Chumi Murmurs六桶融合工藝「大摩亞歷山大三世」單一純麥蘇格蘭威士忌。
唯一原酒分別陳年六款獨特橡木桶的單一麥芽威士忌，創造出此一不凡的傑出佳釀。
六款橡木桶分別是美國白橡木桶（American White Oak）、瑪度沙頂級雪莉酒桶（Matusalem Oloroso Sherry）、葡萄牙波特酒桶（Port Pipes）、馬德拉酒桶（Maderia Drums），來自義大利西西里島的馬撒拉酒桶（Marsala Barrels），及法國卡本內蘇維翁葡萄酒桶（Cabernet Sauvignon）最後這六款橡木桶完美而和諧的融入一起，創造了獨特而多元香氣的單一麥芽威士忌。把陳年在六種不同橡木桶裡面的威士忌合而為一，是大摩酒廠首席調酒師工藝高超的證明。
【朝日酒造】 朝日酒造株式會社創立於天保元年（1830 年），位立於新瀉縣長岡市信濃川支流邊，冬天濃厚的積雪，使得酒造可採用天然的雪水釀造酒款。得天獨厚的地理為置以及堅持使用新潟當地契約農家品質最好的酒米，朝日酒造所推出的銘柄「朝日山」、「越州」及風靡全日本將近 30 年的頂級清酒的「久保田」，款款都深受品酒愛好者的推崇喜愛。
《久保田爽釀雪峰純米大吟釀》
以「在戶外享受清酒」為概念，宛如葡萄、哈蜜瓜般清爽香氣。來自原料米中若有似無的旨味，如薄霧般在嘴中蔓延，甘酸平衡。建議冷飲或常溫飲用，更推薦邊欣賞春天美景、邊搭配時令野菜食材一同品味。
限量預購中: $2400/瓶
2024/6月到貨
🎯智利總統府國宴用酒
🎯杜拜帆船飯店指定
🎯智利年度最佳釀酒師
Montes 是智利最大的酒莊之一， 旗下作品有超過 9 成以上外銷到世界超過 100 個國家，也是世界各地高級餐廳中常出現的酒款，連杜拜最頂級的帆船飯店也將 Montes 納入酒單之中
2011 年，美國時任總統歐巴馬先生訪問智利時，在國宴上選用的酒款就是 Montes 的紫天使（Purple Angel），總統酒的美名也不脛而走！
智利頂級希哈紅酒的先驅
Montes Folly Syrah 2020 蒙帝斯酒莊 傻瓜希哈紅酒
早期開墾之初，因堅持開發的地塊不被看好，被笑稱傻瓜，默默耕耘之後，開出好的成績，因而酒莊為紀念這段故事而命名！
18 個月全新橡木桶熟成，釋放出如黑莓、奶油布丁般的滋味，佐以黑醋栗、李子和燉煮果醬的甜美風味。
豐沛多汁、極具衝擊力的力道，帶有細緻辛香料氣息、煙燻味以及甘草等草本韻味，尾段綻出糖漬藍莓般渾厚迷人的餘韻。
單瓶優惠價：$3000/瓶
6入單瓶價: $2800/瓶
波爾多Chateau D’Armailhac與Chateau Clerc Milon同是為五大酒莊的Mouton-Rothschild家族持有，都是他們的掌上明珠。事實上它在幾百年前最早是屬於Mouton廣大的葡萄園的一部分，現在酒莊的名稱來自17世紀的莊主Dominique d’Armailhac，所以它曾經叫做Mouton d’Armailhac，1933年Château Mouton-Rothschild的莊主菲力普男爵把本酒莊買下來之後，才改為現在的名稱。現時園區內的葡萄樹齡也有46年，但是所釀的酒相對地比較雅緻，也較早熟，是一款比較能早飲的列級酒。在進入21世紀之後，可以看到其品質的大幅提升，是左岸頂級酒莊中高C/P值的好選擇。其酒標圖案其實是小時候的酒神Bacchus
推薦理由:
● 法國五級酒莊正一軍
● 2015是超級年份
● Mouton家族持有
6入單瓶現金價:$2700/瓶
「金箔清酒 過年送禮 大氣又好喝👍🏻」
🍶金陵 大吟釀 GOLD (金箔) 🍶
來自香川縣的夢幻逸品-
金陵 大吟釀 GOLD，優雅的大吟釀搭配上飄逸夢幻的
可食用純金箔。溫和綿長的香氣，柔和迷人的酸度打造出的絕佳口感，搭配任何菜餚都十分出色。過年送禮，好喝又氣派!!!
此款金箔含量，比市面上的金箔清酒來的多。
🏅*金牌認證產品🏅
*本款酒是獲選為香川縣名神社金刀比羅宮特選“金”為主題的活動產品。
🔥限量搶購價：$2700/瓶
🔥限量36瓶🔥
🔥此款為超限量商品 售完為止🔥
● James Halliday評選為紅色五星級酒莊最高評價（連三年五星）
● The Bogan Shiraz 主要採用1899年的百年老樹，混1965年的果樹的果實
● The Bogan Shiraz 酒体豪放不羈而直率，恰如莊主個性
這款酒呈現出極深的紫黑色，將近不透明。開放豐富的香氣，聞起來帶有黑李子、藍莓、香料、燒烤、摩卡咖啡和巧克力的多層次氣味。口感上可以感受到黑莓、黑醋栗的成熟果味，酒體飽滿有力，成熟紮實的單寧形成良好的結構以及優異的陳年潛力，香味持續得很久。澳洲最專業的葡萄酒雜誌WINESTATE主辦的The World’s Greatest Shiraz Challenge II 中，這款酒被評選為第三名的殊榮！Robert Parker也讚譽這款酒：“This is a classic example of Barossa Shiraz at its finest.”
單瓶特價；6瓶再優惠並加送手沖行動咖啡機
參考勃根地的”地塊” 手法來種植稻米並詮釋地塊的風土
打破大部人對於清酒必須新鮮飲用，釀造可以陳年的清酒!!!!
強烈推薦使用葡萄酒杯品飲，且適合搭西式料理
萬乘釀造，全世界唯一擁有日本酒造和葡萄酒莊的酒廠
萬乘釀造將法國釀酒師送到日本，引入葡萄酒「風土條件」(Terroir)到 清酒的釀造過程。要讓酒款呈現當年採收的原料、土壤氣候、自然環境與人文等風貌。
自己種植酒米(釀製清酒的稻米)，選定的酒米是山田錦，來到兵庫縣購買田地種植稻米和釀造，推出久野九平治清酒品牌，四款久野九平治本店的清酒皆為黑田庄町純米大吟釀，精米步和50%以下
使用軟木塞，香檳瓶身與酒標設計都與近似葡萄酒並標示年份。
來自兵庫縣的 ” 久野久平治本店” 系列清酒，創立於 1647 年，由三代幕府將軍家光時代成立的萬乘釀造，現由第 15 代經營，雖然酒造位於愛知縣，2010 年開始拓增米田於兵庫縣，著重於 “單一村莊概念”，主要關注的三個地塊酉 “田高、福地、門柳”，每個地塊的光照、風土、土壤、溫度皆不同，使每個地區種植的水稻品質也不一樣，年份與年份之間也有差異，就好像你能在葡萄酒中欣賞到不同地區與年份的差異。酒莊不公開但是他們釀造的酒全都是純米大吟釀級的酒。即精米步合度50%以下的意思。(精米步合度=磨掉外殼剩下用來釀造的%)，三種（田高，福地，門柳）都是一樣的精米步合度和釀造方式。
剛猛如獅 左岸之最 Wine Advocate評價: 如果您喜愛Latour，您絕對會愛上2011。 若說Latour是波爾多左岸極致典範，相信沒有人會反對，葡萄出自於最精華的葡萄園區”Enclos”60年的老藤，極端的土壤造就了剛如獅子，堅實如堡壘的左岸紅酒之最。自從2011年起Latour宣佈退出新酒預購，改為每年固定挑選出已臻入適飲期的年份，並由酒莊酒窖全新釋出給Latour愛好者。散發著黑漿果、礦物質、石墨和一絲雪松香氣。口感是經典的Latour，單寧充滿張力，果香充沛，恰到好處的酸度，賦與其新鮮感和張力，餘韻帶有極佳的礦物氣息。
產區 : Puglia，Italy
葡萄品種 : Lambrusco, Montepulciano,Negroamaro, Sangiovese
酒精濃度 : 14.5%
適飲溫度 : 16-18℃
釀造方式：在9月的最後十天裏，葡萄已經完全成熟，而釀酒過程從葡萄藤開始。去除葡萄的葉柄，但將它們留在葡萄藤上約 15~20 天，在此期間，其 50% 的重量會蒸發。乾燥的過程使葡萄酒具有成熟水果的典型香氣，例如李子和葡萄乾。手工採摘的葡萄經壓榨後開始發酵。葡萄皮長時間保留在於葡萄汁內，以提取風味和特有的紅色。隨後將酒在桶中存放完成乳酸發酵；這種陳釀為葡萄酒帶來了更加豐富且令人愉悅香味。鮮明的紫色光澤，隨著陳放的時間增長漸漸趨向琥珀色；乾果、果醬和櫻桃迷人而濃郁的香氣在鼻腔中散發；巧克力和橡木桶、香草和焦糖堅果的味道使酒體更加飽滿，這款酒在柔和的單寧和酸度之間達到了完美的平衡。
適合搭配、烤肉、野味和陳年奶酪。
您是否是一位熱愛且瞭解紅白酒的業務精英？我們正在招募具有豐富銷售經驗、對酒品充滿熱情的業務人才，一同投身這個充滿挑戰與機會的行業！
職位要求：
● 具有相關產業或紅白酒領域的銷售經驗，對市場趨勢有敏銳的洞察力。
● 熱愛並瞭解各種紅白酒品種，能夠提供客戶專業的建議。
● 出色的溝通能力，能夠建立與維繫客戶之間的穩固關係。
● 積極主動，有良好的團隊協作精神。
工作內容：
● 掌握公司產品特點，與VIP客戶建立長期且穩固的業務夥伴關係。
● 定期更新公司網頁產品資訊，並提供客製化的紅白酒方案，滿足客戶特殊需求。
● 積極參與行業活動，開拓新客戶，提高品牌知名度。
福利待遇：
● 優渥的底薪與三節獎金，績效表現優秀者可享額外績效獎金。
● 專業培訓計畫，提升您的銷售技能與產品知識。
● 開放的溝通平台，歡迎您提出建議與意見，共同推動團隊發展。
如果您是具有銷售經驗、瞭解紅白酒文化的專業人才，期待您的加入，與我們一同品味成功的美好滋味！請將您的履歷寄至 [公司郵箱：chumi@mychumi.com]，我們期待與您共同開啟酒界的新旅程。
備註： 請應徵者在履歷中詳細描述相關的銷售經驗和對紅白酒的瞭解程度，以更有利於評估您的適合度。
