♦️ 傳奇酒莊的卓越獻禮:Penfolds 奔富酒莊
自1845年創立以來,奔富酒莊 (Penfolds) 便與澳洲頂級葡萄酒劃上等號,代表著跨越160年的恆久品質與改革創新。從藥用酒的初衷,到今日澳洲最大的葡萄酒集團,奔富已成為獲得海外最多獎項的澳洲酒廠,其釀酒哲學完美體現於每一瓶窖藏珍釀之中。
♠️ Bin 128:庫那瓦拉 (Coonawarra) 單一產區的風土詩篇
在奔富眾多經典系列中,Bin 128 Coonawarra Shiraz 獨樹一幟。它於1962年首釀,完整捕捉了南澳庫那瓦拉產區的獨特風土與涼爽優雅個性。
♣️ 庫那瓦拉的獨特印記
此酒的葡萄皆來自澳洲東南方頂級產區——Coonawarra 的自有葡萄園。這裡擁有平坦的地形、石灰岩基質,以及澳洲特有的珍貴紅土 (Terra rosa),是孕育頂級Shiraz的黃金地帶。奔富旗下的頂級酒款 Bin 707 亦誕生於此,足見其卓越地位。
❤️法國橡木桶的精緻雕琢
為避免美式橡木桶的焦糖感和圓潤風格掩蓋酒款細膩的特色,Bin 128 早在1980年代便全面改用法國橡木桶。它在法國橡木桶中熟成 13 個月(其中 26% 為新橡木桶),旨在引領出更聚焦於豐沛成熟果香的經典風潮,同時保留當地的胡椒辛香與花束香氣。
✨ 品飲亮點:無法抗拒的清新與深度
Bin 128 呈現明亮的紅李色澤,品飲體驗令人心醉:
- 香氣層次: 甜美的蜜餞和果凍香氣交織著接骨木花、杉木、乾草與穀物氣息。最引人注目的,是那飄散而出的巧克力薄荷味,這是來自 Coonawarra 產區的標誌性特色!
- 口感動態: 口感鮮明活潑,充滿石榴、金桔般的清新果酸。
- 悠長尾韻: 淡淡的樟腦、薄荷,以及恰到好處的橡木桶風味,與綿密優雅的單寧共同鋪陳出悠長不絕的尾韻變化。
❄️ 限時優惠:將庫那瓦拉的精髓帶回家
這樣一款融合歷史、風土與精湛釀酒工藝的2019 Bin 128 Coonawarra Shiraz,是您品味奔富傳奇的絕佳機會。
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