分類
個別介紹 日本酒 清酒

黑田庄町 田高

田高這塊地日照時間長,沒有遮陰。後方有座山但位於北方所以無法做為屏障,由於是從加谷川取水,所以水溫會由氣溫決定。土地肥沃、日照時間長,所以能擁有高價值稻田,所以以”田高命名”。

展現出新鮮的柑橘、青蘋果和草藥香氣,展現出一種非常清新的感覺,輕輕晃杯後能感受到礦物香就會緩緩升起,入口味道清爽、新鮮、優異酸度是這款酒的一大特色,與米的鮮味達到了非常好的平衡度,優雅纖細的感覺。