這款Aligoté 選用的葡萄產自 Puligny 村與Corpeau 村,純手工採收。
使用 20 % 整串葡萄釀造,發酵、澄清過濾後陳年10 個月( 15 %橡木桶 85 %不鏽鋼桶)
香氣馥郁迷人,香瓜與成熟的柑橘、白花、杏仁與奶油、及一點青草的氣息。
口感圓潤,酒體中等,恰好的酸度,整體平衡良好、優雅清透。
適合搭配: 冷肉派或用來做夏天的調酒
品種 Aligoté 100%
酒精濃度 12.5%
風味 香瓜,柑橘,白花,杏仁,奶油
搭配 生蠔,帶殼的海鮮