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布根地 法國酒

Domaine Jean-Michel Gaunoux米榭兒葛努酒莊

伯恩丘經典再現

「酒香不怕巷子深」伯根第多如百年釀酒歷史的米榭兒葛努酒莊(Domaine Michel Gaunoux),就是此一代表之一。Henri Gaunoux是創辦者,而後由2個兒子平分家族葡萄園,各自創立了酒莊,Francois Gaunoux(Jean-Michel Gaunoux的父親)創立了Domaine Francois Gaunoux,後來Jean-Michel Gaunoux離開父親的酒莊,自行創立了 Domaine Jean-Michel Gaunoux酒莊.

酒莊持有玻瑪(Pommard)地區的一級圈(Premier Cru)大愛伯諾(Grands-Epenots),及伯恩(Beaune)一帶的幾個地塊,直到1940年,才得旗下招牌酒之一的乎吉安院( Rugiens )。酒莊名下僅一處特級園:高登(Cortons)的特級團(Grand Cru)荷納德(Renardes),這也成為酒莊旗下的特級葡萄園。

玻瑪地區雖無特級葡萄,但這裡的葡萄酒品質卻不輸特級酒,聞名世界。就連Robert Parker也曾在他的網站上公開表示對酒莊的傾慕。Michel Gaunoux的酒,即使是地區等級,都有令人驚喜的獨特韻味。

而它們旗下的Meursault白酒亦屬於一絕,若是Conche-Dury讓荷包關上了一道門,那Domaine Jean-Michel Gaunoux就是Meursault區開的另一扇窗。酒莊在工法上堪為傳統,人為干預不多,發酵完成後入桶中熟成約15個月,新桶節制,只用不到30%、不澄清、不過濾,酒質一向有著豐富、充沛的內在,然後以新鮮酸度均衡,性價比佳,Meursault的LesPerrieres其代表作,也是一級園中的一級園。