Bloody Nose Rouge為Chateau Hostens-Picant畢崗古堡的二軍酒。莊主娜迪(Nadine) 和伊夫畢崗(Yves Picant)於1986年取得土地所有權，耗費 3 年的進行釀造實驗並興建酒窖。1990 年開始生產首批葡萄酒，酒窖配備了不銹鋼釀酒桶，總容量為 36 萬公升。釀酒桶均配有温控及微氧化設備，還擁有可容納近七百個橡木酒桶的酒窖。
占地 42 公頃的葡萄園分布於聖弗波爾多(Sainte-Foy Bordeaux)產區中心，賴弗艾多美拉格 (Lèveset Thoumeyragues)兩側的山坡上，距離Saint-Emilion約24 公里。以傳統波爾多區釀酒方法製造，帶有濃郁花果香，具典型波爾多特色。
產 區: AOC Sainte-Foy-Bordeaux
品 種: 65% Merlot, 35% Cabernet Franc
酒 精:15%
特 性: 酒色呈紅寶石般的深紅，新鮮的果醬香氣，口感柔和，結構平衡，極為易飲。