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七夕用心擄獲他/她的心!【Chateau calon segur 2015】

 七夕用心擄獲他/她的心!【Chateau calon segur 2015】

 
★愛心滿溢的三級名莊Chateau Calon Segur卡隆色古堡
Chateau Calon Segur 這個自12世紀就已創立的古老莊園,位於波爾多St.-Estaphe產區,1855年被名列為14個第三級酒莊之一。現任莊主Denise Gasqueton夫人是少數的女性莊主,在她的悉心管理下,曾歷經轉手而衰微的Calon Segur,在2000年後開始卓越而穩定的重新興盛起來。
 
【Chateau calon segur】最具特色的就是它的心型酒標,十八世紀時被稱為「葡萄酒王子」而名滿天下的Segur侯爵當時除了本酒莊之外,還同時擁有Chateau Latour、Chateau Lafite、Chateau Mouton等一級名園!儘管他坐擁這麼多的名園,但是他卻說:”I make wine at Lafite and Latour, but my heart is at Calon.”,這個心形標誌便是用以紀念這段佳話。
 
這款酒也在漫畫神之雫中被稱為情人節專用酒,因此無論情人節要告白,或是作為兩個人的紀念,此款2015年優質年份的【Chateau calon segur】,無疑是最佳選擇!
 
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★單瓶特惠:$4600/
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一瓶難求!超低價超值限量!【 Ch. Suduiraut 1999頂級甜白酒 】

 一瓶難求!超低價超值限量!

【 Ch. Suduiraut 1999頂級甜白酒 】
 
法國索甸(Sauternes)產區的甜白酒,部分酒款陳年時間可以超過一百年,一般頂級索甸的貴腐甜白酒需要廿年的時間,才能欣賞到琥珀色的酒液與感受到入口的圓潤細緻。
 
Chateau Suduiraut位於索甸(Sauterenes)產區老字號的Chateau d'Yquem的北邊,擁有標準的低矮園丘與礫石地,釀出的酒款風格較為濃郁華麗。Robert Parker曾譽為僅次於索甸之王Yquem的存在。品種以榭蜜雍(Semillon)為主,葡萄園佔地20公頃,採用諸多先進的釀製設備,氣墊式壓制機與低溫濃縮機容許更精細的調配,無庸置疑已成為品質最穩定的頂級索甸產區酒莊之一,是世界級耐久貴腐甜酒的好選擇。
 
陳年廿年的索甸一級莊園甜白酒,市場上一瓶難求,為了讓大家感受索甸地區陳年風味,特別推出索甸地區的名莊Ch. Suduiraut 1999年,豐富您的味蕾。
 
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★ITALIA的肌肉猛男BAROLO!任君挑選,回家品嚐!★

 ITALIA的肌肉猛男BAROLO!任君挑選,回家品嚐!

 
Barolo是一款義大利DOCG葡萄酒,有著義大利「葡萄酒之王」的美譽,質素出眾,具有悠久的輝煌歷史,自古以來受不少皇室、貴族喜愛,在意大利葡萄酒當中地位超然!
Barolo出產於北部Piedmont區,以100% 當地原生葡萄Nebbiolo釀造,須於酒莊陳釀至少三年,而Riserva級的Barolo則起碼要陳釀五年。典型特色是結構嚴謹、酒體飽滿、酸度充足、單寧強勁,並散發山莓、櫻桃、焦油和玫瑰的香氣且有極高的陳年潛力,至少可陳年10-20年,「傳統派」Barolo的絕佳年份更可陳釀20-30年,甚至50年,極具收藏價值;自70-80年代開始,不少「現代派」酒莊參考了法國釀酒方法,縮短葡萄皮浸泡時間,並使用容量較小的木桶,出產的Barolo單寧較低,可以更早享用(陳年約6-10年便適合飲用)。
 
現正推出一系列有如肌肉猛男的BAROLO,歡迎依喜好任君挑選,回家細細品嚐!
 
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