Saint-Emilion『一級酒莊』【Saint Emilion de Quintus 2018】
法國波爾多昆徒斯酒莊三軍紅酒【Saint Emilion de Quintus 2018】
★【來自波爾多五大酒莊 Ch. Haut Brion的 Domaine Clarence Dillon家族】
Domaine Clarence Dillon
是一間家族企業‧齊下擁有眾
多享譽國際名莊,如Ch. Haut-Brion及Ch. La Mission Haut-Brion等,目前共計六個酒莊昆徒斯酒莊 Ch. Quinus原莊名為道卡伊酒莊 Ch. Tertre Dauay坐落在聖愛美濃產區西南側富石灰岩與黏土混合的高坡丘陵地,憑藉優越的風土區位被波爾多名門Dill家族納入,成為集團第五酒莊,並以拉殅文第五Quintus更名為昆徒斯酒莊,2012新出爐的右岸聖愛美濃的列級評鑑中穩坐列級之位。
★【品飲筆記】Saint Emilion de Quintus 2018
酒色透出深邃的石榴色澤略顯紫光,豐沛成熟的黑色槳果香氣中帶著木質的溫潤感,複雜的香氣元素擴充且合其中,香氣極具表現力。開闊而飽滿的酒體綻放口中,暖香甜美的果感伴隨輕微烘的辛香氣息,單寧軟熟好入口,尾韻精細淡雅,令人回味無窮。
★【餐搭】蔥爆牛柳、香煎熟成牛排、嫩煎小羔羊、硬質起司
§酒莊擁有者為盧森堡王子羅伯,更是Saint-Emilion的『一級酒莊』
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