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品牌 義大利

里納迪酒莊 Rinaldi Vini

把Monferrato的風光用葡萄保存、風乾造就一瓶美酒

與松露一起長大的葡萄酒【Rinaldi Vini Monferrato Rosso Pantarei 2017】

★本莊位於皮蒙特大區的Ricaldone小鎮,恰巧就在Monferrato山丘,離Acqui Terme鎮不遠,附近著名的葡萄酒產區有Asti, Barolo等。此區專門生產品質優越的葡萄酒,享譽世界。

本莊為家庭式經營的小酒莊,由第一任莊主Oreste Rinaldi先生於1961年創立,目前傳承到第二代,Andrea Rinaldi先生接手。60年來,Rinaldi酒莊所生產的葡萄酒皆來自己自家擁有的20公頃葡萄園。葡萄園與大自然並存,附近也有森林等植披保護,在夏季與秋季,更可在部份葡萄園中由松露獵犬覓得松露。

本莊的產品皆來自皮蒙特大區,Asti村,Monferrato產區,甜酒、汽泡酒與紅白酒皆有,產品多元而豐富。

★品酒筆記:深紅寶石色澤,帶有黑莓與李子等果香,並有些許巧克力香氣。不僅適合年輕時飲用,陳年後風味更佳。

★建議搭餐:適合搭配紅肉、口味較為濃重的起司。適飲溫度在為 18°-20°C,飲用前一小時開瓶醒酒。

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個別介紹 義大利 舊世界名酒

Moscato d’Asti DOCG

◎《Gancia Asti DOCG》義大利夏阿斯微甜酒

呈現稻草黃色澤並有金黃色反射,細緻持續的氣泡,花果的芳香,熱帶水果、鼠尾草以及蜂蜜的香氣。甜潤、充沛的果香以及均衡的酸度(如同新鮮的葡萄)。適合作為開胃酒或與甜點搭配。

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CUSUMANO 庫蘇馬洛酒莊

Cusumano庫蘇馬洛酒莊成立於2001年,當時 Alberto 和 Diego 兄弟從其父親接手酒莊經營,當時正是西西里島葡萄酒復興時期,從一開始理念就是強調風土知識,創新技術投資以及對葡萄酒釀造的熱情的重要性,借助對西西里地形深入瞭解的 Mario Ronco 釀酒師,由早期一個莊園發展至今達400 公頃,遍佈於旗下七個莊園包含 Etna 火山產區 Alta Mora 莊園,依照風土去種植傳統與經典品種,發揮品種最大力量,釀造具有西西里島鮮明特徵的葡萄酒。起來就像馬賽克般瑰麗

西西里島是義大利產量前三大的產區。該區的主要紅白葡萄品種為:Nero d’Avola、Catarratto 等;產區方面則是以埃特納火山 (Mount Etna) 子產區最為有名。

埃特納火山 (Mount Etna) 由於有本身的特殊氣候,高海拔,富含礦物鹽的火山土壤,和顯著的日夜溫差,是產出頂級葡萄酒的絕佳地點。這樣獨特的風土條件,培育出當地特有的葡萄品種 Nerello Mascalese,也讓該產區釀出酒款多了明顯的礦石風味。

*旗艦酒 Noa 獲得大紅蝦 Gambero Rosso 評鑑 3 個酒杯

*旗下酒款獲得無數評價,更是百大酒莊

* 2013 年更獲得 Il Mio Vino年度酒莊,行銷世界 60 多個國家,更是美國西西里第一大葡萄酒!