經由葡萄園精挑且不斷篩選的葡萄釀製,這系列獨特及極具魅力的限定版系列;帶來豐沛的果香及濃郁的口感,質地細緻優雅,酒體強勁均衡。每年限產10,000至20,000瓶(每個品種)。
產區:Aconcagua Valley, Chile
葡萄品種:100% Malbec
釀製:
在25-28ºC的溫控下,於25,000 公升開放式不鏽鋼槽中發酵及乾燥10天,浸皮時間比一般增長6-8天。100 %乳酸發酵。於225公升法國和美國橡木桶中陳年10-12個月。
酒質:
帶著紫羅蘭色澤的明亮寶石紅色,呈現強烈的新鮮櫻桃、紫羅蘭花香混合著富饒的黑莓以及巧克力和黑胡椒香味創造出迷人香氣。極致自然的酸度、陳年桶味及如絲綢般柔順的尾韻,平衡且豐富味蕾。
適飲溫度:18~20 ºC
酒精濃度:13.5 %