年初喝過十大加州名酒Schrader 噴火龍2021 (1c.c.約合台幣:130左右)，當然也喝過得過同家酒莊旗下作品，百大第一名的Double Diamond…
最早是因為這支可愛又可親的Kinsella Estates，由噴火龍的釀酒師與另一位天才釀酒師合作的酒款而喝到噴火龍這款聯名酒款，除了驚豔之外，我有一種說不出的感動，2017年，沒有醒酒，沒有多餘的程序，飲下，那份柔軟和架構，仍是我至今難忘的一款佳釀，使用的是全世界通行的葡萄酒種: 卡本內蘇維濃，向來強硬的它在經過時間的催化後，原來也能呈現英雄般的柔情….時間真的是很好的一個催化劑啊…
今晚聽說Schrader大人物要來，但內容什麼都沒有說，他們會帶來什麼，我們也都不知道呀，只知道今晚得盛裝出席呢~～
今晚我們會遇到什麼樣的人、事、物呢？我們期待一下喔～～