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2025 年最受歡迎的 10 款勃根地白酒

勃艮第白酒排名與價格變動(2024 vs. 2025)

排名酒款名稱價格(2024)價格(2025)變動評分
1Coche-Dury Meursault$1,216$1,125▼ $9192
2Domaine Leflaive Les Pucelles$707$821▲ $11494
3DRC Montrachet Grand Cru$11,730$11,285▼ $44596
4Domaine Leflaive Chevalier-Montrachet GC$1,756$1,964▲ $20896
5Domaine Leflaive Clavoillon$433$435▲ $292
6Domaine Leflaive Bâtard-Montrachet GC$1,387$1,529▲ $14295
7Domaine Leflaive Puligny-Montrachet$304$295▼ $990
8Domaine Bonneau du Martray Corton-Charlemagne GC$483$478▼ $594
9Domaine Raveneau Montée de Tonnerre$556$560▲ $493
10Coche-Dury Corton-Charlemagne GC$6,943$5,958▼ $98594

重點觀察

  1. 價格波動最劇烈
    • 降幅最大:Coche-Dury Corton-Charlemagne GC(▼985)、DRCMontrachet(▼985)、DRCMontrachet(▼445)
    • 漲幅最大:Domaine Leflaive Chevalier-Montrachet(▲208)、LesPucelles(▲208)、LesPucelles(▲114)
  2. 平價酒款更穩定
    • 千元以下酒款價格變動較小(如Puligny-Montrachet僅降$9)。
  3. 評分保持不變:所有酒款評分均未調整。
  4. Leflaive 表現強勢:前10名中占5席,且多款價格上漲。

(數據說明:排名與價格變動基於2024年與2025年比較)

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NEWS 新世界名酒 阿根廷

Vina Cobos, Cobos Malbec, Mendoza, Argentina

1989 年,保羅霍布斯Paul Hobbs第一次訪問門多薩。他和他的老朋友、著名的尼古拉斯卡泰納 Nicolas Catena的兄弟豪爾赫卡泰納Jorge Catena一起從智利開車經過安第斯山脈,他愛上了這個地方、那裡的人民,也愛上了釀造優質葡萄酒的潛力。

他開始嘗試使用野生發酵夏多內Chardonnay,然後嘗試將成為阿根廷知名品種——馬爾貝克。他的第一個 10 桶馬爾貝克葡萄酒讓美國媒體相信了這種葡萄的潛力。Paul 於 1999 年建立了自己的酒莊 Viña Cobos,20 年後,Paul 繼續釀造出真正體現其產地風土的葡萄酒。在探索門多薩不同的風土時,Paul 尋找 Luján de Cuyo 和 Valle de Uco 最傑出的地區,以生產出獨特地表達其起源的葡萄酒。酒莊優雅而平衡的葡萄酒是細緻的葡萄園耕作和對風土的極大尊重的結果。

TIPS:
Paul Hobbs:

加州膜拜酒天王/葡萄酒界的賈伯斯
保羅霍布斯小時候經常和父親去採摘不同果園、同一品種的蘋果,讓他印象深刻的是,同一品種的蘋果口味竟有所不同,這是他對風土概念的啟蒙關鍵,也對他日後釀酒時對於風土的掌握和呈現的方式有所影響。
2004 年,保羅霍布斯曾經以親手釀製的 Beckstoffer To Kalon Vineyard Cabernet Sauvignon, 獲得 RP 100 分的驚人殊榮,此後他不只一次得到酒評家的滿分推薦,更入圍百大葡萄酒榜,加州膜拜酒王的地位就此屹立不搖!

保羅霍布斯堅信,在平凡中磨練出不平凡的專業,才能找出擁有最好地理位置的葡萄園,並種下最適合的葡萄品種。這份堅持讓世界著名酒評家 Robert Parker 都不禁形容:「在尋找偉大的葡萄園時,Paul Hobbs 就像一隻優秀的松露獵犬!」
2013年,富比士雜誌發表了一篇文章《The Steve Jobs Of Wine: Winemaker Paul Hobbs》,將蘋果創辦人賈柏斯與保羅霍布斯相提並論,因為兩人都在各自專業領域上有著異於常人般狂熱的執著,因為這股執著,我們才得以看到加州酒的無窮潛力!


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eDM NEWS 威士忌 日本

倉吉18年

倉吉威士忌酒廠位於鳥取縣倉吉市,自然環境優美。該地區擁有豐富的天然水,大山山脈降雪量充足。屬於日本海氣候, 四季分明。

松井威士忌不僅僅依靠自己的調酒師,還會邀請數百名威士忌愛好者和其他專業人士進行品嘗並改進。松井酒造密切關注他們的反饋,從而開發出高品質威士忌。松井威士忌不僅取決於蒸餾器的形狀,還包括生產釀製和陳釀環境條件。從測試儲存環境條件到木桶類型實驗,我們不懼失敗勇於創新。松井酒造將會繼續努力通過生產威士忌給人們帶來快樂。

此款酒讓人感受到長期成熟的最頂級濃郁芳香。圓潤甜美的複雜口感,煙熏和辛辣的香草甜味與蜂蜜的優雅深度交融。餘韻像薄荷般令人耳目一新。

得獎紀錄
2019年世界威士忌大賞 (WWA)-金牌
2019年國際威士忌大賽 (IWC)-最佳日本威士忌
2019年國際威士忌大賽 (IWC)-最佳單一麥芽日本威士忌

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eDM NEWS 法國酒

Famille Perrin CDP Les Sinards Blanc

教皇新堡的產區中有90%以上都是紅葡萄酒,白葡萄酒產量少更顯珍貴!
【教皇新堡產區的不敗天王Perrin 】
隨著現代釀酒技術不斷地提升,讓葡萄保持酸度並控溫發酵使葡萄酒更清爽,因此釀造出來的白葡萄酒香氣濃郁,結構優雅,受到矚目並獲得好評! 教皇新堡希娜園白酒2019獲得RP 及WS92高分的肯定!

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eDM NEWS 法國級數酒 法國酒

2021波爾多預購分 釋出

今晚新增了Pavie 的分數與預購:

Assemblage :

52 % Merlot, 30 % Cabernet Franc, 18 % Cabernet Sauvignon

Notes :

  • J. Suckling : 95-96/100
  • Markus del Monego : 97/100
  • Alexandre MA : 96-97/100
  • Vinous AG: 95-97/100

Date from : Liv-ex( Lisa Perrotti-Brown MW releases Bordeaux 2021 scores)