Domaine d’Ardhuy最引以為傲的獨佔園！【Clos des Langres】

Domaine d'Ardhuy最引以為傲的獨佔園！

【Clos des Langres】

★Domaine d'Ardhuy亞都依酒莊

Domaine d'Ardhuy成立於1927年，位於布根地Cote de Nuits最南端的Corgoloin村，是布根地家族精品酒莊。酒莊旗下擁有44公頃共35個地塊的葡萄園，幾乎都位在布根地最精華的地段，包括7個特級園、15個一級園、12個村莊級園和2個地區級園，以及酒莊以引為傲的獨佔園「Clos des Langres」。

酒莊基於「尊重每個葡萄園自己的特色」的精神，以尊重布根地氣候對每塊地造就的獨特性為栽種和釀造基礎，表達出它自己的獨特風土，真實呈現每個產區特色的多樣性。在其用心經營下，許多酒款都獲得專業酒評雜誌如「Guide Bettane & Desseauve」的高分讚賞以及「Wine Spectator」90以上的高分評價！

◎《Domaine d'Ardhuy Cote de Nuits Villages 'Clos des Langres Monopole' R 2017》

為了維持高品質，此區葡萄園的樹齡有25年左右，也有65年以上的老藤，平均樹齡50年。手工摘採後，進行發酵，30% 在新橡木桶中陳年約12個月，裝瓶前不澄清也不過濾。果香集中，櫻桃，黑醋栗，木質香氣，酒體飽滿圓潤，單寧絲柔，酸度迷人。D'Ardhuy 的獨佔園”Clos de Langres Monopole” 紅酒飽滿，適合陳年10-15年以上。2017年份更在VIVINO被選為全球4%最佳葡萄酒。

◆葡萄品種：100% Pinot Noir

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