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尾牙主場登板

「尾牙就是要熱鬧!Botter Lupo Meraviglia紅酒,不僅口感豐富,更是您與同事們分享喜悅的最佳伴侶。每喝一口,都像是在分享一年的辛勞與成果。在歡樂的氣氛中,讓我們一起舉杯慶祝,Cheers!」

這款酒是為了紀念2024年龍年而特別推出的,酒瓶上繪有栩栩如生的龍圖,象徵著吉祥如意、龍騰虎躍。

酒體濃郁,口感豐富,帶有黑櫻桃、李子、巧克力等香氣,餘韻悠長。

這款酒非常適合在尾牙場合享用,與親朋好友一同慶祝新年的到來。

「龍騰飛舞,16復古酒廠限定版」現正限量發售,數量有限,敬請把握機會!

尾牙聚餐,怎麼能少了好酒?Luca Maroni 99分高分美酒,讓您與同事們共享歡樂時光!

星象+海灣+風華
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尾牙最強棒!四款精選酒款,任選六瓶只要$2000!

一年一度的尾牙盛事即將到來,準備好讓您的尾牙更熱鬧了嗎?我們為您精選了四款最受歡迎的酒款,讓您的尾牙宴席更添風味!

超值優惠,限時搶購!

即日起至[活動結束日期],凡購買任一款酒款六瓶,即可享有超值優惠價$2000!數量有限,售完為止!

四款精選酒款,滿足您的味蕾

  1. [Dama Juana Garnacha胡安娜夫人 精選紅酒]:
    • 產品特色:清澈的紅寶石色澤中透著紫羅蘭的色彩,紫羅蘭的清香在鼻中環繞,杏仁味中帶著甜甜的藍莓味及淡淡白胡椒的辛香;酸度、酒体適中,單寧較薄,口感帶有葡萄乾及蜂蜜甜美香氣,尾韻平穩
    • 產地:西班牙
    • 酒精度:13%
  2. [Marques de Alicante神鬼奇航特級紅酒]:
    • 產品特色:濃郁而深沈和櫻桃色澤。強大的清新香氣與黑醋栗的味道相得益彰。口感滑順、平衡,果香濃郁。
    • 產地:西班牙
    • 酒精度:13%
  3. [Condesa Luna露娜 家族版莊園紅酒]:
    • 產品特色:櫻桃紅的色調,非常誘人的水果香味並突顯出成熟水果的濃郁,黑莓和李子香氣在口中綻放。口感結構非常好,整体口感新鮮,果香濃郁,活潑是典型的Monastrell葡萄酒
    • 產地:西班牙
    • 酒精度:13.5%
  4. [Happy Toro樂活公牛田帕尼優特級紅酒]:
    • 產品特色:葡萄使用20年左右老藤釀造,強烈的櫻桃香,以及黑莓、草莓等,口感複雜柔順與平衡
    • 產地:西班牙
    • 酒精度:13.5%
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買二軍送一軍【締亞龍】 歡慶聖誕&跨年

Trianon酒莊坐落於聖愛美濃西南,最早歷史記錄出現於17世紀,是以凡爾賽宮奢華寓所的土地命名。法國國王路易十四鍾情獨愛聖愛美濃的酒,並譽為「上帝之蜜」。2000年白馬堡莊主 Dominique Hébrard買下聖愛美濃區 Trianon酒莊,並將白馬堡股份釋出, Trianon成了他的最愛。 在過去21年裡, Dominique Hébrard對葡園革新改造,包含高科技釀造設備以及木桶酒窖,各年份都獲得世界酒評高分讚譽。

買二軍送一軍
購買太陽紅+白雙瓶組2380/組,加碼贈送締亞龍一軍紅2021壹瓶…哇…很優惠耶~4組免運!!!

Tips:

太陽紅品飲心得

酒 評:深紅寶石色,散發黑色水果和淡淡的香草香 料香氣。單寧口感圓潤,擁有成熟的深色漿果氣味,極好的酸度和結構,並帶有淡淡的香料和巧克力氣息。 建議搭配: 與牛排等油脂厚重的紅肉搭配。

太陽白品飲心得

入到鼻息間滿滿白花香,以及甜美荔枝香氣,富含青蘋果、杏桃、芭樂等新鮮水果調性,酒體輕盈易品飲,相當討喜。

一軍品飲心得

果香濃郁,散發野生黑醋栗、黑莓和紫羅蘭香氣,帶有細微的野生紅色水果味,以及細微的胡椒和肉荳蔻香味。其中富藏甘草的細膩感,香氣分明的層次與引人注目的單寧融為一體,口感平衡,結構良好。 建議搭配 : 與牛排等油脂厚重的紅肉搭配。

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Domaine des Perdrix為全世界侍酒師與葡萄酒記者認可的指標性酒莊

鷓鴣莊園:時光淬鍊的頂級風味

1996年,德維拉家族承襲了葡萄農貝拿(Bernard Mugneret)在馮內侯瑪內與夜聖喬治的十公頃葡萄園,創立了鷓鴣鳥酒莊。酒莊選址於Premeaux-Prissey,並於哲維瑞香貝丹租用酒窖,歷經18個月精細釀造,成就每一瓶珍貴佳釀。

百年老藤,風土孕育的經典

酒莊的葡萄藤種植於1922年至1969年間,擁有高比例的老藤,這些歷經歲月洗禮的老藤,在高密度種植下,更能將風土特色濃縮於果實中。莊主堅持友善環境的耕作方式,不使用化學藥劑,並採用傳統的整枝方式,讓葡萄藤自然生長,孕育出最純粹的風味。

嚴選果實,工藝淬鍊的極致

與過去將葡萄大量批售給酒商不同,鷓鴣莊園對果實品質要求極高,每顆葡萄都經過嚴格篩選。接著,以傳統的釀造方式,結合現代科技,讓果實的風味得以完美呈現。長時間的橡木桶熟成,更增添了酒款的複雜度與層次感。

獨一無二的風味,值得細細品味

鷓鴣莊園的葡萄酒,承襲了勃艮第的經典風格,同時又帶有獨特的個性。每一口,都能感受到時間的沉澱與風土的饋贈。無論是搭配美食,或是獨自品味,都能帶給您無與倫比的享受。

Domaine des Perdrix位於夜丘區夜聖喬治,為全世界侍酒師與葡萄酒記者認可的指標性酒莊,酒質超乎水準,令不少酒友直嘆為「神鳥園」!其一級園被酒評家公認為夜聖喬治產區頂尖之作, 酒莊的Echézeaux特級園,更被日本專業葡萄酒雜誌WANDS,給予與羅曼尼‧康帝酒莊(Domaine de la Romanée Conti)不相上下的評論!

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今日快訊

楯野川 酒造 光明 出羽燦燦 純米大吟釀

精米步合:1%
生產地區: 山形縣
使用米:出羽燦燦
容量: 720ml 15%
出產日期:2024/06
預購價:3xxxxx含稅
可預購 16天到貨

在推出「精米步合1%」的當時,在日本酒的歷史上,是前無古人的創舉。
「楯野川 純米大吟釀 光明」是與當地的農定合作,專門種植高品質的酒米,釀造出新價值的清酒的成果。光明被公認為高級優質的清酒,不單在日本,在海外也非常受歡迎。
「光明」的命名,來自「希望此前無古人的挑戰,打開新境地的大門,為今後的「日本酒世界」帶來明朗、希望之曙光」,,蘊含著藏元的心願。
「楯野川 純米大吟釀 光明」是與當地的農定合作,專門種植高品質的酒米,釀造出新價值的清酒的成果。光明被公認為高級優質的清酒,不單在日本,在海外也非常受歡迎。將米精磨至直徑1mm,需花費約1800小時、即約75天時間,才可達到極致的透明度。
請用心享受出羽燦燦的清新口感,體會與傳統清酒完全不一樣的世界,極度細膩的口味。


Scraming Eagle 2018

美國第一膜拜酒Screaming Eagle 2018 新年份RP100滿分

2018新年份可是榮獲Robert Parker 100滿分評價:「無可否認的令人驚豔」! 釀酒師Nick Gislason更形容2018 所有的一切都非常芬芳,也充滿了活力和新鮮,是個非常好、非常健康的年份!就像是從2017的不順利解脫,破繭而出,綻放光芒!~ 

優惠價: $14x,xxx/瓶


2013 Salon 1.5L

Salon Cuvee ‘S’ Le Mesnil Blanc de Blancs Brut 2013 1.5L
only one

Salon Cuvee ‘S’ Le Mesnil Blanc de Blancs 僅在特殊年份釀造,且數量相當稀少,自2000年代以來,僅生產了 7 個年份,最新推出的2013年給酒評家留下了深刻的印象,Antonio Galloni評價:”magnificent/優秀,更進一步評價: “the most powerful, dense young Salon ever tasted/由始以來品嚐過最有力且複雜緊密的年輕Salon”,James Suckling也以“sophisticated… with a long textured image/相當複雜… 結構印象悠長來形容。

二十世紀初期,Eugène-Aimé Salon這位開創香檳新世界的人物,顛覆傳統香檳釀造方式,以單一葡萄園,Le Mesnil-sur-Oger,單一葡萄品種,Chardonnay,以及單一年份,來釀造這款獨一無二的Blanc de Blancs香檳。起初只因個人喜好創造Salon的Eugène-Aimé Salon,一直到1920年代才將這份美好推向世界。Salon香檳來自於單一葡萄園« the Salon garden »以及其他十九個位於Le Mesnil-sur-Oger的小塊葡萄園,都是由Eugène-Aimé Salon本人在二十世紀初期精心挑選。所有的酒都在酒窖裡陳年至少十年的時間,逐漸展現那優美的複雜度後才上市。

優惠價: $8x,xxx/瓶


預告

Dom Perignon Jean-Michel Basquiat Special Edition 2015 (3*750ml) 12月底到貨

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WS 2024百大第一名;JS 99分

Don Melchor將Puente Alto七個地塊的Cabernet Sauvignon細分成100多個小區塊,分別採摘、釀造、品嘗後再篩選混釀,這無疑是大師們精雕細琢的產物!

《Wine Spectator》雜誌更是九度選其為年度百大名酒,無人能敵!
《神之雫》22集中形容它「是維也納畫家克林姆的代表作。『擁抱』的強勁以及甜蜜的陶醉,像是光環似地、從這款葡萄酒當中散發出來。」

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Pomerol 頂尖酒莊

Château Le Gay 是一間位於法國波爾多Pomerol村的酒莊,鄰近Château Lafleur和Pétrus。

歷史與特色

  • 收購與團隊:2002年由法國葡萄酒權威Catherine Péré-Vergé收購,並聘請知名釀酒顧問Michel Rolland。
  • 葡萄品種:主要種植Merlot(90%)和Cabernet Franc(10%),平均樹齡超過50年。
  • 釀造方式:採自然主義,減少人為干預。葡萄採收後會經過低溫浸皮3-5天,接著在全新橡木桶中熟成18個月左右。
  • 產量:年產量非常稀少,平均約1200箱。
  • 酒質特色:酒體飽滿集中、口感圓潤細膩,被認為是Pomerol最頂尖的酒莊之一,但價格相對平易近人。
  • 評價:2020年份曾入選James Suckling年度百大酒款。

總結

Château Le Gay是一間備受矚目的Pomerol酒莊,以其高品質、稀有性以及相對親民的價格而聞名。如果您是波爾多葡萄酒愛好者,不妨嘗試一下這款酒。

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Coravin Pivot 輕簡取酒器 套裝組

@快速取酒

@延長開瓶的葡萄酒🍷保存時間3-4週

@葡萄酒開瓶後搭配Pivot專用瓶塞使用

@Pivot瓶塞內部採用食品級矽膠

套組內容物包含:

⚡️內含Coravin Pivot 輕易取酒器一入

⚡️Pivot瓶塞二入

⚡️氬氣瓶一入

顏色:黑/灰(黑暫時缺貨)

*附註:

簡易版一樣需要氬氣瓶,只是軟木塞需打開換上瓶塞,所以能保存約3-4周,適合想喝多款的您~

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獺祭冬季限定 來了….

全面預購中

獺祭元旦限定純米大吟釀,首創遠心分離系統,以每分鐘3000次遠心分離回轉速度分離酒液與酒粕。 在完全無加壓的狀態下,滴出最純淨、輕盈的生酒酒液,留住少量的滓絡(酒粕),更增添飽滿層次的旨味、甘甜。

聖誕節限定釀造二割三分氣泡酒。 乾淨俐落的甘甜風味、微氣泡的清爽利口,以酒米之王-山田錦研磨至23%,採用瓶內 二次發酵的香檳製法釀造的究極酒款。 純透酒色、佈滿泡泡的酒杯中,是細緻、 綿蜜及糜漫著蜜桃般香氣、蜂蜜甘甜的幸福感! 堪稱最高峰日本酒氣泡酒 聖夜!

獺祭39 寒造早槽純米大吟釀生榨

「寒造早槽」是日本酒造自古留存至今的名稱,在現今空調設備完善、炎炎夏日也能造清酒的時代,想到古時候只能嚴寒的冬日釀清酒貯存於冰涼的地下貯藏庫的艱辛,為了不忘那「造酒初心」,「寒造早槽」誕生了,只在嚴寒時間釀造、生榨裝瓶。每年10 月至隔年3 月限定發售的季節生酒。具有新鮮釀造的清新感以及生酒的獨特華麗口感。
今年的精米再從原來的45%進化到39%。生榨的爽快感、生酒獨有的奔放華麗香氣,是冬季限定才嚐得到風味。

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風之森 新年新酒 笑門福來

「笑門福來」取自於每年度的第一桶鮮榨酒,做為新年的限量款。每年只在油長酒造進行為期兩天的藏元直售,排隊人潮之多可用盛況來形容!此款作品口感輕盈鮮甜,清爽的棗香,與些微的青葡萄味相襯托,入口暢快無負擔,讓你神清氣爽過好年!

產地:奈良縣 油長酒造 
酒米:國產米
精米:65%
酒精:17% 
SSI分類:薰 
日本酒度 —
酸度 — 

風之森 新年新酒 笑門福來
台日限定1200瓶
預購中

三瓶一組
$1600/瓶

預訂中
12底-1月上旬到