月份: 2024 年 11 月

一年一度的尾牙盛事即將到來，準備好讓您的尾牙更熱鬧了嗎？我們為您精選了四款最受歡迎的酒款，讓您的尾牙宴席更添風味！

超值優惠，限時搶購！

即日起至[活動結束日期]，凡購買任一款酒款六瓶，即可享有超值優惠價$2000！數量有限，售完為止！

四款精選酒款，滿足您的味蕾

1. [Dama Juana Garnacha胡安娜夫人 精選紅酒]：
   • 產品特色：清澈的紅寶石色澤中透著紫羅蘭的色彩，紫羅蘭的清香在鼻中環繞，杏仁味中帶著甜甜的藍莓味及淡淡白胡椒的辛香；酸度、酒体適中，單寧較薄，口感帶有葡萄乾及蜂蜜甜美香氣，尾韻平穩
   • 產地：西班牙
   • 酒精度：13%
2. [Marques de Alicante神鬼奇航特級紅酒]：
   • 產品特色：濃郁而深沈和櫻桃色澤。強大的清新香氣與黑醋栗的味道相得益彰。口感滑順、平衡，果香濃郁。
   • 產地：西班牙
   • 酒精度：13%
3. [Condesa Luna露娜 家族版莊園紅酒]：
   • 產品特色：櫻桃紅的色調，非常誘人的水果香味並突顯出成熟水果的濃郁，黑莓和李子香氣在口中綻放。口感結構非常好，整体口感新鮮，果香濃郁，活潑是典型的Monastrell葡萄酒
   • 產地：西班牙
   • 酒精度：13.5%
4. [Happy Toro樂活公牛田帕尼優特級紅酒]：
   • 產品特色：葡萄使用20年左右老藤釀造，強烈的櫻桃香，以及黑莓、草莓等，口感複雜柔順與平衡
   • 產地：西班牙
   • 酒精度：13.5%

Trianon酒莊坐落於聖愛美濃西南，最早歷史記錄出現於17世紀，是以凡爾賽宮奢華寓所的土地命名。法國國王路易十四鍾情獨愛聖愛美濃的酒，並譽為「上帝之蜜」。2000年白馬堡莊主 Dominique Hébrard買下聖愛美濃區 Trianon酒莊，並將白馬堡股份釋出， Trianon成了他的最愛。 在過去21年裡， Dominique Hébrard對葡園革新改造，包含高科技釀造設備以及木桶酒窖，各年份都獲得世界酒評高分讚譽。

買二軍送一軍
購買太陽紅+白雙瓶組2380/組，加碼贈送締亞龍一軍紅2021壹瓶…哇…很優惠耶~4組免運!!!

Tips:

太陽紅品飲心得

酒 評：深紅寶石色，散發黑色水果和淡淡的香草香 料香氣。單寧口感圓潤，擁有成熟的深色漿果氣味，極好的酸度和結構，並帶有淡淡的香料和巧克力氣息。 建議搭配： 與牛排等油脂厚重的紅肉搭配。

太陽白品飲心得

入到鼻息間滿滿白花香，以及甜美荔枝香氣，富含青蘋果、杏桃、芭樂等新鮮水果調性，酒體輕盈易品飲，相當討喜。

一軍品飲心得

果香濃郁，散發野生黑醋栗、黑莓和紫羅蘭香氣，帶有細微的野生紅色水果味，以及細微的胡椒和肉荳蔻香味。其中富藏甘草的細膩感，香氣分明的層次與引人注目的單寧融為一體，口感平衡，結構良好。 建議搭配 : 與牛排等油脂厚重的紅肉搭配。

鷓鴣莊園：時光淬鍊的頂級風味

1996年，德維拉家族承襲了葡萄農貝拿(Bernard Mugneret)在馮內侯瑪內與夜聖喬治的十公頃葡萄園，創立了鷓鴣鳥酒莊。酒莊選址於Premeaux-Prissey，並於哲維瑞香貝丹租用酒窖，歷經18個月精細釀造，成就每一瓶珍貴佳釀。

百年老藤，風土孕育的經典

酒莊的葡萄藤種植於1922年至1969年間，擁有高比例的老藤，這些歷經歲月洗禮的老藤，在高密度種植下，更能將風土特色濃縮於果實中。莊主堅持友善環境的耕作方式，不使用化學藥劑，並採用傳統的整枝方式，讓葡萄藤自然生長，孕育出最純粹的風味。

嚴選果實，工藝淬鍊的極致

與過去將葡萄大量批售給酒商不同，鷓鴣莊園對果實品質要求極高，每顆葡萄都經過嚴格篩選。接著，以傳統的釀造方式，結合現代科技，讓果實的風味得以完美呈現。長時間的橡木桶熟成，更增添了酒款的複雜度與層次感。

獨一無二的風味，值得細細品味

鷓鴣莊園的葡萄酒，承襲了勃艮第的經典風格，同時又帶有獨特的個性。每一口，都能感受到時間的沉澱與風土的饋贈。無論是搭配美食，或是獨自品味，都能帶給您無與倫比的享受。

Domaine des Perdrix位於夜丘區夜聖喬治，為全世界侍酒師與葡萄酒記者認可的指標性酒莊，酒質超乎水準，令不少酒友直嘆為「神鳥園」！其一級園被酒評家公認為夜聖喬治產區頂尖之作， 酒莊的Echézeaux特級園，更被日本專業葡萄酒雜誌WANDS，給予與羅曼尼‧康帝酒莊（Domaine de la Romanée Conti）不相上下的評論！

楯野川 酒造 光明 出羽燦燦 純米大吟釀

精米步合：1%
生產地區: 山形縣
使用米：出羽燦燦
容量: 720ml 15%
出產日期：2024/06
預購價：3xxxxx含稅
可預購 16天到貨

在推出「精米步合1%」的當時，在日本酒的歷史上，是前無古人的創舉。
「楯野川 純米大吟釀 光明」是與當地的農定合作，專門種植高品質的酒米，釀造出新價值的清酒的成果。光明被公認為高級優質的清酒，不單在日本，在海外也非常受歡迎。
「光明」的命名，來自「希望此前無古人的挑戰，打開新境地的大門，為今後的「日本酒世界」帶來明朗、希望之曙光」，，蘊含著藏元的心願。
「楯野川 純米大吟釀 光明」是與當地的農定合作，專門種植高品質的酒米，釀造出新價值的清酒的成果。光明被公認為高級優質的清酒，不單在日本，在海外也非常受歡迎。將米精磨至直徑1mm，需花費約1800小時、即約75天時間，才可達到極致的透明度。
請用心享受出羽燦燦的清新口感，體會與傳統清酒完全不一樣的世界，極度細膩的口味。

---

Scraming Eagle 2018

美國第一膜拜酒Screaming Eagle 2018 新年份RP100滿分

2018新年份可是榮獲Robert Parker　100滿分評價：「無可否認的令人驚豔」！ 釀酒師Nick Gislason更形容2018　所有的一切都非常芬芳，也充滿了活力和新鮮，是個非常好、非常健康的年份！就像是從2017的不順利解脫，破繭而出，綻放光芒！～　

優惠價: $14x,xxx/瓶

---

2013 Salon 1.5L

Salon Cuvee ‘S’ Le Mesnil Blanc de Blancs Brut 2013 1.5L
only one

Salon Cuvee ‘S’ Le Mesnil Blanc de Blancs 僅在特殊年份釀造，且數量相當稀少，自2000年代以來，僅生產了 7 個年份，最新推出的2013年給酒評家留下了深刻的印象，Antonio Galloni評價：”magnificent/優秀”，更進一步評價： “the most powerful, dense young Salon ever tasted/由始以來品嚐過最有力且複雜緊密的年輕Salon”，James Suckling也以“sophisticated… with a long textured image/相當複雜… 結構印象悠長”來形容。

二十世紀初期，Eugène-Aimé Salon這位開創香檳新世界的人物，顛覆傳統香檳釀造方式，以單一葡萄園，Le Mesnil-sur-Oger，單一葡萄品種，Chardonnay，以及單一年份，來釀造這款獨一無二的Blanc de Blancs香檳。起初只因個人喜好創造Salon的Eugène-Aimé Salon，一直到1920年代才將這份美好推向世界。Salon香檳來自於單一葡萄園« the Salon garden »以及其他十九個位於Le Mesnil-sur-Oger的小塊葡萄園，都是由Eugène-Aimé Salon本人在二十世紀初期精心挑選。所有的酒都在酒窖裡陳年至少十年的時間，逐漸展現那優美的複雜度後才上市。

優惠價: $8x,xxx/瓶

---

預告

Dom Perignon Jean-Michel Basquiat Special Edition 2015 (3*750ml) 12月底到貨

Don Melchor將Puente Alto七個地塊的Cabernet Sauvignon細分成100多個小區塊，分別採摘、釀造、品嘗後再篩選混釀，這無疑是大師們精雕細琢的產物！

《Wine Spectator》雜誌更是九度選其為年度百大名酒，無人能敵！
《神之雫》22集中形容它「是維也納畫家克林姆的代表作。『擁抱』的強勁以及甜蜜的陶醉，像是光環似地、從這款葡萄酒當中散發出來。」

Château Le Gay 是一間位於法國波爾多Pomerol村的酒莊，鄰近Château Lafleur和Pétrus。

歷史與特色：

• 收購與團隊：2002年由法國葡萄酒權威Catherine Péré-Vergé收購，並聘請知名釀酒顧問Michel Rolland。
• 葡萄品種：主要種植Merlot（90%）和Cabernet Franc（10%），平均樹齡超過50年。
• 釀造方式：採自然主義，減少人為干預。葡萄採收後會經過低溫浸皮3-5天，接著在全新橡木桶中熟成18個月左右。
• 產量：年產量非常稀少，平均約1200箱。
• 酒質特色：酒體飽滿集中、口感圓潤細膩，被認為是Pomerol最頂尖的酒莊之一，但價格相對平易近人。
• 評價：2020年份曾入選James Suckling年度百大酒款。

總結：

Château Le Gay是一間備受矚目的Pomerol酒莊，以其高品質、稀有性以及相對親民的價格而聞名。如果您是波爾多葡萄酒愛好者，不妨嘗試一下這款酒。

@快速取酒

@延長開瓶的葡萄酒🍷保存時間3-4週

@葡萄酒開瓶後搭配Pivot專用瓶塞使用

@Pivot瓶塞內部採用食品級矽膠

套組內容物包含：

⚡️內含Coravin Pivot 輕易取酒器一入

⚡️Pivot瓶塞二入

⚡️氬氣瓶一入

顏色：黑/灰(黑暫時缺貨)

*附註：

簡易版一樣需要氬氣瓶，只是軟木塞需打開換上瓶塞，所以能保存約3-4周，適合想喝多款的您～

全面預購中

獺祭元旦限定純米大吟釀，首創遠心分離系統，以每分鐘3000次遠心分離回轉速度分離酒液與酒粕。 在完全無加壓的狀態下，滴出最純淨、輕盈的生酒酒液，留住少量的滓絡(酒粕)，更增添飽滿層次的旨味、甘甜。

聖誕節限定釀造二割三分氣泡酒。 乾淨俐落的甘甜風味、微氣泡的清爽利口，以酒米之王-山田錦研磨至23%，採用瓶內 二次發酵的香檳製法釀造的究極酒款。 純透酒色、佈滿泡泡的酒杯中，是細緻、 綿蜜及糜漫著蜜桃般香氣、蜂蜜甘甜的幸福感! 堪稱最高峰日本酒氣泡酒 聖夜!

獺祭39 寒造早槽純米大吟釀生榨

「寒造早槽」是日本酒造自古留存至今的名稱，在現今空調設備完善、炎炎夏日也能造清酒的時代，想到古時候只能嚴寒的冬日釀清酒貯存於冰涼的地下貯藏庫的艱辛，為了不忘那「造酒初心」，「寒造早槽」誕生了，只在嚴寒時間釀造、生榨裝瓶。每年10 月至隔年3 月限定發售的季節生酒。具有新鮮釀造的清新感以及生酒的獨特華麗口感。
今年的精米再從原來的45%進化到39%。生榨的爽快感、生酒獨有的奔放華麗香氣，是冬季限定才嚐得到風味。