「若葛蘭許（Grange）是Penfolds的皇冠，那麼Bin 389便是鑲嵌其上的珍寶。」
2022年份，承襲澳洲酒王血脈，以更親民的姿態，成就葡萄酒愛好者的必藏清單。
1. 傳奇釀造：葛蘭許的嫡系傳承
2022年份的Bin 389，延續了自1960年以來的經典工藝——
由Penfolds傳奇釀酒團隊精選南澳頂級產區（巴羅薩谷、麥克拉倫谷）的老藤葡萄，
並在陳年葛蘭許使用過的美國橡木桶中熟化，賦予酒體深邃的層次與力量。
「小葛蘭許」之名，實至名歸：
- 52% 希哈（Shiraz）：帶來飽滿的黑莓、李子香氣，與標誌性的辛香料風味。
- 48% 卡本內蘇維翁（Cabernet Sauvignon）：架構出優雅的單寧與陳年潛力。
2. 2022年份亮點：天時地利的完美之作
2022年，南澳經歷了涼爽的生長季，造就了Bin 389罕見的「均衡感」：
- 香氣：新鮮黑醋栗、黑櫻桃主導，伴隨香草、煙燻橡木的細緻氣息。
- 口感：酒體飽滿卻不失靈動，單寧如天鵝絨般柔滑，尾韻悠長帶有摩卡咖啡香。
權威評價：
- 《葡萄酒倡導家》（Wine Advocate）預評 94分：「2022年份展現了經典的Penfolds風格，兼具力量與優雅。」
- 國際酒評人一致認可：「值得窖藏10-15年的潛力之作。」
- 《Wine Spectator》2024年全球百大第12名
2022年份一舉奪下「年度頂級佳釀」殊榮，評語盛讚：「結構精準，兼具力量與優雅，展現Penfolds混釀工藝的巔峰之作。」
3. 稀缺性：2022年份的收藏價值
- 限量生產：僅精選最優質的葡萄，全球配額稀少。
- 增值潛力：過去十年，Bin 389優質年份的二級市場價格穩步上升（如2018年份已漲幅40%）。
「在澳洲，資深藏家會為了一箱Bin 389提前預訂；
而在亞洲市場，它已是高端商務宴請的隱形標籤。」
4. 如何品味你的2022年份Bin 389？
- 適飲溫度：16-18°C
- 醒酒建議：
- 年輕的2022年份，建議醒酒 45分鐘至1小時，讓香氣充分綻放。
- 若計劃窖藏，可陳放 5年以上，風味將更趨複雜。
- 搭配推薦：
- 主菜：炭烤和牛肋眼、慢燉羊肩肉
- 起士：36個月熟成車打起士、藍黴起士
行家彩蛋：試試將2022年份與2018年份對比品飲，感受涼爽年份與溫暖年份的差異！
「Bin 389 2022年份，不僅是一瓶酒，更是一段值得珍藏的澳洲風土故事。
現在開啟，享受它的鮮活；或交給時間，見證它的蛻變——但無論如何，別錯過這一年份的獨特魅力。」
2022限量紀念版
$2250/瓶(禮盒)
一箱6入
