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 酒界業務精英招募中!尋找擁有銷售經驗、熱愛紅白酒的您!

您是否是一位熱愛且瞭解紅白酒的業務精英?我們正在招募具有豐富銷售經驗、對酒品充滿熱情的業務人才,一同投身這個充滿挑戰與機會的行業!

職位要求:

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● 熱愛並瞭解各種紅白酒品種,能夠提供客戶專業的建議。

● 出色的溝通能力,能夠建立與維繫客戶之間的穩固關係。

● 積極主動,有良好的團隊協作精神。

工作內容:

● 掌握公司產品特點,與VIP客戶建立長期且穩固的業務夥伴關係。

● 定期更新公司網頁產品資訊,並提供客製化的紅白酒方案,滿足客戶特殊需求。

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福利待遇:

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如果您是具有銷售經驗、瞭解紅白酒文化的專業人才,期待您的加入,與我們一同品味成功的美好滋味!請將您的履歷寄至 [公司郵箱:chumi@mychumi.com],我們期待與您共同開啟酒界的新旅程。

備註: 請應徵者在履歷中詳細描述相關的銷售經驗和對紅白酒的瞭解程度,以更有利於評估您的適合度。

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品牌 法國酒

Château Les Trois Manoirs

三堡酒莊位於波爾多左岸梅多克產區,為士族名莊Cru Bourgeois,以最頂尖的種植與釀製技藝,年年獲葡萄酒大賽中的金牌肯定,是一款相當受歡迎,果香且結構均衡的紅酒。
酒莊地質位於礫石,黏土和石灰岩土壤上,受益於海洋氣候的影響,從30 年前的種植9 公頃到今天種植將近30 公頃的葡萄園。葡萄樹園由不同年齡的葡萄藤組成,從非常年輕到50歲以上的葡萄藤都有種植。
葡萄園其中有40%的土地用來栽培Cabernet sauvignon葡萄,
有35%的種植Merlot,5% Malbec,3%Petit Verdot,以及2%
的Cabernet Franc,這些葡萄藤的平均樹齡為30年。園內採雙層
排水系統為葡萄的生長提供了良好的優勢。排水的暢通能保持植物
根部更好的吸收養分,因此也能讓葡萄植株更加茁壯成長。同時,
這也是使得三堡酒莊的酒能達到超高品質的原因之一。
葡萄足夠成熟時,酒莊便會通過機器方式進行採摘。然後破碎後進
行較長時間的低溫浸皮,以最大限度萃取出葡萄的色素及風味物質。
經過酒精發酵完成後,葡萄酒會放在橡木桶中熟成2-3年,再進行
精心的調配,最後裝瓶。

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品牌 布根地

Follin-Arbelet

●神の雫特別介紹:Domaine Follin-Arbelet『世界最大的玫瑰』
●Leroy夫人讚譽,將之比擬Meo-Camuzet

弗林·艾貝勒酒莊的釀酒師Franck Follin-Arbelet是一個安靜、謙虛的人,而他釀造的葡萄酒卻有著濃郁奔放的風格。Franck在勃艮第的金丘長大,他的家族擁有很多葡萄園,所以他從小就對葡萄種植感興趣,不過他們家的葡萄園都租給了其他的葡萄種植者,所以Franck的家庭並不釀酒。因此,長大後的Franck選擇了地理專業,成為研究土壤的專家。Franck的妻子Christine來自著名的拉圖(Latour)家族,她的父親安德列·馬松(Andre Masson)曾經是伯恩慈濟院(Hospices de Beaune)的院長。1990年,Franck加入了安德列位於阿羅克斯-科爾登地區的酒莊,開始從事另一項研究風土的偉大事業。1993年,安德列退休後,弗蘭克接管了酒莊的經營。

  現在,Franck和Christine經營著阿羅克斯-科爾登地區、佩爾南-韋熱萊斯(Pernand-Vergelesses)和沃恩-羅曼尼(Vosne-Romanee)的一個村莊級葡萄園、四個一級園和四個特級園。他們採用可持續的葡萄園耕作方式,不使用化肥和農藥,定期疏鬆土壤,維持葡萄園健康的生態環境。弗林·艾貝勒酒莊的釀酒廠和酒窖不僅設計優雅,風景如畫,而且非常實用。釀酒廠和酒窖位於一棟歷史悠久的勃艮第建築的一層,這棟建築始建於1764年,如今,弗蘭克夫婦住在二層和三層。酒莊的地下酒窖很深,比當地其他酒窖的溫度更低,濕度更大,有利於存放非常具有陳年潛力的葡萄酒。

  弗林·艾貝勒酒莊釀酒採用的是傳統的方法,使用頂開式大木桶緩慢發酵,只使用當地的天然酵母,釀好的葡萄酒不經過下膠和過濾直接裝瓶,保持最本質的風味。這些酒純淨深沉,果香濃郁,結構平衡,深受消費者的喜愛。

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品牌 布根地 清酒

Thibault Liger Belair

與膜拜酒莊系出同門
250 年以上釀酒歷史
最老葡萄園 種植於 1931 ~ 1936
與 ROMANNE Conti 僅有一步之遙

Domaine Thibault Liger-Belair 位於法國勃根地夜丘(Cote de Nuits)的子產區夜聖喬治(Nuits-Saint-Georges),是該產區內一座歷史悠久的精品酒莊。
Thibault Liger-Belair 與已然成為膜拜級的 Domaine du Comte Liger-Belair 出自同門,酒莊徽標都是雙獅,細微的不同在於後者有一個象徵王權的皇冠。

C. Marey 與 Liger-Belair 家族共同創立的酒莊擁有將近40公頃的上等葡萄園,包含大名鼎鼎的 Richebourg (李奇堡)、La Romanée (羅曼尼)、La Tâche (踏雪) 等特級園地塊。2001年帝寶利傑貝爾先生(Thibault Liger-Belair)接手管理這一偉大的酒莊,其中以 Richebourg Grand Cru、 Clos Vougeot (梧玖園) Grand Cru 和 Nuits Saint-Georges 1er Cru Les Saint-Georges (聖喬治園) 最受矚目。

利傑貝爾酒莊 (Domaine Thibault Liger-Belair) 從2006年起就採用百分之百自然動力法 (Biodynamic) 照顧所有的葡萄園。他認為自然動力法是種植完美葡萄最重要且最基本的因素。酒莊最主要的責任就是仔細觀察葡萄藤及氣候的變化、季節的循環、月亮和星星的變化等。

除卻聲名顯赫的幾個特級園與一級園之外,酒莊秉持著釀造 Richebourg (李奇堡) 的精神釀造出擁有超高性價比的村莊 (Village) 及地區級 (Bourgogne) 酒款。近年來在薄酒萊 (Beaujolais) 出產的 Moulin à Vent (風車磨坊) 系列酒款也深受消費者喜愛。

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個別介紹 法國酒

Chateau Moulinet

Château Moulinet,坐擁 22 公頃的葡萄莊園,曾為享譽盛名的 Moueix 家族擁有(同時擁有 Petrus 和 La Fleur Pétrus)。在釀酒大師 Stéphane Derenencourt 的精心指導下,在Derenoncourt之前,波美侯釀酒教父Denis Durantou以及 Petrus釀酒總監Jean-Claude Berrouet都曾經在酒莊釀酒。

這個莊園一年又一年地不斷提升品質。且其價格一直保持著合宜的水平,因此堪為葡萄酒鑑賞家強力推薦的珍藏之選。


一切,成就於酒莊… …

這裡的設備至關重要,是葡萄酒製作的靈魂。擁有14個精密控制的恆溫大缸,可以針對不同基地精心調配、提升最終調和融合的品質。

如此,Château Moulinet 兼容傳統與創新,風華再現。

經典所在風華正茂

這才是Château Moulinet葡萄酒的真諦所在,也是混釀藝術中展現其全貌之處。

酒莊嚴選葡萄酒桶,追求木質與平衡的微妙融合,賦予葡萄酒極致和諧,與獨特風采。

這裡,就是造就Château Moulinet獨特風格之所。

美麗而深邃的紅色,璀璨明亮,熠熠生輝。 初聞(在轉杯醒酒前)即展現濃烈而雜的香氣,揭示出波爾多紅酒中歲月沉澱的香醇芳香:金黃煙草、皮革、焦糖……

旋轉杯子後,第二層的嗅覺帶來了薄荷清新,交織著紅色果醬般果實的暗示,還有酒紅色果的微妙芬芳。 在口腔,它柔滑、豐盈而圓潤,伴隨著強大的力量和持久的收尾,散發出紅色水果的香韻,以及在法國橡木桶中陳釀而得來的濃郁烘焙氣息(香草焦糖)。

這款葡萄酒平衡得非常出色,酒體中等至豐腴,丹寧和絲滑。

至今,此酒酒已完美無缺,但仍擁有陳年潛力。

—來自釀酒師Fred真情的評論

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2005 Chateau Moulinet師出同門,價格只有Petrus的1/40

Château Moulinet,坐擁 22 公頃的葡萄莊園,曾為享譽盛名的 Moueix 家族擁有(同時擁有 Petrus 和 La Fleur Pétrus)。在釀酒大師 Stéphane Derenencourt 的精心指導下,在Derenoncourt之前,波美侯釀酒教父Denis Durantou以及 Petrus釀酒總監Jean-Claude Berrouet都曾經在酒莊釀酒。

這個莊園一年又一年不斷提升品質。且其價格一直保持著合宜的水平,因此堪為葡萄酒鑑賞家強力推薦的珍藏之選。


美麗而深邃的棗紅色,璀璨而明亮,熠熠生輝。 初聞(在轉杯醒酒前),即展現濃烈而複雜的香氣,揭示出波爾多紅酒中歲月沉澱的香醇芳香:金黃煙草、皮革、焦糖……

旋轉杯子後,第二層的嗅覺帶來了薄荷清新,交織著紅色果醬般果實的暗示,還有酒漬紅色水果的微妙芬芳。 在口腔裡,它柔滑、豐盈而圓潤,伴隨著強大的力量和持久的收尾,散發出紅色水果的香韻,以及在法國橡木桶中陳釀而得來的濃郁烘焙氣息(如香草及焦糖)。

這款葡萄酒平衡得非常出色,酒體中等至豐腴,丹寧柔和絲滑。 至今,此酒酒已完美無缺,但仍擁有陳年潛力。

—來自釀酒師Fred真情的評論

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個別介紹 日本酒 清酒

草莓酵母純米吟釀 生酒

豐富繽紛的新鮮草莓、青蘋果香氣,入口後於舌面上感受到生酒特有的清爽碳酸感、中段有著多汁水潤的白梨風味,口感甘甜輕盈,酸度優雅。

干甜度和酸度的完美協奏曲增進開胃。濃郁豐富的口感適合搭配握壽司、水
果、中西式清蒸、原味燒烤、或清爽醬汁的主食類。

產地:佐賀縣
酒米:雄町
酵母:草莓酵母
精米步合:55%
酒精濃度:16.0%
日本酒度:+5
酸度:1.6
口感:薰酒淡麗辛口
適飲溫度:冰飲

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【🍓草莓季 天吹 草莓酵母 純米吟釀 活動🍓】

2021 TEXSOM International Wine Awards 國際大賽 金賞🏅
2022 International Wine Challenge (IWC) Sake 國際大賽 金賞🏅
2023 International Wine Challenge (IWC) Sake 推薦

豐富繽紛的新鮮草莓、青蘋果香氣,入口後於舌面上感受到生酒特有的清爽碳酸感、中段有著多汁水潤的白梨風味,口感甘甜輕盈,酸度優雅。

凡購買一瓶就送一個 RIEDEL 彩色大吟釀杯(綠色)
(價值875元)

限量入手價:$1600/瓶(限量:120組)

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個別介紹 威士忌 蘇格蘭

18 Year Single Malt(Year of Dragon)

這款威士忌在精選木桶中,度過了18年的熟成光景,精準呈現出濃郁的蜂蜜味,和絲絨般的獨特口感。富有成熟、濃郁的單一麥芽威士忌產品。

色澤:沉穩的金色,如熟成杏仁的色調

香味:芳香,優雅且多層次的香甜橡木風味。橡木引領著小蒼蘭及牡丹的花香味。同時可以品聞到太妃糖融合著奶油糖,薄荷巧克力及夏日水果派的香味

口感:滑順而溫醇的伴隨著豐厚的基底。濃厚的甜味在口中散開,緊接著是多層次的辛香和微苦的橘子味,最後終結於橡木香味

餘味:橡木及薑風味持續著;有點煙燻,不甜,帶有點點澀的感覺

格蘭利威奢創 18年2024龍年限量臻藏版
●榮獲逾50面國際烈酒金牌殊榮
●多層次極致熟成的典藏之作

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新年大回饋 精品酒莊 四國6折優惠

新年大回饋 為年度尾牙、春酒、家族團聚 趕快準起來~~~