Chateau Smith Haut Lafitte位於波爾多Pessac-Leognan產區的Martillac村，是格拉夫(Grave)產區的列級酒莊。早年幾經轉手，至1990年法國前滑雪冠軍Daniel Cathiard成為酒莊主人，投入大量的資金重整酒莊，結合現代釀造科技與傳統技術後聲名大噪。1992年起更決定不再使用化學除草劑，實行生物動力法種植葡萄，以及將發酵桶更新為橡木發酵桶。1993 年，成立葡萄籽保養品牌 Caudalie，並於1999年在莊園內成立結合飯店、SPA、餐飲、旅遊的溫泉葡萄酒療度假中心 – Caudalie SPA，讓 Château Smith Haut Lafitte 成為波爾多第一座觀光酒堡。
Smith Haut Lafitte的葡萄酒在不鏽鋼容器中發酵，並在50%新桶比例的橡木桶中陳年15~18個月，再以無過濾方式裝瓶。釀出的紅酒特色很傳統，充分展現格拉夫產地的特色，帶有獨一無二的煙燻香氣。