分類
清酒

Kono & Tohu 寇諾&透湖酒莊

Kono S.B. 青檸香氣清新,酸度中高

Tohu S.B.(Awatere Valley): 較北的產區,而且氣候較北較冷涼,香氣沒有kono漂亮,酸度也比較高

Tohu S.B.(Awatere Valley單一園): 酒體開始走重,熟成期更長,醃燻礦石感重,整體來說 比較適合較重一點的日料或較輕新一點的中式料理

2019 Kono P.N.(2:30開瓶;3:45飲)側重果香,輕盈酒體,喝起來負擔不大,開胃,搭配鮭魚,過的去

Tohu wines P.N.(阿瓦蒂爾谷):雖然說能搭配鴨肉,但酒體沒想像中的重,算很令人眼爲之一亮的酒款

2017 Tohu wines P.N.(麥圖亞單一園)與上一款阿瓦蒂爾谷)太雷同,有點感覺不到太大的不同

2019 Tohu wines P.N.(艾瓦單一園):明顯比其它酒款,酒體變化複雜,其中最愛