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Bruno Giacosa Barbaresco Rabaja

Rabajà是Barbaresco頂級名園,也是被Antonio Galloni列為最高等級的Exceptional Vineyards之一。法國橡木桶中陳年20個月,瓶陳17個月。風格簡直堪稱無敵的優雅,香氣馥郁而極具層次。

Bruno Giacosa 2017 Barbaresco Rabajà 是一款精緻細膩的葡萄酒,在我們對這個臭名昭著的炎熱乾燥年份的期望中拋出了一個曲線球。 這款酒的果香味非常豐富,尤其是黑醋栗和李子,但最引人注目的是優雅的礦物味,與香料、甘草和肉桂完美融合。 Rabajà 是Barbaresco 最獨特的種植地之一,這要歸功於其白色的石質土壤,為其葡萄酒留下瞭如此強烈的印記。 這款酒以其優美的線條和精緻的風格而著稱,但同時具備了力量感和精實的架構證明了它在味覺上的力量和決心。RP

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個別介紹 義大利 舊世界名酒

Bruno Giacosa Roero Arneis

Bruno Giacosa是Arneis在皮埃蒙特產區本地白葡萄品種複興的重要先鋒之一,酒莊所產的Roero Arneis更被公認為Arneis葡萄酒的品質標杆。(Bruno Giacosa)酒莊出品的(Roero Arneis D.O.C.G)保證法定產區干白葡萄酒,早在70年代就已名聲在外。當時(Bruno Giacosa) 與(Vietti)酒莊是唯二採用Arneis葡萄釀酒的酒莊,他們的成功也拯救了這個瀕臨滅絕的葡萄品種。

釀造:不銹鋼大桶陳年4個月,瓶中陳年1個月、發酵時間:25-30天、未進行蘋果乳酸發酵

Giacosa 家族的高端葡萄酒和入門酒都做得很好。 2020 Roero Arneis 就是一個很好的例子,它打破了簡單,同時保持了新鮮感和復雜性的平衡。 對於廣受歡迎的 Arneis 白葡萄來說,這是一個很棒的年份,它展示了木瓜、柑橘和梨子等各種熱帶水果香氣。 該酒還具有豐富維、良好的果重和濃郁度。 在這個年輕的階段展現許多異國情調的水果色調。 但是可以期待礦物色調在一兩年後逐漸浮現。RP

Tips:
【被稱為白色Barolo的-Arneis】Arneis 這個名字在當地方言中翻譯為“Little Rascal小流氓”,鑑於葡萄在葡萄園中的棘手性,這是一個合適的綽號。Arneis 對Powdery Mildew 白粉病 的情況非常敏感,導致產量非常低,並且很難保持酸度。如果收穫晚,它也會變得過於成熟。它的葡萄酒特別容易氧化。Arneis是一種來自意大利備受推崇的皮埃蒙特葡萄酒產區的白葡萄酒葡萄品種。Arneis 是從已瀕臨滅絕的邊緣受獲救的,在1960 年代,只剩下幾公頃的 Arneis 葡萄藤,只有少數生產商生產這種葡萄酒。現在皮埃蒙特有超過 1500 英畝(605 公頃)的 Arneis 葡萄藤,加州、澳洲和紐西蘭也有少量種植。在過去的幾十年裡,Arneis 已經成為 Roero 葡萄酒的代名詞(儘管該地區生產了大量的Nebbiolo紅葡萄酒)。它釀造的葡萄酒屬於花香型白葡萄酒,酒體豐滿和風味豐富多層次,通常帶有梨和杏的味道,並帶有淡淡的榛子奶油味。這些白色的 Roero Arneis 葡萄酒產自巴羅洛 (Barolo) 對面的塔納羅河 (Tanaro River),因此贏得了綽號 Barolo Bianco(白巴羅洛)。

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品牌 義大利 舊世界名酒

Bruno Giacosa

Bruno Giacosa

酒評界權威Robert Parker讚譽其為:“除了‘Nebbiolo教授’所釀造的葡萄酒,世界上再也沒有任何酒能讓我在品嚐前就決定要買了,因此這也是我能給予Bruno Giacosa的最大讚美。“Giacosa的頂級佳釀在豐富度和復雜度上完全可媲美偉大年份的布根地,如果我只能喝一瓶意大利葡萄酒,那一定是來自Bruno Giacosa的頂級Barbaresco或Barolo。他是世上罕有的,在我品嚐前就決定每年復購的酒莊。”

Bruno Giacosa被公認為應當載入史冊的意大利偉大釀酒師,以至於當地所有的釀酒師至今仍尊稱他為“大師”,出自他之手的葡萄酒和許多意大利知名酒款一樣偉大,如Gaja, Masseto, Sassicaia, Quintarelli, Giacomo Conterno, Soldera, Sandrone, Biondi-Santi, Miani, Valentini等。 Bruno Giacosa被認為是有史以來首屈一指的酒款。

如果義大利的皮埃蒙特相當於法國的布根地,Bruno Giacosa就是這裡的康帝

如果說偉大歸於Gaja,那麼榮耀一定屬於Giacosa。
相比Gaja的勵精圖治,為產區開先河,作為Gaja精神導師的Giacosa就更加隨心瀟灑,一直以來Bruno好像都只是遵從心底想法,自然而然地去工作,去釀造,從經典路子的各園混釀,到其引領的單一園風潮,一款款好酒不斷從其手底飛出,無一不是產區標杆,而且做的那麼輕鬆隨意,游刃有餘。有人說,如果想避開Bruno Giacosa去看Barolo或Barbaresco,那你注定了解不到這兩個產區的精髓。 Bruno Giacosa可以說是皮埃蒙特,乃至整個意大利不可逾越的一座高山,羅伯特帕克謙恭地稱其為“傳奇之地的傳奇”

要講風土,Bruno對皮埃蒙特的每一塊葡萄園瞭如指掌,尤其對Barolo或Barbaresco的了解無人能出其右,他可以盲品出這兩個產區的任何一塊葡萄園,總能知道當年醉好的葡萄會出現在哪裡,由此他也被稱為“Best Palate in Piemonte”,內比奧羅教授。要講釀造,在購買葡萄釀酒的那段日子,Bruno用收來的葡萄總是能釀造出遠超園主的佳釀,同人逼死官方,一度讓園主很沒面子,出色如斯,無怪Bruno是Angelo Gaja心目中同父親一樣卓越的釀酒大師,是一位把“三分釀造”做到極致的人。

講到Barbaresco,很多人都對Angelo Gaja肅然起敬,但還有另一個人對Barbaresco以及Barolo的影響,不亞於Angelo的,他就是當地的另一個巨頭 Bruno Giacosa,很不幸地,Bruno於2018離世,享年88歲。