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個別介紹 義大利 舊世界名酒

Brunello Di Montalcino Tenuta Nuova

★2001年分榮獲WS 2006年度-百大第一名
2013 – RP 97、WS 96、JS 98
2015 – RP 98+、JS 99、Decanter97
2016 – RP 97+、JS 99、Decanter97
2017 – RP 96、JS 94、WS 93

Wine Spectator – Montalcino 10大頂尖名莊
BdM 酒迷必喝名莊

位於義大利中部托斯卡尼的蒙塔奇諾(Montalcino),500公頃的土地中,只有63公頃是葡萄園。
因為不夠具有風土特色的土地,不拿來種植葡萄,不生產低品質的酒,有些年份未達酒莊的標準,甚至不生產。
這樣的堅持,讓他們在以Brunello di Montalcino酒款聞名於世, 主要的葡萄酒評鑑雜誌都至少給過一次100分!

剛中帶柔,柔中帶剛。濃郁的花香為代表性特色。香氣跟口感變化豐富,值得細細品嘗。

人工採摘,經電腦篩選葡萄後,再一次手工篩選,隨後在可溫控的不銹鋼桶中進行自發性發酵 24 天,接著在36 個月的橡木桶陳年,隨後加上 12 個月的瓶中陳年。

強勁飽滿,濃郁的紅莓果味、黑巧克力、巴薩米可香醋、餘韻悠長,適合飲用前 2 小時便開瓶醒酒,感受完美到難以形容的滑順單寧。