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搬家囉~~清酒/義大利/伯根第 一次介紹

全新地址,服務不變,交通更便利!

新生南路莫宰羊/翠園旁, google搜尋, 輕鬆抵達….

汰暄新址: 台北市大安區新生南路三段20號之一


來自高知縣的珍寶! 龜泉 高育63號 純米吟釀 原酒,限量發售!

嚴選高知縣稀有酒米「風鳴子」,搭配獨家酵母釀造,每一滴都蘊含著釀酒師的匠心。清澈透亮的酒液中,散發著迷人的蜜瓜香氣,入口滑順,餘韻悠長。這是一款值得珍藏的清酒,絕對能滿足您挑剔的味蕾!

視覺元素:

將酒瓶置於日式庭園或傳統酒館的背景中,營造出優雅的氛圍。

酒瓶特寫,強調酒標上的「高育63號」字樣。

酒杯中晶瑩剔透的酒液,襯托出蜜瓜般的色澤。

「亀泉酒造」積極採用高知縣內開發的酒米「風吟子」、「吟の夢」以及酵母「CEL-19」、「CEL-24」等等,為高知縣內僅有 18 間酒藏中的人氣酒藏。

單瓶優惠720ML: $1845/瓶
(3瓶免運)


巴羅洛葡萄酒:意大利葡萄酒之王

產地: 義大利皮埃蒙特地區,是意大利最古老且最受尊重的葡萄酒產區之一。

  • 葡萄品種: 100%內比奧羅(Nebbiolo)葡萄,這種葡萄品種賦予了巴羅洛獨特的個性。
  • 釀造法規嚴格:
    • 葡萄園海拔、朝向、種植密度都有嚴格規定。
    • 必須在橡木桶中陳釀至少18個月,Riserva級別則需62個月。
    • 自2010年起,確立了181個單一園(MGA),代表著更高的品質。
  • 風味特色:
    • 年輕時: 單寧強勁,口感緊緻,需要時間陳年。
    • 陳年後: 風味複雜多變,帶有焦油、玫瑰、李子、巧克力、香料等香氣。
  • 口感特點: 架構結實,酸度高,酒體飽滿,陳年潛力極高。
  • 搭配美食: 紅肉、野味、硬質乳酪等。

為什麼巴羅洛如此特別?

  • 歷史悠久: 早在路易十四時代就備受皇室青睞。
  • 產區獨特: 皮埃蒙特地區的土壤和氣候條件造就了內比奧羅葡萄的獨特風味。
  • 釀造工藝精湛: 嚴格的釀造法規和悠久的釀造傳統。
  • 陳年潛力: 巴羅洛是少數能陳年數十年的葡萄酒之一。

總結

巴羅洛葡萄酒是意大利葡萄酒的瑰寶,其獨特的風味、悠久的歷史和嚴格的釀造法規,使其成為葡萄酒愛好者心目中的經典。如果你想品嚐一款能隨著時間變得更加美好的葡萄酒,巴羅洛絕對是不錯的選擇。


✨因她而偉大-夜丘 夜‧聖喬治

夜‧聖喬治 Nuits-Saint-Georges 位於夜丘的最南端,沒有任何特級園因此容易被忽略,但價格亦相對划算,是尋找高性價比紅葡萄酒的最佳選擇之一 !!

夜‧聖喬治Nuits-Saint-Georges,紅葡萄酒年輕時較濃郁強勁,往往能夠表現出玫瑰、甘草還會帶有櫻桃、草莓香氣,陳年後較圓潤也更絲滑、至少放個3年是最佳表現❤️!

❤️胡氏父子酒莊-夜‧聖喬治村莊級紅酒2022

櫻桃、黑醋栗、後段灌木、蘑菇和肉桂香氣四溢。入口櫻桃、草莓、醋栗等風味滿盈。酒體飽滿厚實、單寧細滑精緻、亦具結實硬骨的肉感,足以代表夜丘的迷人偉大之處!

❤️陳放近3年、現在開正好喝、再給您2千初的超優惠!

☑️牌價$3,300
☑️VIP優惠價$2,150
☑️數量有限 要買要快!!

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黃金傳奇,一飲傾心: 美金條威士忌,獻給懂得品味人生的您

傳奇誕生,經典再造

還記得那段黃金歲月嗎?1850年代的舊金山,淘金熱席捲全球,無數人懷抱著夢想,踏上這片充滿希望的土地。如今,這段傳奇故事,被我們精釀成了一杯醇香的威士忌。

產品特色:

  • 幸運女神的加持: 每瓶美金條威士忌上,都鑲嵌著一枚由藝術巨匠親手打造的幸運女神金幣。她左手握著十字鎬,象徵著開拓者的堅毅精神;右手捧著玉米、黑麥、大麥,代表著豐收與繁榮。這枚金幣,不僅是藝術品,更是幸運的象徵,為每位擁有者帶來無限祝福。
  • 頂級釀造工藝: 嚴選88%玉米、9%黑麥和3%大麥,經過精湛的蒸餾工藝,再於納帕谷紅酒橡木桶中熟成48個月,層層淬煉,造就了美金條威士忌獨一無二的風味。
  • 醇厚口感,多重享受: 酒體柔和,散發著蜂蜜、熱帶水果和烤麵包的香氣,每一口都是味蕾的盛宴。無論是純飲,還是調製成經典雞尾酒,都能帶給您無與倫比的品飲體驗。

品牌故事:

美金條威士忌,不僅僅是一瓶酒,更是一段傳奇。我們將淘金熱的冒險精神,融入每一滴威士忌中。每一瓶酒,都是對歷史的致敬,也是對未來的期許。

嚴選88%玉米、9%黑麥和3%大麥精心蒸餾而成,最後在納帕谷(NapaValley)紅酒橡木桶中熟成48個月,帶來無與倫比的滑順滋味享受。

酒體柔和,散發著蜂蜜、熱帶水果香和烘烤奶油麵包的微妙香氣。無論是純飲還是調製雞尾酒,都能讓您品味到高度多樣化的美妙風味。

禮盒內含:美金條納帕谷紅酒桶威士忌常規版(750ml)、迷你酒(50ml)各1瓶
成箱單組價: $1900/組(成箱6入)

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年末感恩回饋祭

Château Côte de Baleau
Saint-Emilion Grand Cru Classe
法國巴洛丘酒莊紅酒 2020

・Jeb Dunnuck 94分
・James Suckling 93分
・Vinous 93分
・Decanter 91分

位於法國波爾多聖愛美濃產區的巴洛丘酒莊是一座由Sophie Fourcade 女士所管理的一個小酒莊,她同時也管理著Clos St. Martin和Chateau Les Grandes Murailles 這兩座皆位於聖愛美濃的酒莊。自路易十五那時期,擁有巴洛丘酒莊Reiffers 家族的祖先。在2013年3月時,Chateau Clos Fourtet的主人Cuvelier 家族買下了這塊莊園。

巴洛丘酒莊的葡萄園佔地17公頃,其中有14公頃有被分級。在2012年,這14公頃被分為級數酒產區(Grand Cru Classe)。

產 區:法國聖愛美濃列級
(Saint-Emilion Grand Cru Classe)
葡萄品種:70% Merlot
15% Cabernet Franc
15 % Cabernet Sauvignon
陳釀過程:50%新的法國橡木桶釀造18個月。
酒精濃度: 13%
酒 評:黑醋栗和黑莓的香氣,夾雜著五香巧克力、乾香草和濕石頭的香氣。酒體中等至飽滿,單寧細膩,酸度活潑,尾韻清新。
建議搭配:適合與紅肉排,牛排、羊肩排搭配品酩。

超值優惠價: $9000/箱
(成箱6入)

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神之雫推薦酒款-山豬紅酒千元輕鬆品味如Le Pin的美味

⚡️『擁有媲美頂級酒Le Pin的實力』
✨貝色納酒莊 山豬紅酒
JS93 、WS91、RP92、Vivino4.1

名作–神之雫漫畫在第15集附錄中以2頁的篇幅大大介紹山豬紅酒並稱它(cracker)『擁有媲美頂級酒Le Pin的實力』…能與價值不斐的Le Pin相提並論,就可得知山豬紅酒🍷的實力!

出自名家Lodovico Antinori之手,紅寶石酒色,酒杯邊緣閃耀泛紫光澤,櫻桃、深色莓果與花果香等撲鼻而來。酒體飽滿,中度的質量和濃郁度,口感隨著時間從緊實逐漸轉幻化出柔軟與奔放飽滿的風味,酒評分數全部90+, 全球最大的消費者平台也4.1高分,為近年最佳年份!!

❤️神之雫推薦酒款-山豬紅酒
千元輕鬆品味如Le Pin的美味
原價$1450/瓶
單入價$1088/瓶
6入優惠價$1000/瓶
6入免運

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希娜二軍 Rocas de Sena:智利風土的全新演繹

傳奇誕生,風格獨具

您聽過「盲飲勝過波爾多五大名莊」的紅酒嗎?這款傳奇佳釀,正是由「智利教父級釀酒師」Eduardo Chadwick與「美國葡萄酒之父」Robert Mondavi共同打造的希娜酒莊(Sena)!

Sena,西班牙語意為「簽名」,象徵著兩位釀酒巨擘的獨特風格與創新精神。而今,希娜家族再次推出令人驚豔的二軍酒款——Rocas de Sena。

Rocas de Sena:阿空加瓜谷的岩石之心

Rocas de Sena,意為「塞納的岩石」,向阿空加瓜谷獨特的石質土壤致敬。這片土地孕育出風格獨特的葡萄,也為Rocas de Sena注入了靈魂。

  • 多元混釀,風采獨具: 為了展現阿空加瓜谷的多樣性,釀酒師特別選用馬爾貝克、希哈、格那希等地中海品種,搭配卡本內蘇維濃和小維多,打造出這款複雜多層次的紅酒。
  • 年輕活力,風格獨特: Rocas de Sena並非Sena的年輕版,而是擁有自己獨特的個性。它更年輕、更活潑,展現了阿空加瓜谷的另一面。
  • 風味迷人,回味無窮: 紅辣椒巧克力、雪茄、松露、薄荷、橄欖和烤肉的香氣交織,口感濃郁卻絲滑,單寧細緻,回味悠長。

釀酒師的獨到眼光

釀酒師Francisco Baettig表示:「我不想僅僅複製Sena,我想讓Rocas de Sena擁有自己的個性。」因此,他大膽選用馬爾貝克作為基底,並加入地中海品種,為這款酒增添了更多層次與複雜性。

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iO窖藏專業酒櫃

獨立式或崁入陳列 更適合居家裝修

  • 全機一年 保固
  • 壓縮機3年保固
  • 採用全新變頻製冷技術

年終再優惠
(私訊)

iO Grand Cru系列專業酒櫃,以最新變頻製冷技術打造頂尖儲存体驗為葡萄酒愛好者提供專業且耐用的長期酒解決方案。

採用Low-E低輻射玻璃,有效阻隔熱能確保酒櫃內的溫度穩定,為葡萄酒創造完美的儲藏環境,配備LCD觸控面板,讓您輕鬆掌控每一瓶佳釀的儲藏環境。透過直觀的操作界面,您可快速調整儲存條件確保葡萄酒在最佳狀態下保存。

內部濕度: 55-80(常開門: 80度)

單門單溫酒櫃i32SGB

  • 採用全新LOW-E玻璃
  • 抗UV防碎安全玻璃門
  • 自動除霜,溫度異常警示系統
  • 固定式木質層架
  • 獨立式陳列

Grand Cru變頻系列單門單溫酒櫃i42SBTI/i42SSTI

  • 全方位儲酒溫控2℃~20℃
  • 變頻式節能高效壓縮機製冷
  • 採用全新LOW-E玻璃
  • LCD觸控式玻璃面板
  • 三層抗UV安全玻璃門
  • 自動除霜,溫度異常警示系統
  • 採用最新活性碳濾心淨化
  • 獨立式或嵌入式陳列完美搭配居家風格

Grand Cru變頻系列單門雙溫酒櫃i46DBTI

  • 全方位儲酒溫控2℃~20℃
  • 變頻式節能高效壓縮機製冷
  • 採用全新LOW-E玻璃
  • LCD觸控式玻璃面板
  • 三層抗UV安全玻璃門
  • 自動除霜,溫度異常警示系統
  • 採用最新活性碳濾心淨化
  • 獨立式或嵌入式陳列完美搭配居家風格

Grand Cru變頻系列單門雙溫酒櫃i180DBTI/i180DSTI

  • 全方位儲酒溫控2℃~20℃
  • 變頻式節能高效壓縮機製冷
  • 採用全新LOW-E玻璃
  • LCD觸控式玻璃面板
  • 三層抗UV安全玻璃門
  • 自動除霜,溫度異常警示系統
  • 採用最新活性碳濾心淨化
  • 獨立式或嵌入式陳列完美搭配居家風格

單門雙溫酒櫃i117DGB

  • 三層抗UV安全玻璃門
  • 動態製冷模式
  • 溫度異常警示系統
  • 電子式控制面板,滑軌式層架
  • 攝氏/華氏顯示,動態製冷模式
  • 抽屜式層架設計提供香檳或需直立擺放的葡萄酒儲藏需求
  • 獨立式或嵌入式陳列完美搭配居家風格

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聖誕佳節,獻上最醇厚的祝福

The Great Domaines of Bourgundy 唯一Santenay酒莊: Roger Belland

Belland酒莊:布根地世家釀造的傳奇

五代傳承,風土的藝術

Belland酒莊,坐落於法國葡萄酒的心臟地帶——布根地,是一家擁有深厚歷史的家族酒莊。自19世紀以來,Belland家族便致力於釀造頂級葡萄酒,將對土地的熱愛與釀酒的工藝完美結合。如今,第五代莊主Roger Belland與女兒Julie共同掌管酒莊,繼續書寫家族的釀酒傳奇。

23公頃的風土畫卷

Belland酒莊的葡萄園散落在Côte de Beaune最著名的村莊,如Les Marangs、Santenay、Chassagne-Montrachet、Puligny Montrachet、Meursault、Volnay和Pommard。這片23公頃的土地,每一寸都承載著布根地獨特的風土特徵。

Clos Pitois:Morgeot的傳奇一頁

在Belland酒莊眾多葡萄園中,Clos Pitois無疑是最為珍貴的一塊。這片歷史悠久的葡萄園位於Chassagne-Montrachet一級園Morgeot,早在1421年就被修道院開闢。Roger Belland獨家擁有的Clos Pitois,擁有近60歲的Pinot Noir老藤,是酒莊的標誌性產品。

鍾情於細節,釀造非凡

Belland酒莊對品質的追求近乎苛求。從人工採收、人工篩選,到低溫發酵、橡木桶陳釀,每個環節都精益求精。其中,Clos Pitois的Pinot Noir更是在50%的新橡木桶中熟成一年,賦予葡萄酒複雜的香氣與圓潤的口感。

品味Belland,品味布根地

Belland酒莊的葡萄酒,不僅是酒,更是對布根地風土的致敬。每一瓶酒都承載著家族的熱情、土地的饋贈與釀酒師的智慧。如果您想品味真正的布根地,Belland酒莊將是您的不二之選。


2025 靈蛇賀歲 – 金星福祿豐年禮盒組

米其林三星首選佐餐啤酒,獲世界冠軍啤酒金獎的頂級「香檳啤酒」!



產地:西班牙
酒精濃度:4.8 %
成份:100%麥芽釀造的lager以及麥芽小麥

酒莊:Estrella Damm Inedit
建議飲用溫度 : 5C~7C

Inedit Damm Beer金星啤酒呈現出流動的暗銅色澤,質感宛如濃縮奶油,微微的混濁感增添了視覺上的層次。香氣濃郁而複雜,散發著烘焙的麥芽香氣、糖果的誘人香味,以及土壤和柳橙的獨特氣息。新鮮青草的微妙香氣點綴其間,營造出一款多層次且引人入勝的啤酒。

入口之際,滑潤的口感令人陶醉,綿密的氣泡如絲般包覆著濃郁的麥芽原汁,尾韻帶著淡淡的苦味與炙烤香氣相互輝映,餘味持久悠長,彷彿品味著一瓶極致美味的頂級美食啤酒。

這款來自西班牙巴塞隆納的金星啤酒不僅是一種飲品,更是米其林三星餐廳的御用之選。由Estrella Damm酒廠與西班牙頂級餐廳“鬥牛犬elBulli”主廚Ferran Adria和Juli Soler以及其侍酒師團隊共同合作,釀製出這獨特而和諧的配方。

如同香檳般的綿密氣泡口感,風味中散發清甜的果味和明顯的花香,搭配著細緻的泡沫,尾韻中微甜的氣息令人陶醉。無論是單獨品味,或是搭配那些讓侍酒師感到頭痛難以搭配的食材,金星啤酒都能輕鬆解決所有疑難雜症。

屢獲美國、英國、澳洲,甚至啤酒大國比利時等地的無數金牌肯定,金星啤酒以其獨特的香氣特色和精湛的釀造工藝,在全球啤酒界備受推崇。

4瓶+2杯/組
三組一箱 成箱免運


Glenlivet Spectra Set格蘭利威酩光三重奏套組(3入)


200ML*3瓶/一組

格蘭利威酒廠位於高於海平面900英呎的高地,是蘇格蘭最冷的地區,為威士忌的熟成,帶來最好的環境條件。

這次,Glenlivet主蒸餾師Alan Winchester和他的團隊創造了三支單一麥芽蘇格蘭威士忌(以三個20cl瓶裝),探索各種口味-但不要指望Glenlivet會告訴您應該品嚐什麼。
取而代之的是,釀酒廠建立了數字體驗,供人們探索和挑戰其品嚐能力,以確定是什麼使三種威士忌與眾不同。神秘!

出清價: $3200/組

限量: 2組


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品牌 布根地

Roger Belland

Belland酒莊:布根地世家釀造的傳奇

五代傳承,風土的藝術

Belland酒莊,坐落於法國葡萄酒的心臟地帶——布根地,是一家擁有深厚歷史的家族酒莊。自19世紀以來,Belland家族便致力於釀造頂級葡萄酒,將對土地的熱愛與釀酒的工藝完美結合。如今,第五代莊主Roger Belland與女兒Julie共同掌管酒莊,繼續書寫家族的釀酒傳奇。

23公頃的風土畫卷

Belland酒莊的葡萄園散落在Côte de Beaune最著名的村莊,如Les Marangs、Santenay、Chassagne-Montrachet、Puligny Montrachet、Meursault、Volnay和Pommard。這片23公頃的土地,每一寸都承載著布根地獨特的風土特徵。

Clos Pitois:Morgeot的傳奇一頁

在Belland酒莊眾多葡萄園中,Clos Pitois無疑是最為珍貴的一塊。這片歷史悠久的葡萄園位於Chassagne-Montrachet一級園Morgeot,早在1421年就被修道院開闢。Roger Belland獨家擁有的Clos Pitois,擁有近60歲的Pinot Noir老藤,是酒莊的標誌性產品。

鍾情於細節,釀造非凡

Belland酒莊對品質的追求近乎苛求。從人工採收、人工篩選,到低溫發酵、橡木桶陳釀,每個環節都精益求精。其中,Clos Pitois的Pinot Noir更是在50%的新橡木桶中熟成一年,賦予葡萄酒複雜的香氣與圓潤的口感。

品味Belland,品味布根地

Belland酒莊的葡萄酒,不僅是酒,更是對布根地風土的致敬。每一瓶酒都承載著家族的熱情、土地的饋贈與釀酒師的智慧。如果您想品味真正的布根地,Belland酒莊將是您的不二之選。

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世紀年份的完美化身:Opus One 2013,成就傳奇的百年一遇

375ML 半瓶裝剛剛好

2013 年,一個被美國釀酒師譽為「多來幾次就準備失業」的夢幻年份,天時地利人和的完美交織,成就了無數傳奇佳釀。而其中最耀眼的明星之一,莫過於 Opus One 2013。

這款酒不僅毫無懸念地榮獲 Robert Parker (RP) 97 分的高度評價,更史無前例地摘下 James Suckling 滿分 100 分的至高榮譽!這不僅是對 Opus One 團隊的極致肯定,更是對 2013 年這個偉大年份的最佳詮釋。

現在,這款世紀之作已然進入適飲期,準備以其無與倫比的魅力征服您的味蕾。輕啟瓶塞,濃郁的黑醋栗、覆盆莓等成熟莓果香氣撲鼻而來,交織著紅肉李的甜美氣息,令人陶醉。細細品味,雪松的木質香氣與薄荷的清涼感緩緩釋放,層次豐富且和諧,展現出既深邃又優雅的迷人風采。

Opus One 2013 的卓越之處不僅在於其豐富的香氣,更在於其無懈可擊的結構與層次。單寧絲滑柔順,酸度恰到好處,酒體飽滿而平衡,展現出極佳的陳年潛力,輕鬆迎接下一個十年甚至更久的歲月洗禮。

如此佳釀,無論是搭配濃郁的 BBQ 烤肉、香氣四溢的燉牛肉,或是單獨細細品味,都能帶給您無與倫比的感官享受。

Opus One 2013,不僅是一瓶酒,更是一件藝術品,一個傳奇。現在正是品嚐這款世紀之作的最佳時機。把握難得的機會,親身感受這份百年難得一遇的完美滋味!

6瓶375ML一套
套組價$51,000/套

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藍色聖誕 氣泡相伴

您是否曾想過,一杯氣泡酒能帶給您多麼美好的體驗?就像Tiffany Blue那般耀眼奪目,義大利Prosecco氣泡酒正以其清新、奔放的香氣,以及無與倫比的口感,征服了全球味蕾!

為什麼是Prosecco?

  • 全球銷量冠軍: Prosecco的年銷量已超越香檳,成為全球最受歡迎的氣泡酒!
  • 頂級品質: 嚴格的DOC認證,確保每一瓶Prosecco都擁有最優質的品質。
  • 多樣風味: 從白花、杏桃到柑橘,多層次的香氣,讓您每一口都驚喜。
  • 百搭美食: 不論是開胃酒、搭配海鮮,還是甜點,Prosecco都能完美搭配。

推薦您:La Jara蕾哈娜經典藍普羅塞克氣泡酒

這款酒莊以Tiffany Blue為標誌,釀造出令人幸福滿滿的Prosecco。

  • 獲獎無數: 連續四年榮獲AWC維也納國際葡萄酒大賽金牌,品質有目共睹。
  • 口感絕佳: 清新的果香、細緻的泡沫,搭配宜人的酸度,讓您回味無窮。
  • 價格親民: 高品質、平易近人的價格,讓您輕鬆享受奢華。

想像一下:

  • 在陽光下,與好友舉杯,暢聊人生。
  • 在浪漫的燭光晚餐中,為您的愛人帶來驚喜。
  • 在忙碌的一天後,用一杯Prosecco犒賞自己。

現在,就讓La Jara蕾哈娜經典藍普羅塞克氣泡酒,為您的生活增添一抹亮色吧!

成箱6入單瓶價: $540/瓶


無疑是世界上最偉大、最獨特的酒莊之一:Haut Brion 2021

Château Haut-Brion是全球最偉大的酒莊之一,家族傳統在此代代相傳。現由Jean-Philippe Delmas擔任釀酒師,Clarence Dillon的曾孫Robert de Luxembourg負責整體管理。

自1958年起,Haut Brion一直以其獨特的瓶型聞名。酒莊位於波爾多市郊,擁有48公頃的葡萄園,種植45%梅洛、44%卡本內蘇維濃、10%卡本內弗朗和1%小維鐸。

酒莊的第二支酒曾被稱為「Bahans Haut Brion」,現在則命名為「Clarence Haut Brion」。同一家族還擁有鄰近的拉圖酒莊(La Mission Haut Brion)和聖愛美濃的昆圖斯酒莊(Quintus)。

成箱單瓶優惠 $23800/瓶
6入木箱裝

再加送木桐南法紅酒6瓶
限量2組


一軍酒準 四分之一的價格:Le Clarence de Haut Brion 2021

酒液呈現出紅寶石紫羅蘭色,而 En Primeur 時期帶有稜角的單寧隨著陳年變得柔和而有型。這款更經典風格的 Haut-Brion 擁有不可抗拒的魅力,其成熟的黑水果香氣鮮明而充滿活力,但仍帶有一種堅實和深度的感覺。即使混釀中Merlot的比例比平常高,酒體仍具結構感,緊緻的單寧需要三到四年的時間才能舒展開(這在這一類葡萄酒中仍然算是早飲期)。28% 新橡木桶,莊園總監 Jean-Philippe Delmas。

成箱單瓶價:$6880/瓶