨大的一年，有著特別寒冷的春天以及炎熱乾燥的夏季，在收成時葡萄健康的無可挑替，有著相當良好豐富和平衡性。Dom Perignon 2015帶出獨特的感官體驗，整體結構寬闊明亮，突破第一印象的神秘後隨之而來的是清新且乾淨的感受，在活潑與平靜間相互搖擺變化，展現出綿長的尾韻結構，充分反映其生長的空間和時間成就出的風土。
在Alfred Tesseron的努力之下， 1994年份開始的Pontet-Canet酒質有了驚人的進步，其表現甚至直逼一些頂尖的二級酒莊，可以說它現在已經達到本酒莊史上前所未有的超高水準。 連最著名的波爾多酒評家Robert Parker也屢次給予本酒莊高度的讚賞： “One can’t say enough about the extraordinary work proprietor Alfred Tesseron has done s Cince 1994 in taking Pontet-Canet to a remarkable level of quality.”
Robert Parker 100分 2021 Catena Zapata Adrianna Vineyard River 2016 Catena Zapata Adrianna Vineyard River Stones 2019 El Enemigo Gran Enemigo Gualtallary Single Vineyard 2013 El Enemigo Gran Enemigo Gualtallary Single Vineyard James Suckling 100分 2019 El Enemigo Gran Enemigo Gualtallary Single Vineyard
