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個別介紹 法國酒

FWT 585 CABERNET MERLOT PETIT VERDOT

故事
懷抱著豐富的實驗傳統和對優質葡萄來源的不懈追求,激發了奔富釀酒的好奇心。
奔富 FWT(法國釀酒試驗)585精選源自梅多克產區的優質葡萄,採用歷史悠久的奔富釀酒技藝。
秉持著精選優質葡萄和釀造符合酒莊風格的的理念,釀造出具有奔富酒莊風格的佳釀,它標志著奔富開啟法國新篇章。

品飮筆記
顏色:深寶石紅帶有緋紅邊緣。
香氣:輕輕旋轉酒杯釋放出草本芳香:鼠尾草、百里香和桑葚葉。紫羅蘭和薰衣草的花香展現品種特性,隨後是新鮮黑莓和紅醋栗的香氣。


進一步探究會發現羊肉烤盤的刮屑、油封鴨和一絲海鮮醬的味道。
仔細檢查,鹹香的生牛肉薄片配酸豆醬引人入勝。
來自糕點店的香氣:香草奶油烤布蕾、帶有糖漬水果的薑味堅果糕、蘭姆葡萄乾冰淇淋、櫻桃布丁。
最後,獨特的皮革味、核桃油的香氣……神秘而豐富,還有更多等待探索。一切都在適當時機展現。
口感:結構緊密的口感強化了芳香。 一開始便有圓潤飽滿感,用奶油炸鼠尾草,配上香煎甜面包。
開胃且誘人的質地—礦物質風味的粗糙單寧,充滿活力的酸度如同蔓越莓的酸度,帶來一條美味的活潑酸度線。
來自熟食店的風味—偏向鹹味的風乾牛肉,蔓越莓和開心果肉凍的提議。拋光的紅木橡木,奶油感和香料。
複雜,多層次……讓人忍不住再倒一杯!