Chumi MurmursMuse 是 Montes 家族生產的一款新酒。與他們在阿帕爾塔谷生產的其他葡萄酒不同，這款 100% 卡本納蘇維翁是在Maipo生產的，2019年是第一個年份。
Muse 是對所有啟發了 Montes 家族的女性的致敬。這是一款為慶祝而製作的鼓舞人心的葡萄酒。一款具有至高無上的優雅和微妙區別的葡萄酒。
酒精度：14.5%
混合：
• 100% – 卡本納‧蘇維翁
小編的話多: Montes向來注重在故事論述上而命名酒款，也都會帶來土地的種植訊息，此款2019首次在公開市場的亮相，而且以5000瓶這麼少的量來面市，不知道會不會帶來另一波搶購。
Seña此酒的來頭不小，有點像知名的美國酒王Opus One，同樣是由世界兩大酒業教父的合作成果。一方是來自加州葡萄酒之父Robert Mondavi，另一方則是智利ERRAZURIZ酒莊老闆Eduardo Chadwick。R. Mondavi其人其事就不必多說，而E. Chadwick在智利，堪稱國寶級釀酒師當不為過。「Seña」在西班牙語的意思是「簽名（signature）」，這個名稱代表了兩個家族間共同的風格和經驗氣質，在酒標上，更可以看到兩個酒莊莊主的簽名。此酒更曾在2011年香港半島酒店舉行的一次矇瓶試酒比拼會 – 智利代表Seña一舉將法國Lafite 、Latour、Margaux和Mouton四大法國一級酒莊擊倒。
1989 年，保羅霍布斯Paul Hobbs第一次訪問門多薩。他和他的老朋友、著名的尼古拉斯卡泰納 Nicolas Catena的兄弟豪爾赫卡泰納Jorge Catena一起從智利開車經過安第斯山脈，他愛上了這個地方、那裡的人民，也愛上了釀造優質葡萄酒的潛力。 他開始嘗試使用野生發酵夏多內Chardonnay，然後嘗試將成為阿根廷知名品種——馬爾貝克。他的第一個 10 桶馬爾貝克葡萄酒讓美國媒體相信了這種葡萄的潛力。Paul 於 1999 年建立了自己的酒莊 Viña Cobos，20 年後，Paul 繼續釀造出真正體現其產地風土的葡萄酒。在探索門多薩不同的風土時，Paul 尋找 Luján de Cuyo 和 Valle de Uco 最傑出的地區，以生產出獨特地表達其起源的葡萄酒。酒莊優雅而平衡的葡萄酒是細緻的葡萄園耕作和對風土的極大尊重的結果。 TIPS: Paul Hobbs: 加州膜拜酒天王/葡萄酒界的賈伯斯 保羅霍布斯小時候經常和父親去採摘不同果園、同一品種的蘋果，讓他印象深刻的是，同一品種的蘋果口味竟有所不同，這是他對風土概念的啟蒙關鍵，也對他日後釀酒時對於風土的掌握和呈現的方式有所影響。 2004 年，保羅霍布斯曾經以親手釀製的 Beckstoffer To Kalon Vineyard Cabernet Sauvignon， 獲得 RP 100 分的驚人殊榮，此後他不只一次得到酒評家的滿分推薦，更入圍百大葡萄酒榜，加州膜拜酒王的地位就此屹立不搖！ 保羅霍布斯堅信，在平凡中磨練出不平凡的專業，才能找出擁有最好地理位置的葡萄園，並種下最適合的葡萄品種。這份堅持讓世界著名酒評家 Robert Parker 都不禁形容：「在尋找偉大的葡萄園時，Paul Hobbs 就像一隻優秀的松露獵犬！」 2013年，富比士雜誌發表了一篇文章《The Steve Jobs Of Wine: Winemaker Paul Hobbs》，將蘋果創辦人賈柏斯與保羅霍布斯相提並論，因為兩人都在各自專業領域上有著異於常人般狂熱的執著，因為這股執著，我們才得以看到加州酒的無窮潛力！
Henschke酒莊長久以來都獲得澳洲著名酒評家James Halliday的最高五顆星評價(約佔整體澳洲酒莊20%)，今年更獲得代表最高榮譽的紅色五顆星評價，代表連續三年以上被評為五顆星。此榮譽除象徵Henschke酒莊有極卓越的水準，更具備了獨特的風格與特色。
於最新出版的2007 Wine Companion中，James Halliday對Henschke酒莊給了以下的高度評價： “無疑的，Henschke酒莊為澳洲最佳的中型酒莊……釀造的紅酒使用了老藤、低產量且高品質的葡萄，並美妙敏銳的配合著小型橡木桶來釀造。Henschke的Hill of Grace早已與Penfolds的Grange並列為澳洲的代表性酒款。
紫蘿蘭色澤，異國風味的花香及帶核水果味，烘托出紅藍莓果，成熟李子及櫻桃濃郁香氣，摩卡及巧克力的微妙氣息於後段散發，豐富奔放的野莓風味，帶點八角及櫻桃的味道，細緻單寧展現美麗酒質及美妙纖細的悠長尾韻
2021 JH 年度最佳酒莊
WE 新世界年度最佳酒莊
雙冠王
淡青檸色調新鮮柑橘花香，伴隨礦物味及一絲胡椒、八角香氣口感綻放，不同層次的葡萄柚、柑橘和礦物濃郁風味互相緊密交錯，展現優美的精彩深度，帶出悠長，清爽不甜的尾韻
JH年度最佳 Riesling
DUCKHORN VINEYARDS NAPA VALLEY MERLOT THREE PALMS VINEYARD 2019
美國達克宏棕櫚園梅洛紅葡萄酒(2017百大第一名酒款)
三棵棕櫚樹的標誌是Duckhorn的美麗傳說，在這個溫暖的山谷，葡萄園以其三棵標誌性的棕櫚樹命名，其貧瘠的土壤，讓葡萄藤能更深入地底扎根尋找養分，因而釀造出具有複雜果香和礦物氣息且層次豐富、濃郁的酒款，完美打造出一款具指標性的新世界梅洛紅酒。在2017榮獲Wine Spectator 獲頒百大第一名的最高肯定後，更成為愛酒人士的夢幻酒款。於100%法國橡木桶陳年18個月(75%新桶、25%舊桶)。
DUCKHORN 達克宏榮獲2017 Wine Spectator年度百大第一名酒莊! 1976年，Duckhorn達克宏酒莊由Dan Duckhorn和他的太太Margaret Duckhorn共同創立，酒標上的雁鴨圖案是以酒莊主人的姓氏為靈感，酒莊目前擁有7個葡萄園，以種植 Cabernet Sauvignon, Merlot 與 Sauvignon Blanc為主。 1978年開始收成葡萄以法國名酒世家的工藝來釀製第一批波爾多型態的紅酒，從此開始 享有「美國的Petrus」美名。 2009年獲選為美國歐巴瑪總統就職餐會指定用酒，其歷史地位更不可言喻。 Duckhorn達克宏酒莊締造了質量和卓越的傳統，花了四十年的時間成為首屈一指的 Napa谷葡萄酒莊，更成為酒界以及愛酒人士爭先購入的夢幻收藏。
1978年開始收成葡萄以法國名酒世家的工藝來釀製第一批波爾多型態的紅酒，從此Duckhorn開始享有「美國的Petrus」美名。
2009年Duckhorn獲選為美國歐巴瑪總統就職餐會指定用酒。
2017 Wine Spectator年度百大第一名酒莊。
DUCKHORN Portfolio於2021年3月18日在美IPO上市。
🔷納帕的拉菲堡🔷【Scarecrow稻草人】
🌟美國超級膜拜酒黑馬
🌟美國第二昂貴膜拜酒(僅次於Screaming Eagle)
🌟2007/13/14/16/19直奪100分
🔻稀世珍釀世界百大酒莊之一
🔻倫敦國際葡萄酒交易所的Liv-ex指數,百大品牌價格漲幅最大的一款酒
世界最神秘的加州膜拜酒
鷹羽酒莊莊主-杉本隆英(Takahide SUGIMOTO)與其夫人-杉本美代子(Miyoko SUGIMOTO)，兩人對加州葡萄酒情有獨鍾，並於數十年前離開科技業，開始推廣加州葡萄酒的志業。 隨著「神の雫」爆紅，RP以及WE都給予高分評價，杉本夫婦於2010年決定將酒款冠上自己的品牌-「Ch.igai Takaha 鷹羽酒莊」。
一樣由名釀酒師Greg Brewer釀造，一樣少量釀造，僅提供給「日航頭等艙」、 「五星飯店」、「米其林餐廳」、 「高級旅館」…一樣堅持不出口海外，令所有嚮往鷹羽酒莊的行家都得飛趟日本去品嚐。
鷹羽酒莊首席釀酒師-Greg Brewer是加州頂尖釀酒師，亦是莊主-杉本夫婦多年的好友，以釀造頂級Pinot Noir和Chardonnay聞名，且僅為鷹羽酒莊釀造此兩個品種。
鷹羽酒莊葡萄酒皆來自Santa Rita Hills產區、並由頂尖釀酒師擔任首席釀酒師，Greg釀造的Pinot Noir榮獲Wine Spectator 選為百大葡萄酒第八名，名列世界名人釀酒師之列。
頂尖葡萄加上知名釀酒師操刀，這些都是杉本夫婦的堅持的「武士釀酒道」，也是鷹羽酒莊名列膜拜酒莊的原因。
更珍貴的是目前因應風土條件因素，每年只能生產出各一桶酒，也就是各500-600瓶，分給全世界的藏家。
🔺比布根地產量還少的 #膜拜酒款
🔺年僅千瓶，99%僅在日本販售
🔺米其林三星餐廳指定葡萄酒
🔺世界百大葡萄酒第六名釀酒師親釀
🔺漫畫-神の雫 大力推薦酒款
💯天地人合一的膜拜酒莊
💫#絕不妥協的武士釀酒道
頂尖的產區❗️
頂尖葡萄園❗️
頂尖釀酒師❗️
“鷹羽酒莊” 漢字系列 共有六款酒，以往皆由曾榮獲 ＃世界百大第六名葡萄酒的釀酒師- Greg Brewer 親手打造
Greg 是釀造Pinot Noir以及Chardonnay的天才
因此六款漢字酒皆為此二品種
今年開始”鷹羽酒莊” 做出重大改變
Greg將專注釀造兩款葡萄酒
-＃侍 Chardonnay
-＃園 Pinot Noir
而莊主為創造更多可能，特別邀請多年好友，不出世的釀酒天才-Paul Lato先生，釀造極少量的四款漢字葡萄酒，並配合各漢字寓意，使用四種不同品種釀造各300瓶，分別是:
-＃花偲 Sauvignon Blanc 2020
-＃美夜 Chardonnay 2019
-＃風音 Pinot Noir 2019
-＃鼓動 Cabernet Sauvignon 2019
全世界加起來只有300組
日本10月上市
台灣全球首發
Paul Lato先生作品量少，但卻是榮獲最多Robert Parker 95分以上評鑑的釀酒師，名符其實的 ＃釀酒天才
創舉 結合東西方元素突破性風味
不曾有過… 由《神の雫》設計命名 並大力推薦！！
銀之水滴是智利馬帝酒莊推出的新酒品.葡萄園位於西太平洋的海岸山脈10公里處LEYDA產區,這裡以出產優質的Chardonnay 跟Sauvignon blanc著名.
馬帝先生一生都在追求釀酒的最高境界,當他接受日本清酒釀照協會的邀請成為該組織唯一不是日本人的會員,他對日本清酒的發酵技術充滿興趣,並在該協會的允諾下將清酒酵母成功的使用在葡萄酒的發酵技術上.
在推出市場之前,馬帝生先寄了2瓶樣酒給日本葡萄酒著名品酒家及漫畫家 Shen & Yuko Kibayashi 神之水滴的作者品嘗.這對兄妹太驚訝馬帝先生創新的手法及酒品優雅的表現,竟然主動替這款酒設計酒標,並為這款酒命名” 銀之水滴” ,法文: Goute d’Argent,並將此款酒收錄在他的漫畫作品中。
Vina Marty非常自豪地展示我們的 Goutte D’Argent 葡萄酒，它們是世界上獨一無二的葡萄酒，採用清酒7號發酵酒。只有清酒生產者協會的成員才有權使用。我們很榮幸成為唯一的非日本會員。這種酵母是日本文化的瑰寶，可以低溫釀酒。這是釀酒師的夢想。Goutte d’Argent Sauvignon blanc和Chardonnay具有獨特的風味，融合了智利風土，法國的釀酒技術和日本的古老傳統。
神奇風味 精選白蘇維翁
Goutte D’Argent Sauvignon Blanc
產區：Leyada ,Chile
葡萄品種：Sauvignon blanc
酒精濃度：13.5%
適飲溫度：8~10°C
年份：2020
土壤:花崗岩及深層石板石塊
氣候: 地中海氣候並且四季變化分明
樹齡: 15-20年
顏色: 淺稻草色並閃綠色微影
鼻聞: 檸檬花香味微帶青色香料味,香草味,麵包酵母味
口感: 柔順 ,甘爽,中等酸度,圓潤,喉韻長。
🏆2021日本女性酒賞櫻花大獎 – 金牌
神奇風味 精選夏多尼
Goutte D’Argent Chardonnay
產區 : Leyada ,Chile
葡萄品種：Chardonnay
酒精濃度 : 13%
適飲溫度 : 8~10℃
年份 : 2020
土壤:花崗岩及深層石板石塊
氣候: 地中海氣候並且四季變化分明
樹齡: 15-20年
顏色: 淺稻草色並閃綠色微影
鼻聞: 清香的白色花香,杏花, 檸檬花香味
口嚐: 複雜及高雅的口感,有如奶油滑潤,酸度非常平衡。