Chumi Murmurs【Chateau Angelus】金鐘堡
波爾多右岸與白馬酒莊齊名的金鐘堡(Chateau Angelus)，在聖愛美濃分級制度中，是最高等級的『一等頂級酒莊A』，最頂尖的四間酒莊之一，等同於波爾多左岸五大名莊之地位。
金鐘酒莊有一小塊古老的葡萄園，地處一個天然形成的階梯式圓形劇場的中央，擴音效果明顯。因此這裡工作的葡萄農可以同時聽到當地三個教堂傳來的鐘聲，信徒們常常隨著響亮的鐘聲誠心的禱告，而這幅風景也被法國印象派畫家米勒(Jean-François Millet)記錄下來，也就是他的不朽名作《晚禱》(Angélus)。
金鐘堡曾兩度被Live-ex評為『世界第二大葡萄品牌』，此外，金鐘堡紅酒也在電影007當中多次出現。最新年份2019年表現非凡，獲國際酒評幾近滿分肯定!
Chateau Angelus於聖愛美濃列級中位列一級特等酒莊 A(Premier Grand Cru Classe A)，與其他三大知名酒莊並駕齊驅。除了在品質上精益求精，Ｃhateau Angelus也積極為酒莊豎立品牌形象，最明顯的例子就是屢次出現在電影場景中，不僅是為數不少法國本土電影，甚至還曾是007 James Bond的最愛《007首部曲:皇家夜總會》2006年
波爾多右岸St. Emilion的頂級酒莊Château Angélus有人翻譯為「金鐘堡」，因為酒標上是以金色的大鐘做為商標。鄰近地區的三座教堂每日的鐘聲成為當初命名本酒莊的靈感，同時也告訴世人Angélus的酒是在這些鐘聲的護佑祝福下釀成的。
Angelus家族八代以來，一直致力於生產優質葡萄酒。最近Stephanie de Bouard-Rivoal的推動下，酒莊推出了一款名為Tempo d’Angelus的新酒。金鐘堡系列的新成員，是Chateau Angelus和Carillon d’Angelus的更精簡版本，它們具有相同的深度和複雜性，同時更平易近人‧2019是第一個年份，2020年份即將於今年7月登場.
Tempo d’Angelus的目是揭開釀造優質葡萄酒的神祕面紗，以最實惠的價格提供優質的葡萄酒。此款酒的誕生使葡萄酒愛好者能夠不必像『特級款』一樣需要等待15至20年才能享受到的結構完整、不失酒体複雜和香氣的葡萄酒.
Tempo d’Angelus的標籤是走極簡主義，並被賦予與其享有盛譽的Chateau Angelus相同的原素。在中央，它以擺動的方式展了標誌性的金鐘，以傳達這款新酒為該系列帶來的特殊”節奏”。顏色和圖案皆與一軍的Chateau Angelus和二軍的Carillon d’Angelus和N°3 d’Angélus標籤上的標誌性特徵相呼應。
Tasting note:
酒液外觀清澈而堵紅，散發出新鮮紅色漿果和櫻桃的香氣，並與橡木桶的微妙香氣中翩然起舞，餘韻縈繞著烤
咖啡豆和橡木的微妙香氣。