在日本長野縣的古老宿場町「奈良井宿」，有一座創立於1793年的傳奇酒造——杉之森酒造（Suginomori Brewery）。歷經2012年的休業後，2021年以嶄新面貌回歸，推出「NARAI」系列，展現信州最純淨的「山之水」風味！
☆☆☆ 「NARAI」系列的三大魅力 ☆☆☆
1️⃣ 金紋錦（Kinmon）：使用夢幻酒米「金紋錦」，細膩甜香與微氣泡口感，適合搭配龍蝦、鮑魚等高級料理！
2️⃣ 山惠錦（Sankei）：清新如流水般的香氣，帶有和梨與花香，完美襯托白身魚與和菓子。
3️⃣ Vintage 限定款：混合三種長野縣酒米，經過三年熟成，風味醇厚且富有層次感，僅限贈送不販售！
⚡️ 釀造工藝的極致追求
- 採用900ℓ與1,800ℓ小型酒桶，確保每一滴酒的品質。
- 全年四季皆可釀造，突破傳統限制。
- 杜氏由松本酒造（澤屋）經驗豐富的釀酒師擔綱，技術指導為日日釀造的松本日出彥氏。
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