位於Napa Valley的Chateau Montelena成立於1882年，於1976年巴黎品酒會上勇奪白酒組的冠軍，於後又被改編成電影「Bottle Shock戀戀酒鄉」除白酒外，Chateau Montelena Estate Cabernet Sauvignon更是招牌中的招牌，Robert Parker私人酒窖每年必採購的珍釀。
月份: 2022 年 1 月
Opus One私房酒【Opus One Overure N.V.】
Opus One私房酒【Opus One Overure N.V.】
★Opus One在1993年開始釀造Overture，這款世界頂尖的NＶ無年份紅酒，和Opus One一使用了五款波爾多葡萄品種: Caberent Sauvignon、Merlot、Cabernet Franc、Malbec和Petit Verdot，因為使用了多年份的葡萄不標示年份，產量極低，一開始只在莊內販售，一直到2016才有機會在市面上亮相，價格不到Opus One的一半，相當平易近人，物超值。
★1979年Opus One由美國Robert Mondavi和法國波爾多五大酒莊Mouton Rothschild摧手合作成立
酒迷年節搶一波推薦中
成箱優惠價: $4750/瓶
(6入一箱;限量:60瓶)
單瓶價惠價: $5000/瓶
(未成箱酌收$220運費喔~~)
紀念全球第一款智利頂尖酒款問市30年【Montes Alpha Cabernet Sauvignon 30Years Limited Edition 2018】
紀念全球第一款智利頂尖酒款問市30年【Montes Alpha Cabernet Sauvignon 30Years Limited Edition 2018】
★1988年酒莊發表了Alpha卡本內蘇維濃紅酒，酒質濃郁複雜、獨特高雅、驚艷四方，不僅是酒莊第一款酒，更是全球首款智利高級酒款。３０年後Montes已成為智利酒業的領頭羊，世人對Alpha系列的喜愛更是歷久彌新，始終高居酒廠最暢銷酒款，也是國內外眾多星級餐廳的使用酒。
為紀念Alpha系列這些年來的成功，酒莊特別推出暱稱“小Alpha M”的30週年紀念酒款。
★酒質：94%Cabernet Sauvignon卡本內蘇維濃，6%Cabernet Franc卡本內弗朗;2018年成長季的均溫較往年略低，果實成長速度因而減緩，得以孕育出香氣複雜與漂亮酸度的葡萄。深紅寶石的濃郁色澤，成熟黑色莓果香氣，香甜菸草與香料氣息交織。酒的風味在口中持續產生迷人變化，口感圓融，具衝擊性的清新明亮感，單寧細緻與悠長尾韻。
◎酒迷戀酒全球限量‧雷射瓶雕問市中！
Montes Alpha Cabernet Sauvignon 30Y Limited Edition 2018
30週年優惠價: $7400/組(6入)
(原價: $9900/組)
☆以上未達６入，酌收運費《220元》。(運費很貴,真是抱歉~)
年度推薦十大酒款【春節家宴推薦】
年度推薦十大酒款【春節家宴推薦】
★從粉紅酒一直到白酒、紅酒，從義大利、美國、法國、智利….搜羅了各式舊世界及新世界的紅白酒，包括餐前氣泡酒都含括在內，無一遺露，連新年份會遇到的窘境也為您考慮到了，滿$5000即贈一只醒酒器，讓您在家團園之際，不用耗費時間等待過長的時間醒酒，即能與家人把酒言歡，快意生活，想像此此，我都想跟您一起過年了~～
年節，宒配大哥們緊張送貨，請早點下單，為您的家人即早準備『過年』。
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年度推薦十大酒款購滿$5000元，即贈天鵝（豎琴)水晶醒酒器一只
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與松露一起長大的葡萄酒【Rinaldi Vini Monferrato Rosso Pantarei 2017】
把Monferrato的風光用葡萄保存、風乾造就一瓶美酒
★本莊位於皮蒙特大區的Ricaldone小鎮，恰巧就在Monferrato山丘，離Acqui Terme鎮不遠，附近著名的葡萄酒產區有Asti, Barolo等。此區專門生產品質優越的葡萄酒，享譽世界。
本莊為家庭式經營的小酒莊，由第一任莊主Oreste Rinaldi先生於1961年創立，目前傳承到第二代，Andrea Rinaldi先生接手。60年來，Rinaldi酒莊所生產的葡萄酒皆來自己自家擁有的20公頃葡萄園。葡萄園與大自然並存，附近也有森林等植披保護，在夏季與秋季，更可在部份葡萄園中由松露獵犬覓得松露。
本莊的產品皆來自皮蒙特大區，Asti村，Monferrato產區，甜酒、汽泡酒與紅白酒皆有，產品多元而豐富。
★品酒筆記：深紅寶石色澤，帶有黑莓與李子等果香，並有些許巧克力香氣。不僅適合年輕時飲用，陳年後風味更佳。
★建議搭餐：適合搭配紅肉、口味較為濃重的起司。適飲溫度在為 18°-20°C，飲用前一小時開瓶醒酒。
§酒迷獵酒上市中
Rinaldi Vini Monferrato Rosso Pantarei 2017
(SORRY~~限量6組60瓶)
單瓶特價:$1450
6入單瓶價:$1350
(買6瓶再加贈電動開瓶器一組)
鳳凰浴火重生的銘柄【鳯凰美田】
深度品飲、體會【鳳凰美田】與傳統生酛技法帶來的層次之美
基於在赤磐地區這片美麗風景中培育道地雄町的信念，還有酒造與農家間深厚地信賴關係之下，方得不斷產出最高品質的酒米。雄町之所以能夠表現出壓倒性的存在感，是因為在赤磐這塊特別的「大地」經年累月，持續刻劃著長遠的時間。
果實般柔雅香氣結合醇厚酒體，蘊含獨創性的富饒風味引人入勝。
酒米：赤磐雄町
精米步合：55%
酒精度：17%
在世界文化遺產「日光」這塊莊嚴土地所孕育出的佳釀。酒造於2017年時確保了日光的水源地，經過四年歲月，「鳳凰美田日光」終於問世，以日光的「水」為主軸，使用由日光水系的超軟水所灌溉、細心栽培的栃木縣酒米「夢ささら」；當地的源頭水為釀造用水，生酛技法更增添酒款的層次與深度。
日光的風土魅力在小林酒造的巧手打造之下表露無遺，鳳凰美田連結土地的這份純粹，值得細細品味。
酒米：栃木縣產夢ささら
精米步合：55%
酒精度：16%
●日本航空商務艙用酒
●Sake Times 前50名
●全國新酒評鑑會多次金賞
酒迷戀酒雙瓶多樣組合上市價！
鳯凰美田大地vs日光各一瓶
(再贈小林酒造150週年品飲筆記一本-隨機出貨)
各一瓶組合價: $3380/瓶
☆以上未達3入，酌收運費200元。
把Monferrato的風光用葡萄保存、風乾造就一瓶美酒
與松露一起長大的葡萄酒【Rinaldi Vini Monferrato Rosso Pantarei 2017】
★本莊位於皮蒙特大區的Ricaldone小鎮，恰巧就在Monferrato山丘，離Acqui Terme鎮不遠，附近著名的葡萄酒產區有Asti, Barolo等。此區專門生產品質優越的葡萄酒，享譽世界。
本莊為家庭式經營的小酒莊，由第一任莊主Oreste Rinaldi先生於1961年創立，目前傳承到第二代，Andrea Rinaldi先生接手。60年來，Rinaldi酒莊所生產的葡萄酒皆來自己自家擁有的20公頃葡萄園。葡萄園與大自然並存，附近也有森林等植披保護，在夏季與秋季，更可在部份葡萄園中由松露獵犬覓得松露。
本莊的產品皆來自皮蒙特大區，Asti村，Monferrato產區，甜酒、汽泡酒與紅白酒皆有，產品多元而豐富。
★品酒筆記：深紅寶石色澤，帶有黑莓與李子等果香，並有些許巧克力香氣。不僅適合年輕時飲用，陳年後風味更佳。
★建議搭餐：適合搭配紅肉、口味較為濃重的起司。適飲溫度在為 18°-20°C，飲用前一小時開瓶醒酒。
★林奇堡波雅克紅酒(三軍)【Pauillac de Lynch Bages 2017】
酒評盛讚擁有超二級(Super-Second)酒質水準之波爾多五級名莊Lynch Bages
身為林奇堡的三軍酒款，釀酒葡萄除來自知名二軍酒Echo的葡萄園外，自身葡萄園地塊亦十分優良，座落於波雅克的核心產區內，且與Echo的相互比鄰。酒莊如此用心良苦就是為讓酒質，得以反映Echo酒款的獨特性格與特質。
豐富草本氣息、果香、麵包的烘焙氣息完美結合。成熟的黑莓果在口中奔放，圓潤口感，令人驚豔的柔順單寧帶出新鮮茴香、雪松味道，隱約卻順口的橡木桶味及令人感到滿足的複雜層次感。
★來自波爾多首屈一指名村
創業於明治5年，專精於吟釀製法，並與酒造當地農家密切合作、契約栽培，以「深受本地喜愛的酒造」為出發點，目前已是全國知名的酒造，清酒曾獲選為日本航空商務艙用酒，而以自家吟釀酒製成的各種水果利口酒，滋味細膩口感豐富，表現相當亮眼，提供較少接觸酒類飲料的消費者平易近人的新選項。
★鳯凰美田【大地純米吟釀】基於在赤磐地區這片美麗風景中培育道地雄町的信念，還有酒造與農家間深厚地信賴關係之下，方得不斷產出最高品質的酒米。雄町之所以能夠表現出壓倒性的存在感，是因為在赤磐這塊特別的「大地」經年累月，持續刻劃著長遠的時間。 果實般柔雅香氣結合醇厚酒體，蘊含獨創性的富饒風味引人入勝。 酒米：赤磐雄町精米步合：55%酒精度：17%
★鳯凰美田【日光純米吟釀】在世界文化遺產「日光」這塊莊嚴土地所孕育出的佳釀。酒造於2017年時確保了日光的水源地，經過四年歲月，「鳳凰美田日光」終於問世，以日光的「水」為主軸，使用由日光水系的超軟水所灌溉、細心栽培的栃木縣酒米「夢ささら」；當地的源頭水為釀造用水，生酛技法更增添酒款的層次與深度。 日光的風土魅力在小林酒造的巧手打造之下表露無遺，鳳凰美田連結土地的這份純粹，值得細細品味。 酒米：栃木縣產夢ささら精米步合：55%酒精度：16%
●日本航空商務艙用酒 ●Sake Times 前50名 ●全國新酒評鑑會多次金賞
Saint-Emilion『一級酒莊』【Saint Emilion de Quintus 2018】
法國波爾多昆徒斯酒莊三軍紅酒【Saint Emilion de Quintus 2018】
★【來自波爾多五大酒莊 Ch. Haut Brion的 Domaine Clarence Dillon家族】
Domaine Clarence Dillon
是一間家族企業‧齊下擁有眾
多享譽國際名莊，如Ch. Haut-Brion及Ch. La Mission Haut-Brion等，目前共計六個酒莊昆徒斯酒莊 Ch. Quinus原莊名為道卡伊酒莊 Ch. Tertre Dauay坐落在聖愛美濃產區西南側富石灰岩與黏土混合的高坡丘陵地，憑藉優越的風土區位被波爾多名門Dill家族納入，成為集團第五酒莊，並以拉殅文第五Quintus更名為昆徒斯酒莊，2012新出爐的右岸聖愛美濃的列級評鑑中穩坐列級之位。
★【品飲筆記】Saint Emilion de Quintus 2018
酒色透出深邃的石榴色澤略顯紫光，豐沛成熟的黑色槳果香氣中帶著木質的溫潤感，複雜的香氣元素擴充且合其中，香氣極具表現力。開闊而飽滿的酒體綻放口中，暖香甜美的果感伴隨輕微烘的辛香氣息，單寧軟熟好入口，尾韻精細淡雅，令人回味無窮。
★【餐搭】蔥爆牛柳、香煎熟成牛排、嫩煎小羔羊、硬質起司
§酒莊擁有者為盧森堡王子羅伯，更是Saint-Emilion的『一級酒莊』
酒迷戀酒強檔上市！
原價: $1600/瓶
單瓶特價: $1250/瓶
6入單瓶價: $1060/瓶
