月份: 2024 年 6 月

CLASSIC CUT 經典復刻系列 – 2023 年版

麥卡倫（Macallan）推出了2023年版的Classic Cut經典復刻系列，這款非凡的單一麥芽威士忌展現了其獨特的風味，讓人流連忘返。

這款威士忌經過精心的熟成，使用了歐洲雪莉橡木桶和美國波本橡木桶，充分散發出洋梨、杏仁和香草的香氣，帶來一場優雅絕倫的味覺饗宴。

當您品嚐這款Classic Cut 2023年版威士忌時，您會被新鮮洋梨和杏仁餅乾的絕妙風味所深深吸引。這種清新的風味彷彿帶您走進一場令人陶醉的時尚走秀體驗，充滿生氣的布料和色彩，讓人彷彿置身於一片充滿活力的畫面之中。

除此之外，這款威士忌還散發出金色禮服的飄逸質感，每一滴水的加入都能釋放出獨特的杏仁餅乾風味，令人讚嘆不已。

無論是作為自己珍藏或是與親朋好友分享，Classic Cut 2023年版絕對是一款讓人愛不釋手的威士忌。讓我們一起沉浸在這獨特風味的世界中，感受來自麥卡倫的精湛工藝和無與倫比的口感享受。

快來品嚐Classic Cut 2023年版威士忌，感受那洋梨、杏仁和香草交織出的奇妙風味吧！

成箱6入單瓶價: $5000/瓶(公司貨)

⚠️金賞受賞酒 超限量僅24瓶 ⚠️
「力士 大吟釀 不知不識 金賞受賞酒 」

◆ 使用德島縣產的阿波山田錦特選米，磨至38％，並不分晝夜細心的一點一滴所製造完成。
◆ 高雅的香味，豐富熱帶果香，柔和的口感，醇厚的味道，在低溫中發酵熟成的滑潤香味，平衡度極高，各方面完美融合後，完成了具備絕佳香氣的最高級品。
◆ 除味道出色，其名亦甚有詩意。「力士」一名其實沿自詩人李白《襄陽歌》中一句「舒州杓，力士鐺。李白與爾同死生」。李白出名是個愛酒詩人，據說愛用一種叫「力士鐺」的酒器飲酒，而第二代酒藏藏主亦同樣
愛文學，故便將品牌命名「力士」。
◆ 如果你既喜歡咬文嚼字，又喜歡品酒的話，一於對酒當歌，感受一下這款具有詩意的大吟釀！

✅優惠價 : 3800元/ 瓶
限量18瓶
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羅傑古拉（Roger Goulart）隸屬於西班牙之星集團（CVNE）品牌 Logo 象徵著西班牙國旗，也是唯一一座獲得授權使用西班牙國旗作標識底色的酒莊。

更曾獲選為西班牙皇室成員的婚宴用酒，與西班牙皇室關係密切，西班牙國王約翰卡洛斯甚至親臨酒廠，為新建的酒窖主持落成典禮，也因此酒莊背負了與生俱來的使命，成為釀造優質西班牙葡萄酒的領導者。



羅傑古拉（Roger Goulart）是西班牙第一家使用傳統香檳法釀造氣泡酒的酒廠之一，釀酒歷史可以追溯到 1882 年，由卡納爾家族在 Sant Esteve Sesrovires 創立。這是西班牙之星集團（CVNE）首次收購 Rioja 產區之外的葡萄酒商。

日本電視節目還曾拿羅傑古拉（Roger Goulart）跟香檳王盲飲，結果出乎意料，羅傑古拉（Roger Goulart）居然打敗了香檳王！從此便被評價為「超越 Dom Pérignon 的美酒！」其香氣與口感可與香檳匹敵，為宴會增添不少話題。

此外，知名葡萄酒漫畫神之雫中也曾介紹過此款酒，更直言它是「西班牙的至寶」

2019年份 Pingus，Robert Parker 98-100 分，原價搶購

您是否品嚐過被譽為“酒中之王”的 Pingus？

Pingus 是由西班牙釀酒師 Peter Sisek 在 1995 年創立的酒莊。酒莊位於西班牙杜埃羅河岸產區 (Ribera del Duero) 的 Quintanilla de Onza 小鎮，葡萄園面積僅有 5 公頃。Pingus 葡萄酒由 100% 的 Tinta del País 葡萄釀造，產量稀少，品質卓越。

2019 年份的 Pingus 再次獲得了權威葡萄酒評論家 Robert Parker 的滿分評價，評分為 98-100 分。Parker 評論道：“2019 年份的 Pingus 是我品嚐過的最好的年份之一。它具有令人驚嘆的濃郁度、複雜性和平衡性。這款酒的陳年潛力也非常強大。”

現在，我們有幸為您提供 2019 年份 Pingus 的原價預購機會！

價格： 新台幣 34,500 /瓶 (3瓶一箱)

到貨時間： 2024 年 12 月底

數量有限，售完為止！

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Chateau Lafleur 是位於法國波爾多右岸波美侯產區的頂級酒莊，以其稀有昂貴和品質卓越的葡萄酒而聞名。該酒莊的正牌酒 Chateau Lafleur 紅葡萄酒，經常獲得權威酒評家的高分評價，甚至滿分，被譽為世界上最偉大的葡萄酒之一。

Chateau Lafleur 的葡萄酒產量稀少，每年僅生產約 2,500 瓶，僅向經銷商和私人客戶直接銷售。酒莊不設品酒室，也不對外開放參觀。這種神秘而獨特的行銷策略，反而更加提升了 Chateau Lafleur 的知名度和吸引力。

Chateau Lafleur 的葡萄酒價格近年來不斷上漲，2020 年份的平均價格達到每瓶 8,000 美元，是波爾多最昂貴的葡萄酒之一。2021 年份的價格更高，預計將超過 10,000 美元。

天價

Chateau Lafleur 的葡萄酒之所以如此昂貴，有以下幾個原因：

• 稀缺性：如前所述，Chateau Lafleur 的葡萄酒產量非常稀少。
• 品質卓越：Chateau Lafleur 的葡萄酒以其複雜優雅的風味和陳年潛力而聞名。
• 炒作：Chateau Lafleur 的葡萄酒受到收藏家和投資者的追捧，進一步推高了價格。

富比士

Chateau Lafleur 的葡萄酒經常出現在富比士等財富雜誌的報導中，被視為奢侈品和投資品。

拍賣

Chateau Lafleur 的葡萄酒在拍賣市場上也非常受歡迎。2020 年，一瓶 1990 年份的 Chateau Lafleur 紅葡萄酒在香港的拍賣會上拍出 286,800 港元的高價，折合約 36,000 美元。

右岸

Chateau Lafleur 位於波爾多右岸的波美侯產區，該產區以其粘土和礫石土壤以及梅洛葡萄品種而聞名。波美侯的葡萄酒通常比左岸的葡萄酒更柔順、更優雅，也更易於接近。

挑戰波爾多右岸酒王

Chateau Lafleur 與 Chateau Petrus 並稱為波爾多右岸的兩大酒王。兩者都以其稀有、昂貴和高品質的葡萄酒而聞名。

名言

• “Chateau Lafleur 就像一場交響樂，每一個年份都是一個不同的樂章。” – Robert Parker，著名酒評家
• “Chateau Lafleur 是世界上最偉大的葡萄酒之一，沒有之一。” – James Suckling，著名酒評家

知名人士

Chateau Lafleur 的葡萄酒受到世界各地名人的喜愛，包括英國首相邱吉爾、美國總統克林頓和影星布拉德·皮特。

在葡萄酒界，Petit Mouton作為Mouton Rothschild酒莊的二軍，以其獨特的風格和精湛的釀酒工藝，吸引了眾多葡萄酒愛好者的關注和讚賞。2021年，Petit Mouton再次展現了其在五大的二軍中的獨特地位，成為追求卓越品味的人士心中的首選。

品牌背景與傳承

Petit Mouton源自於法國波爾多的Mouton Rothschild酒莊，這個名字本身就代表著歷史、品質和卓越。作為Mouton Rothschild的副牌，Petit Mouton以其對品質的堅持和創新精神而聞名，繼承了母品牌的傳統與精華，同時又保持了獨特的個性和風格。

釀酒工藝與品質保證

每一瓶Petit Mouton的葡萄酒都是精心製作的藝術品，融合了嚴格挑選的最佳葡萄、傳統的釀酒工藝和現代的技術創新。酒莊的釀酒師們通過對每一個細節的精心關注，確保每一口酒都能夠展現出極致的品質和豐富的層次。

風格與品味

Petit Mouton的葡萄酒以其濃郁的果味、優雅的結構和豐富的口感著稱。無論是紅酒還是白酒，每一款都展現了Petit Mouton獨特的風格特徵，這使其成為愛好者們追求的對象。無論是單獨享用還是搭配美食，Petit Mouton都能為每一個場合帶來精緻與享受。

結語

總結來說，Petit Mouton在2021年持續展現了其卓越的釀酒工藝和獨特的品牌魅力，成為了高端葡萄酒市場中的亮眼之星。未來，我們期待Petit Mouton能夠繼續以其品質至上的理念和不懈的創新精神，為全球葡萄酒愛好者帶來更多驚喜與享受。

Albert Bichot：擁有悠久歷史和卓越品質的勃根地葡萄酒莊

Albert Bichot 酒莊是法國勃根地最古老的家族釀酒名門之一，自 1831 年創立以來已有近 200 年的歷史。酒莊秉承著對土地的熱愛和對品質的追求，致力於生產出最具代表性的勃根地葡萄酒。擁有布根第由北至南超過100公頃的多塊葡萄園，六大優質莊園在個別地塊打造展現風土原貌的特色酒款。同時也被聯合國教科文組織列入世界遺產。

酒莊特色

• **悠久歷史和傳承：**Albert Bichot 酒莊擁有近 200 年的歷史，是勃根地最古老的家族釀酒名門之一。酒莊的傳承精神一直延續至今，現任莊主 Albéric Bichot 是家族的第六代傳人。
• **卓越的品質：**Albert Bichot 酒莊以生產高品質的葡萄酒聞名。酒莊嚴格遵循傳統的釀酒工藝，並採用最優質的葡萄原料，以確保葡萄酒的品質。
• **豐富的產品線：**Albert Bichot 酒莊的產品線涵蓋了勃根地各個產區和等級的葡萄酒，包括夏布利、夜丘和伯恩丘的葡萄酒，以及特級園、一級園和村莊級葡萄酒。

當日酒單：

1. Domaine Long-Depaquit Chablis 2022
2. Domaine Long-Depaquit Chablis Grand Cru “Les Vaudesirs” 2019″
   2款白酒試飲，由淺入深

1. Chambolle-Musigny 1er Cru “Les Chabiots” 2020
2. Chambolle-Musigny 1er Cru “Les Sentiers” 2021

●***Chambolle-Musigny村同村不同地塊PK

1. Vosne-Romanee 1er Cru “Les Rouges” 2017
2. Vosne-Romanee 1er Cru Les Malconsorts” 2021

●***Vosne-Romanee村同村不同地塊PK(請留意年份也有不同)

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● Domaine du Cls Frantin Clos de Vougeot Grand Cru 2014(同場加映)

●Domaine du Pavillon Meursault 1er Cru Charmes 2020(結尾）
（伯根第式品酒會，白酒結尾)

促銷組合：

A) Chambolle-Musigny 1er Cru “Les Sentiers” 2021

B)Vosne-Romanee 1er Cru “Les Rouges” 2017

C)Long-Depaquit Chablis Grand Cru “”Les Vaudésirs” 2019

以上品項各2瓶一組6入: $28000/套

(近期Albert Bichot更置酒標,出貨以最新酒標為準!)

1929 年在巴塞隆納世界博覽會Unico 就以1917 與1918 兩個年份贏得榮譽大獎，Vega Sicilia是葡萄酒史上最偉大的神話之一，堪稱幸運兒才能得到的葡萄酒。公認為西班牙國寶級酒廠，堅持連最入門的酒款Valbuena都需在酒莊陳年五年才上市，展現陳年實力與誠意。

維嘉西西里亞酒廠設有製桶廠，僅製造美國橡木桶供自家酒款使用，更能掌控酒款熟成時所需的木桶風格與品質

田帕尼歐(Tempranillo)的名字來自於西班牙文的「Temprano」一字，意思是「早」：此葡萄的熟成時間比其他品種早，是西班牙種植面積最廣的葡萄品種之一，在各地都有不同的名稱，斗羅河岸一帶多以「Tinto del Pais」的別名來稱呼田帕尼歐葡萄。

麗谷5 年橡木陳年精選紅酒是Vega Sicilia 酒廠最純粹的表現，在木桶及瓶中陳年了五年，因此命名為VALBUENA 5º。深邃而複雜酒體中蘊含新鮮的黑色和藍色水果香氣，接續迷人的花香和胡椒味，細緻的雪松、甜香料氣息於舌尖躍動。口感濃鬱，單寧圓潤與豐沛果味相互交織，酒體優雅細緻，陳年後飲用風味絕佳！

美食搭配與起司料理、香煎小羊排佐薄荷醬、炭烤小牛排等均相當適宜。

國際評價
James Suckling 96 分
Robert Parker 96 分

Tips
冬季氣溫低於正常水平，且11月初出現霜凍，但酒廠仍然有效的克
服艱難的氣候，但四月初氣溫高於平均水平，導致該月的第二週出現合適的發芽期。加上水資源豐富。優良土壤和良好的日照使葡萄果實生長得宜，葡萄藤生長週期更快。這款麗谷5年橡木陳年精選紅酒的果實來自位於高地的Ribera葡萄園，平均葡萄藤樹齡達33年，葡萄經過嚴密的挑選，果實風味濃縮緊緻。採用天然酵母進行發酵，使得風味更複雜。即刻飲用，或是陳年後再飲用均相當合適，陳年實力高達25 年。

成箱3入單瓶價: $16500/瓶
限量: 4組

請讓運動明星們來幫我們介紹這款葡萄酒

• 運動明星
  • 科比·布萊恩特 (Kobe Bryant)：已故美國職業籃球運動員，曾5次獲得NBA總冠軍。他是一位 Masi Amarone 的忠實粉絲，並曾在多個場合被拍到飲用這款葡萄酒。
  • 邁克爾·喬丹 (Michael Jordan)：美國前職業籃球運動員，被公認為有史以來最偉大的籃球運動員之一。他也是 Masi Amarone 的愛好者，並曾在自己的私人宴會上供應這款葡萄酒。
  • 老虎·伍茲 (Tiger Woods)：美國職業高爾夫球運動員，曾15次獲得高爾夫大滿貫賽冠軍。他也是 Masi Amarone 的粉絲，並曾在高爾夫比賽期間飲用這款葡萄酒。
  • 克里斯蒂亞諾·羅納爾多 (Cristiano Ronaldo)：葡萄牙職業足球運動員，被認為是世界上最偉大的足球運動員之一。他也是 Masi Amarone 的愛好者，並曾在自己的私人宴會上供應這款葡萄酒。
  • 萊昂內爾·梅西 (Lionel Messi)：阿根廷職業足球運動員，被認為是世界上最偉大的足球運動員之一。他也是 Masi Amarone 的粉絲，並曾在足球比賽期間飲用這款葡萄酒。
• 賽事
  • NBA 總決賽：NBA 的年度冠軍賽事。Masi Amarone 葡萄酒多年來一直是 NBA 總決賽的官方葡萄酒。
  • 溫布爾登網球錦標賽：四大網球大滿貫賽事之一。Masi Amarone 葡萄酒也是溫布爾登網球錦標賽的官方葡萄酒。
  • 美國高爾夫公開賽：四大高爾夫大滿貫賽事之一。Masi Amarone 葡萄酒也是美國高爾夫公開賽的官方葡萄酒。
  • 歐洲足球冠軍聯賽：歐洲最頂級的職業足球俱樂部賽事。Masi Amarone 葡萄酒也是歐洲足球冠軍聯賽的官方葡萄酒。
  • FIFA 世界盃：國際足聯主辦的全球男子國家足球隊錦標賽。Masi Amarone 葡萄酒曾是 FIFA 世界盃的官方葡萄酒。

這些只是與義大利經典風乾葡萄酒 Masi Amarone DOCG 有關聯的一些運動明星和賽事。該葡萄酒在世界各地都很受歡迎，並已成為奢侈和品味的象徵。

以下是一些具體的例子：

• 在 2006 年，科比·布萊恩特在接受《洛杉磯時報》(Los Angeles Times) 採訪時表示：“Masi Amarone 葡萄酒是我最喜歡的葡萄酒之一。它口感濃郁、複雜，餘味悠長。”
• 在 2013 年，邁克爾·喬丹在自己的私人宴會上為客人供應了 Masi Amarone 葡萄酒。
• 在 2015 年，老虎·伍茲在高爾夫比賽期間被拍到飲用 Masi Amarone 葡萄酒。
• 在 2018 年，克里斯蒂亞諾·羅納爾多在自己的私人宴會上為客人供應了 Masi Amarone 葡萄酒。
• 在 2021 年，萊昂內爾·梅西在足球比賽期間被拍到飲用 Masi Amarone 葡萄酒。
• 在 2004 年，Masi Amarone 葡萄酒首次成為 NBA 總決賽的官方葡萄酒。
• 在 2010 年，Masi Amarone 葡萄酒成為溫布爾登網球錦標賽的官方葡萄酒。
• 在 2012 年，Masi Amarone 葡萄酒成為美國高爾夫公開賽的官方葡萄酒。
• 在 2016 年，Masi Amarone 葡萄酒成為歐洲足球冠軍聯賽的官方葡萄酒。
• 在 2018 年，Masi Amarone 葡萄酒成為 FIFA 世界盃的官方葡萄酒。

Masi Amarone 葡萄酒是一款世界知名的葡萄酒，受到了許多運動明星和賽事的喜愛和讚譽。如果您有機會品嚐它，我強烈推薦您這樣做。

色澤呈現深紅寶石色，帶有烘焙過的果香，李子及櫻桃香氣，入口
則有水果，微量咖啡及可可香氣，酒體濃郁複雜，結構紮實，陳年
潛力佳 !

適合搭配炭烤紅肉料理、野味，鵪鶉肉等風味濃郁的菜餚。

國際評價
James Suckling 93 分

Tips
MASI 酒款中最能代表 Amarone 的經典款，Costasera 的完美面西向坡地，提供給釀造 Amarone 酒款最好的葡萄品質，這款Amarone 以傳統風乾技術釀造，將葡萄品種 Corvina, Rondinella, Molinara. 採摘後放置棚架上晾乾，讓果實風味更加集中。

2018 Masi Costasera Amarone Della Valpolicella Classico DOCG
成箱6入單瓶價: $1750/瓶

葡萄來自埃特納火山地區，該地區生長在火山土壤上。最後30%的葡萄酒在木桶中陳釀。在西西里的方言中。“Fumu”的意思是煙霧·手工採摘的葡萄放在小乾燥箱中，它們在溫度和濕度控制的通風房間中存放10天,並在小火的幫下輕輕燻制，使葡萄具有自然和精緻的煙燻味。溫柔的煙霧在空氣中飄蕩，給人一種可以真正品嚐到的印象。

以獨特的方式將這些微妙而令人興奮的煙燻香調與西西里紅葡萄酒的豐富水果以及櫻桃、李子和黑莓的濃郁香氣相結合。口感既美味又非凡!酒體飽滿而平衡.單寧柔滑,香料味柔和.餘味悠長。與非常成熟的奶酪和有特色的熟食美搭配.也非常適合搭配烤肉。