路易王妃早在1833年就繼承了該香檳酒莊，作為具有審美眼光的企業家，這位繼承人卓有遠見地決定豐富自己的葡萄園，因此為酒莊打造出一種風格，一種精神和一種獨特的口味。19世紀中葉，這位繼承人一反當時的做法，他獨具慧眼，本能地在名香檳產地收購葡萄園。
那個時代，其他人都買葡萄釀酒，而路易王妃卻珍視葡萄園，他對每個地塊的特點進行解密並有條不紊地獲取最佳地塊。堅信名酒源自好土，憑著對傳統的熱愛精神和對前程憧憬的激情，路易王妃就是這樣為酒莊鋪下了一個前所未有的光明大道，由此路易王妃的名字響徹至今。他的繼承人路易王妃二世秉承了同樣的遠見，對酒莊懷有相同的遺產設計概念和大膽的本能。
他酷愛讀書，兼收並蓄地收集書籍和素描，並從中捕捉其靈感。從1870年起，路易王妃酒莊的香檳便進入美國市場，而且出現在亞力山大二世這個俄羅斯沙皇的餐桌上。
高貴的品味和年深日久的潛心研究，路易王妃酒莊為這位沙皇設計了一款香檳新寵兒，即第一款的«盛譽之酒»，新款香檳取名為«水晶香檳»，柔和優雅的程度為路易-王妃酒莊贏得了卓越的聲譽。