分類
個別介紹 新世界名酒 美國

The Mascot Cabernet Sauvignon

吉祥物酒莊(The Mascot) 是哈蘭(Harlan)酒莊家族的少東-比爾.哈蘭(Bill Harlan)的兒子-威廉.哈蘭(William Harlan )所擁有的酒莊品牌。本來僅為了測試家傳酒莊(Harlan Estate, BOND, and Promontory)與荖藤同品種的年輕葡萄藤(藤齡6-12年)的釀酒實力,而推出僅限家族、密友、專業釀酒師內部使用的小專案。

首此正式發佈2008年僅500箱,立即銷售一空。酒款均已陳釀四年方上市,是Napa葡萄酒圈少見的貼心做法。目前產量朝穩定增加的目標前進,但總體來說,一般市面上仍然很少見。

酒標承襲Harlan家族愛用證券/鈔票的意象之傳統,由美國財政部退休雕刻師監督設計,並有流浪英國鬥牛犬被收養後,一躍成為銀行股票憑證肖像的真實吉祥故事:酒標上的狗叫”王子”,在1880年代匹茲堡有一隻英國鬥牛犬原先僅是表演犬和流浪狗的後代,主人帶牠到匹茲堡農民存款國家銀行(Farmers Deposit NationalBank)去辦事。銀行的門衛很喜歡這隻狗,最後主人把這隻英國鬥牛犬”王子”送給該銀行,銀行還為了此英國鬥牛犬設立了雕像,該行行長還把王子印在該行的股票憑證上。雖然現在該銀行和其雕像均已不復存在,但仍出現在每一瓶吉祥物忠犬(The Mascot)酒款上。

該款佳釀已經成為輕奢潮流葡萄酒款代表之一,更是一種身分的象徵: 通常僅是會員制以及頂尖餐廳熟客才有辦法取得,即使是酒評名家也不一定拿得到。William Harlan曾在其家族名下的龐德(Bond)酒莊歷練,獲得釀酒經驗。除了主理吉祥物酒莊(The Mascot)外,亦擔任其家族旗下最新的酒莊- 普羅蒙特(Promontory)酒莊的董事總經理職位,可說經驗豐富。若有幸喝到這瓶Mascot,您等於用相對輕鬆的價格一次享受3家名莊的風韻,怎能不隨之旺旺旺呢! 2021年威廉.哈蘭更升任集團執行長,更加將此酒重新定位。

Vineyard 葡萄園:
吉祥物酒莊(The Mascot)與哈蘭家族其他酒款相異的特色如下:1.每年僅推出一款酒:始終以卡本內蘇維濃(Cabernet Sauvignon)為基調,混合少量的卡本內佛朗(Cabernet Franc) 以及小維多(Petit Verdot) 2.與Harlan、Bond使用相同葡萄園、以家族擁有的較年輕葡萄藤(藤齡6-12年)當作重點Tasting Notes品飲筆記:這個酒莊葡萄藤血統的實力—證明這些葡萄保持著純淨和平穩,維持著新鮮、帶香料氣息的緊緻度。前味具紅色葡萄與泥土、溫潤的香料香氣,皮革的氣味一直延續到尾韻。柔和的單寧和充滿活力的酸度使酒體結構晶瑩剔透。

Barrel Aging橡木桶桶陳:每款吉祥物忠犬酒款都將近陳釀四年才面市,變得圓潤好入口,不需長時間醒酒即享滑順的口感、兼顧貴族血統卻容易親近的風格

Region產區:Napa Valley, USA美國 納帕谷產區 (多數在奧克維爾山)

Variety品種: 85 to 95% Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, and Petit Verdot.卡本內蘇維濃為主,混釀少數卡本內佛朗和小維多