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Domaine d’Ardhuy最引以為傲的獨佔園!【Clos des Langres】

 Domaine d'Ardhuy最引以為傲的獨佔園!

【Clos des Langres】
 
★Domaine d'Ardhuy亞都依酒莊
Domaine d'Ardhuy成立於1927年,位於布根地Cote de Nuits最南端的Corgoloin村,是布根地家族精品酒莊。酒莊旗下擁有44公頃共35個地塊的葡萄園,幾乎都位在布根地最精華的地段,包括7個特級園、15個一級園、12個村莊級園和2個地區級園,以及酒莊以引為傲的獨佔園「Clos des Langres」。
 
酒莊基於「尊重每個葡萄園自己的特色」的精神,以尊重布根地氣候對每塊地造就的獨特性為栽種和釀造基礎,表達出它自己的獨特風土,真實呈現每個產區特色的多樣性。在其用心經營下,許多酒款都獲得專業酒評雜誌如「Guide Bettane & Desseauve」的高分讚賞以及「Wine Spectator」90以上的高分評價!
 
◎《Domaine d'Ardhuy Cote de Nuits Villages 'Clos des Langres Monopole' R 2017
 
為了維持高品質,此區葡萄園的樹齡有25年左右,也有65年以上的老藤,平均樹齡50年。手工摘採後,進行發酵,30% 在新橡木桶中陳年約12個月,裝瓶前不澄清也不過濾。果香集中,櫻桃,黑醋栗,木質香氣,酒體飽滿圓潤,單寧絲柔,酸度迷人。D'Ardhuy 的獨佔園”Clos de Langres Monopole” 紅酒飽滿,適合陳年10-15年以上。2017年份更在VIVINO被選為全球4%最佳葡萄酒。
 
◆葡萄品種:100% Pinot Noir
 
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