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愛丁頓的饗宴

雪莉桶專業戶:愛丁頓集團

總部位於蘇格蘭格拉斯哥(Glasgow)的愛丁頓集團(Edrington Group Ltd.),是一間從威士忌釀造、調和到裝瓶都十分專精的企業,歷史相當悠久,也是蘇格蘭威士忌產業中唯一擁有完整西班牙雪莉桶供應鏈的集團。

令愛丁頓崛起的關鍵,就是在1999年收購了Highland Distillers,將這家公司的標誌性品牌威雀(The Famous Grouse)、麥卡倫(The Macallan)和高原騎士(Highland Park)收歸旗下。如今,這些著名的威士忌品牌在國際市場發光發熱的同時,也打響了愛丁頓集團的名號。

內容物含:

☑️麥卡倫12雪莉6瓶
☑️麥卡倫12雙桶12瓶
☑️麥卡倫15雙桶2瓶
☑️裸鑽24瓶
☑️威雀0.7L18瓶
☑️威雀 4.5L1瓶
get one free⚡️春宴*1瓶

❤️全一套64瓶(含送的一瓶春宴) $71500/套
❤️總共:3口

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金釀台灣IPA啤酒

Buckskin Craft-COAST IPA(日光海岸金釀啤酒)】(鹿)

  • 特色: WEST COAST IPA風格啤酒,金黃色的酒體透過美式啤酒花帶出清新果香,後以新世界啤酒花冷泡,葡萄柚、柑橘水果風味脫穎而出,酒花香氣明顯,適合細細品嚐,感受水果香氣與酒花交織的美好。
  • 風味: 啤酒花香氣與獨特的苦味使得每一口都充滿了豐富的層次感。啤酒花的苦味則在口中緩慢而持久地展開,與麥芽的甜味形成完美的平衡。伴隨清新葡萄柚與柑橘香氣,替風味增添了豐富度。
  • 香氣: 由酒花帶出的果香主導,散發葡萄柚、柑橘香氣。
  • 酒體:中等
  • 酒色:如陽光般的金黃色。
  • 搭餐建議:適合搭配風味強烈的起司、雞肉與牛肉料理。
  • IBU苦度37|EBC色度15|適飲溫度7-10度
  • 容量:365ml
  • 成箱12入單瓶價: $950/箱(含運)

【Buckskin Craft-PEAK IPA(琥珀山峰金釀啤酒)】(熊)

  • 特色: 經典IPA風格啤酒,大地琥珀色酒體有豐盈果香、苦味與麥芽甜感的完美平衡;多種美式與歐陸啤酒酒花交疊;冷泡工藝,帶出草本松針與無比清新豐富酒花香氣,令人回味無窮。
  • 風味: 以濃郁的啤酒花香氣主導,伴隨甜甜熱帶水果、果乾風味,並帶有辛香料及草本氣息,獨特的苦味與麥芽的甜味交織,平衡而持久,令人愛不釋手。
  • 香氣: 松針草本氣息,滿滿酒花香氣
  • 酒體:介於中等至濃厚之間。
  • 酒色:大地琥珀色。
  • 搭餐建議:適合搭配煙燻牛肉/豬肉,烤肉等料理。
  • BU苦度45|EBC色度35|適飲溫度9-12度
  • 容量:365ml
  • 成箱12入單瓶價: $950/箱(含運)
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2015世紀年份限量預購‧修院歐布里昂堡

A gem of sacred charm
and the soul
of a Premier Grand Cru
一顆具有神聖魅力的明珠
一個一級酒莊的靈魂

顏色相當深,帶有石榴紅色的亮點。從一開始,鼻子就展現出複雜性。橡木的味道透露出來,但並不過分,而且融合得很好。

當酒在杯中旋轉時,香氣中帶有巧克力和甘草的暗示,顯示出葡萄的成熟程度。

2015年的La Mission Haut Brion從新鮮水果的口味和濃郁的單寧結構開始,輕輕撫摸著味蕾。

隨著酒體逐漸發展,它逐漸增強,帶著持久的餘味,帶有摩卡和巧克力的細微差異。

2015年毫無疑問是La Mission Haut Brion酒莊中最偉大的年份之一!

2015 La Mission Haut Brion
12入原箱釋出
預計2024年12月底到貨
單瓶: $13,900/瓶
成箱單瓶價: $13,000/瓶

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好市多才找的到的價格…葛萊美香檳

✨✨✨白中白/黑中白 這價格哪找啊????

⚡️⚡️⚡️ 6瓶還免去自己親自搬運~~~

酒莊擁有專利的螺旋鋁箔帽的設計,不僅僅代表著「浩瀚無窮的香檳」的招裨,更證明葛萊美酒莊對香檳的永續熱情、最大尊重並投入最大的關懷。

Gremillet 在全球香檳市場占有率,超過千分之一,並遍佈75 個國家,70 座大使館與領事館皆選購 Champagne Gremillet。

這樣平價的香檳,品質可一點都不馬虎。由於較南端的氣候,讓葡萄更加成熟,讓香檳除了豐富如泉湧的水果香氣,更有經典的餅乾香氣,夾雜著烤土司與酵母香的豐富層次。

Gremillet Champagne
Blanc de Blancs N.V. vs Blanc de Noirs N.V.

6瓶組合單瓶價:$1350/瓶

連繫我們 [ LINE官方帳號: @699htlkt ]
汰暄官網: https://www.mychumi.com/edmlist.php
禁止酒駕🚫未成年請勿飲酒

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夏天的冰涼Kim Crawford蘇維濃白酒

Kim Crawford金卡佛酒廠為全球知名的紐西蘭葡萄酒代表品牌,也是北美消費者心目中第1大紐西蘭葡萄酒品牌。Kim Crawford 以釀造最能反應產區特色、展現純淨多香並容易享受的葡萄酒為宗旨。其Sauvignon Blanc白酒與Pinot Noir紅酒是最著名的代表酒款,多次獲得各項葡萄酒大獎,而Kim Crawford ROSE粉紅酒也更成為2019與2020美國網球公開賽的指定用酒,顯見Kim Crawford是如此被全球葡萄酒愛好者所喜好。

2022 Kim Crawford Sauvignon Blanc
1) 成箱12入單瓶價: $750/瓶
2) 再送Kim Crawford夏日戶外野餐派對杯組12組

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品牌 新世界名酒 智利

Vina Maquis

Viña Maquis座落於智利中部的Colchagua Valley,歷史可追溯到十八世紀,由耶穌會教士所開闢,十九世紀則是先後由兩位智利總統所擁有,並將該酒莊作為度假行館。後由Hurtado家族收購,建造了全新的酒莊,並聘請波爾多五大酒莊釀酒顧問Boissenot父子來指導,採用無嫁接的百年老藤葡萄,加上被兩條河流所包圍的涼爽氣候,釀造出細緻高雅口感鮮活的酒款,屢屢斬獲各項大獎,被葡萄酒媒體讚譽為智利最好、甚至是世界最佳的Cabernet Franc。自2016年起,權威酒評家Tim Atkin運用了類似波爾多的分級制度,創立智利的分級制度(一到五級以及中級共六個等級),而Maquis榮登第一級酒莊之列。

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日本酒新勢力-光榮菊

果汁般甘甜、汽水般清爽

「光榮菊酒造」位於日本佐賀縣,前身為「合瀨酒造」,創立於1871年,這個歷史悠久的酒造遺憾地於2006年歇業,經過13年時間,終於在2019年重振旗鼓,使用「光榮菊酒造」這個名字重啟日本酒的生產,並且和以「菊鷹」而聞名的杜氏山本克明先生聯手,將佐賀的地方特色與從零開始挑戰的決心反映在釀酒上,不受到生酛、山廢等既有概念所限制,而是著重在「天然乳酸菌仕込」,將作品打造成旨味酸味兼備的搭餐酒,開闢出一條全新道路,迅速搶攻日本酒市場佔據排行榜前段,實力不容小覷,活躍的表現讓人拭目以待。

  1. Anastasia Green 無濾過生原酒
  2. Snow Crystal 無濾過生原酒
  3. Snow Crescent 純米無濾過生原霞酒 佐賀日和
  4. 月下無賴 無濾過生原酒
  5. 黃昏Orange 無濾過生原酒
  6. Snow Crescent 純米無濾過生原霞酒 山田錦

☑️以上任選3款,即享免運
☑️以上任選3款,$4800/組
☑️以上任選5款,再加送一瓶#2號Snow Crystal無濾過生原酒

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醉西遊《旃檀至樽》七年桶陳高樑

原料:高粱、小麥、水
容量:750ml
酒精:58.8%
01號:生產日期:2017/04/20、入桶日期:2017/06/09
23號:生產日期:2017/04/20、入桶日期:2017/06/09
53號:生產日期:2017/07/14、入桶日期:2017/09/27
裝瓶日期:2024/08/08
產量:528瓶(手寫編號)

8/15抵台陸續出貨

特惠價: 2600/瓶
(成箱6入裝)

產品特色:
“旃檀至樽”,取用三藏法師的「經、律、論」三聖典,加上“旃檀=檀香”的意象,結合金門皇家酒廠中最老七年以上的三桶「過桶高粱酒」,來代表“三聖典”。
風味的表現上也呈現出豐富的檀香與木質調性風格,不僅有過桶高粱的風味,更有橡木桶賦予的烘烤氣味,與陳年高粱酒特有香氣。
在全新美國白橡木桶中緩慢熟成,金門海島的Angel’s Share高達四成以上,經過長時間的醇化,原酒酒精濃度為58.8,可以說是滴滴濃縮精華。

風味品評:
明亮的棕紅色,深邃。
一入杯出現泡泡膠、植物感的氣味與話梅的香氣,接著是木桶賦予的木質香氣,如檜木、檀香、線香、烘烤可可、焦糖、葡萄乾、果乾、肉桂,些許丁香…等。
口感濃郁,油脂豐富,酯味強烈,有橡木桶的複雜風味,辛香料、烘烤氣息,味道甘甜明顯、略帶點梅乾子的酸度與中藥的苦味,整體飽滿厚實。
尾韻口中呈現油滑感,甘甜味在口中久久不散,帶有乾燥薄荷的風味。

各大名人網路KOL的推薦文….

https://www.facebook.com/cxc113/posts/pfbid02VKuBaqV4kdzaA53EZJj6gSvi6TG87pEsjAtzkFefWNv7BLobHuE5eMsUQwgGg577l

https://www.facebook.com/samuel.shang.180/posts/pfbid02qHxtqvhDBjDTxXpPqh531ZMGApYtbW6z58DsKEtmE3NTQ1YY8GQauqArVXc52GXUl

https://www.facebook.com/HeavySu/posts/pfbid02Z4nsqLPUVek6XVmrp5zvp8XfK6hhxQJMXvEFjbpRR3rhQdH27gw8LD8r3bERmWAEl

https://www.facebook.com/imVicKypoint/posts/pfbid025jArL32mLY3G2zcw87N3XhUZ32C744DQwTNH4EKmx4xadpEP6eP6FUA9uq8RL6Zal

https://www.facebook.com/permalink.php?story_fbid=pfbid03Cq6qgavkea3DRCsvxrKLbzspspTq5gCim9RMTqXzDJwbqeoh3YHWsvRiKQzZ3Gal&id=100000357796201

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哈佩諾香檳Ernest Rapeneau蛇年限定版預購活動

吉祥如意 蛇我其誰

法國第六大的Rapeneau家族香檳集團旗下擁有分布在64個村莊、總數達200公頃的葡萄園,以創業者Ernest Rapeneau為名的此款香檳為其招牌產品,每年推出12生肖特別限定版香檳;這款蛇年香檳有著清澈明亮的淺金黃色澤,泡沫細緻。複雜而細緻的香氣,如蘋果、桃子等水果、花卉、奶油、可可。口感平衡而圓潤,新鮮活潑的酒質,有杏桃、蘋果、杏仁、餅乾的香味,餘韻相當悠長。

定價 $2500
單瓶 $2000
滿6瓶 $1875 即贈PULLTEX束口保冷袋乙個(市價$750)
預計2024年底到貨

汰暄官網: https://www.mychumi.com/edmlist.php

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