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今夏最消暑組合,人氣秒殺款氣泡酒 —《Cavatina Premium Moscato》

 

今夏最消暑組合,人氣秒殺款氣泡酒 —《Cavatina Premium Moscato》

今夏最消暑組合,人氣秒殺款氣泡酒Cavatina Premium Moscato

Cavatina】卡瓦蒂娜酒莊
酒莊是Schenk集團,也是全世界前十大葡萄酒生產商也是經銷商!
有逾百年的釀酒經驗,旗下的葡萄酒莊遍佈瑞士、法國、義大利、及西班牙等!
卡瓦蒂娜的Moscato氣泡酒,瓶身是精美的鋼琴烤漆,精緻瓶身非一般廉價熱縮膜,是消費者最喜歡的酒款,此款以全身粉色,亮麗外討喜,是派對首選。
Cavatina Premium Moscato Spumante》卡瓦蒂娜莫斯卡托微甜氣泡酒
卡瓦蒂娜Moscato氣泡酒遵循義大利Prosecco二次發酵釀造,採用不鏽鋼槽發酵在「夏馬槽」法開始二次發酵,氣泡連續性持久,帶來的是較為明顯,口感清爽強勁,更適合配餐佳餚。
小麥般亮麗的金黃色澤,細緻氣泡在口中動著,帶出白花、蜂蜜、荔枝成熟瓜和新鮮柑橘芳香,清新而甜度適中,令人著迷,適合搭配新鮮水果和各式甜點。
Cavatina Premium Moscato Spumante Rose》卡瓦蒂娜莫斯卡托微甜粉紅氣泡酒
卡瓦蒂娜粉紅氣泡酒葡萄品種選用小粒慕斯卡托,所摘取的蜜思嘉以粉紅色外皮為主,葡萄皮上的色素成就了淡粉色酒體,是粉紅Moscato甜氣泡酒的獨特賣點。而這支Moscato也遵循義大利Prosecco的二次發酵釀造做法,第2次採用鋼槽發酵的「夏馬槽」發酵法,帶來的是較為明顯,口感清爽強勁,更適合配餐佳餚。
有著玫瑰花、櫻桃與新鮮水果的細緻甜蜜香氣,再加上冰涼的氣泡,讓人感受到無比的喜悅,非常適合開胃酒和搭配甜點。
此款以全身金/粉色著稱,外型討喜,是派對首選!
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波爾多高評分酒款超值限時預購優惠 —【Chateau Soutard】

 

波爾多高評分酒款超值限時預購優惠 —【Chateau Soutard】

波爾多高評分酒款超值限時預購優惠Chateau Soutard

Chateau Soutard】索達堡
Chateau Soutard酒莊位於波爾多右岸的Saint-Emilion產區,是此區歷史最悠久的酒莊之一,在2012年新出爐的聖愛美濃評級中仍被評為Grand Cru Classe,在此區非常著名的的Ch. Pavie也是Soutard家族所有。Soutard對自己家族的歷史、藝術的驕傲投注在葡萄酒上,風格十分特立獨行,並不隨著潮流與媒體起舞,所以酒價非常合理。
Soutard 2011》索達堡紅酒
該款葡萄酒在不銹鋼桶中發酵,帶有獨特的花香,單寧緊實,結構均衡,極具陳年潛力,可陳放20-25年,長時間的陳釀使該酒發展出濃郁獨特又復雜的香氣。
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今年夏季涼一下!超值第一選!

 

今年夏季涼一下!超值第一選!

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Allan Scott】艾倫史考特
2020百大名莊Allan Scott位於Marlborough (馬爾堡)是紐西蘭最知名也最重要的產區之一。而Allan Scott 是第一家在馬爾堡成立的精品酒莊。1975Allan 與妻子在 Marlborough 附近買下了大片土地開始種植葡萄,並在1985年知名酒莊 Cloudy Bay (雲霧之灣) 成立後,買下該酒莊對面的一片土地並成為 Cloudy Bay 的契作葡萄園,供應 Cloudy Bay 釀酒所需要的葡萄,但他們在1990年便推出自己的Allan Scott 品牌。
Kaapzicht Sauvignon Blanc》跨界白蘇維翁白酒
使用南非kapzichtSauvignon Blanc混釀,紐西蘭白蘇維濃提過熱帶水果氣息與清新酸度,南非白蘇維濃增添圓潤口感與特有礦石氣息。開瓶甜美的花香及鵝莓果香青蘋果、奇異果及海鹽鹹味的口感,酸度清爽適中,喝起來不像單純紐西蘭的白葡萄酒的純淨無暇口感,同時結合法式優雅與智利的圓潤口感覺
Aveleda】奧薇達
Aveleda Guedes家族從1870年開始經營,是葡萄牙著名的百年酒莊,早在當代就已經開始用 Aveleda 之名來賣酒。第一代的 Manuel PedroGuedes (1837-1899) 時期就已經遠在柏林(1888)與巴黎(1889)的國際賽中得獎。Quinta da Aveleda 是葡萄牙最大的葡萄酒莊之一,更是葡萄牙葡萄酒出口量最大的酒莊,至今出口到全球70多個國家。難得的是酒莊迄今仍100%為家族持有,Guedes 家族的四五代還在繼續經營酒莊。奧薇達集團底下除了擁有Quinta da Aveleda 酒莊外,同時持有另一個葡萄牙著名葡萄酒品牌 Casal Garcia,他們也釀造白蘭地及製作起司。此外,酒莊為了提升釀酒品質,特地聘請了「法國波爾多白酒教父」之稱的 Denis Dubourdieu來擔任酒莊釀酒顧問。
Loureiro Portugal》羅雷洛特級葡萄牙綠酒
此款酒由Vinho Verde地區最具代表力的葡萄品種製成,其鮮明的結構和酒體之所以與眾不同,歸功於該地區獨特的栽培模式,使得葡萄具備更高的香氣與糖分濃度。清透色澤中帶有淡淡的檸檬黃,芬芳的香氣,帶有淡淡的酸橙、接骨木花和百香果的味道。熱帶香調和淡淡礦物味使口感更加輕盈、柔和。整體散發出濃郁的白花及青檸相,是一款果味和諧的葡萄酒,入口時淡雅的茉莉花伴隨著檸檬酸橙獨有的清新感,正是該品種最典型的特徵。
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全球最受推崇葡萄酒品牌 —【M.Chapoutier】

 

全球最受推崇葡萄酒品牌 —【M.Chapoutier】

全球最受推崇葡萄酒品牌M.Chapoutier

M.Chapoutier】夏伯帝酒莊
夏伯帝酒莊(M. Chapoutier)與積架酒莊、保羅加布列酒廠並稱隆河的三劍客。早在19世紀,便已是人盡皆知的超級名莊! 如同家族家徽上的座右銘“Facet Spera“(Do and Hope)「盡人事、聽天命」,酒莊強調葡萄園以及周遭環境的和諧與均衡管理,遵循傳統的釀造法,以野生酵母發酵,並避免無謂的過濾以及黏合濾清以留存酒中風味之複雜與細節,讓各個葡萄園風土的縮影能更清楚地展現在各個酒款當中。
夏伯帝酒莊也是隆河艾米達吉(Hermitage)單一園酒款的開創者之一。酒莊目前共有四款高階單一葡萄園艾米達吉紅酒,除去最年輕的Les Greffieux(2001年推出),其餘三款便是鼎鼎有名的隆河Le MealLe PavillonL’Ermite,內行酒友常簡稱為LeLeLe或隆河三Le,與積架酒廠的三La分庭抗禮。夏伯帝酒款的品質有目共睹,獲得各大酒評家、專業競賽的肯定,更於Wine Advocate上斬獲超過40個的滿分,其酒質絕對經得起時間的考驗。
Chapoutier Cote du Rhone Belleruche Rough 2021》夏伯帝酒莊隆河貝拉芙紅酒
明亮的紅寶石色澤,有著櫻桃、黑醋栗等成熟的果香,並點綴著隆河經典的辛香料香氣,如黑胡椒與甘草香,層次豐富,酒體細緻滑順,爽口的酸度搭上柔順的單寧,有了最佳的平衡,餘韻綿長香甜。
Chapoutier Cote du Rhone Belleruche Blanc 2021》夏伯帝酒莊隆河貝拉芙白酒
明亮的金黃色澤中,有著山楂與白色花朵的芳香,青蘋果等水果香氣點綴其中,酒質輕盈活潑,清爽的酸度搭上優雅的果香,無論是搭餐或是單飲,都能完美匹配。
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伯恩丘最耀眼的村莊 —《Aloxe Corton》

 

伯恩丘最耀眼的村莊 —《Aloxe Corton》

伯恩丘最耀眼的村莊Aloxe Corton

Albert Bichot】亞柏彼修
亞柏彼修家族可以說是勃根地最古老的家族酒莊之一,彼修家族在布汶戰役中建立功勳,獲得勃根地領土的賞賜。1831 年從酒商跨足到釀酒領域,旗下擁有的廣大葡萄園是亞柏彼修家族最大資產,得以生產代表不同地塊的勃根地好酒。
如同雌鹿家徽般,亞柏彼修酒莊以優雅的風格聞名,從酒商開始發跡的經驗讓彼修家族將勃根地優良地塊了然於胸。與路易嘉鐸、路易拉圖等齊名的亞柏彼修對酒的嚴謹從地區級作品便可知道,特別採用老藤來釀造,儘管所費不貲,卻是承襲著品質至上的精神!
Domaine du Pavillon Aloxe Corton Clos des Marechaudes Monopole 2020》帕維庸莊園阿羅斯高登一級園瑪黑修獨佔園紅酒
伯恩丘著名的Aloxe Corton村莊,在西邊的山麓有1.5公頃,山坡高度不高,土少石多,侏儸紀時期大海沉積的石灰岩層含量多,適合種植Pinot Noir,剛出廠的Corton酒強有力,陳年過後,轉變圓滿醇厚。
Clos des Marehaudes是位於Corton山下的絕佳地理環境,種滿平均年齡40-50歲老藤的2公頃獨佔園“Clos de Marhaudes”,同塊葡萄園,一部分被評為特級園,而另一部份則為一級園。
香氣帶有黑莓與草莓的果香及淡淡的香料茶和可可的香氣。酒體均衡且極其順的結構,單寧柔和宜人。口感悠長而芳香,讓人聯想到新鮮的水果香氣。
Aloce Corton 稀有獨佔園,行家必收!
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『神之雫』第一集推薦,平民中的貴族—【Mont Perat】

 

『神之雫』第一集推薦,平民中的貴族—【Mont Perat】

『神之雫』第一集推薦,平民中的貴族Mont Perat

Mont Perat】蒙佩哈堡
波爾多德斯巴涅家族(Despagne)從事葡萄酒已經超過250年,從1655年開始至今傳承到第七代,家族旗下有Château Rauzan Despagne Château Bel AirChâteau Lion Beaulieu 等超過300頃葡萄園,他們自己種植,釀造的酒款,在世界各比享有極高的評價。
Ch. Mont-Perat是「神之雫」主角此生第一次品嘗的葡萄酒,並形容為該酒有皇后合唱團沙啞、衝擊力的嗓音,既經典又有現代感,書中大篇幅出現該酒和對該酒莊主的專訪,可見作者對Mont-Perat的喜愛
Mont Pérat Blan 2020》蒙佩哈堡白酒
2020 Mont-Pérat Blanc酒體呈現閃耀淡黃色,散發出強烈而優美的柑橘、青蘋果和百里香的氣息,以及濕石、板岩和酸橙的氣息;中等酒體的口感,入口,在舌尖上能受到圓潤與法式糕點般的厚重,結尾有著礦物口感的檸檬皮清香。搭配開胃菜、海鮮等料理都很適合。
「德斯巴涅家族釀造的波爾多葡萄酒,足以媲美一些產區內名聲更為顯赫的波爾多家族。」-Robert Parker
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龍年吉祥,龍年干支酒搶先預購!—《十六代酒郎右衛門雄愛》

 

龍年吉祥,龍年干支酒搶先預購!—《十六代酒郎右衛門雄愛》

龍年吉祥,龍年干支酒搶先預購!—《十六代酒郎右衛門雄愛》

【湯川酒造】
作為第 16代夫婦,丈夫湯川慎一作為杜氏監督清酒釀造,他的妻子尚子作為總裁經營公司。酒造的社長是資深的小古杜氏。目標是生產出風味濃郁、口感清爽的清酒。該品牌的目的是創造一種圓潤和優雅的口感,並使人們容易理解不同類型的米種和不同類型的清酒之間的區别,所以使用了相當多種類的酒米釀出不同風味的酒。
《十六代酒郎右衛門雄愛 2024 限定版》
使用「雄町」與「愛山」兩種人氣酒米釀造。內斂成熟與甜美多汁,兩種不同類型的味道,細膩柔和的混合在一起,細緻的香氣與更豐富的層次,可以感受到兩款酒米的優點,甜味與層次感的融洽結合,是一生必須要品嘗的美味。
每瓶皆有獨立編號,下訂後恕無法追加數量
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挑戰市場最低價!紐西蘭高分白酒 —《Misty Cove Marlborough Sauvignon Blanc》

 

挑戰市場最低價!紐西蘭高分白酒 —《Misty Cove Marlborough Sauvignon Blanc》

挑戰市場最低價!紐西蘭高分白酒 Misty Cove Marlborough Sauvignon Blanc

Misty Cove】雲霧海灣酒莊
來自紐西蘭 Marlborough 產區的高分王酒莊,榮獲無數金牌和高分,但莊主 Andrew Bailey 完全不在意分數和評鑑,認為葡萄酒的本質就是風土特色最純淨的表現型態,而葡萄酒也應該是拉近人與人關係的美好飲品。
Misty Cove 直譯「雲霧海灣」,取自南島 Te Koko-o-Kupe 海灣,英國 Cook 船長在 1770 年來到此處,將此海灣命名為Cloudy Bay
Misty Cove Marlborough Sauvignon Blanc 2022》馬爾堡白蘇維翁白葡萄酒
葡萄來自 Marlborough WairauWaihopai Valleys產區,低溫夜晚採收,並經過低溫發酵來保有最完整的自然葡萄風味。
豐富百香果,芒果,萊姆,青蘋果以及斐濟果香氣,酸度爽脆口感靈動,酒體清爽,新鮮且純淨。
International Wine Competition 金牌!
2021年份Wine Orbit 94五星最高評鑑!
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2015超級年份 X 超殺價格 —【Cantemerle】

 

2015超級年份 X 超殺價格 —【Cantemerle】

 2015超級年份 X 超殺價格Cantemerle

Chateau Cantemerle】肯特梅樂堡
Chateau CantemerleHaut-Medoc的五級名莊,與眾多列級莊一樣,擁有非常悠久的歷史。
Chateau Cantemerle的歷史非常悠久,自1147年起就開始了葡萄的種植和葡萄酒的釀造。由於天然優越的環境,賦予了Cantemerle的酒極好的品質,再加上歷代主人孜孜不倦的辛勤耕耘,酒的品質得到了廣泛的認同。19世紀後半危極盛時期,在1884年,Cantemerle的酒甚至曾經比Lafite還貴。
近十年來,他的風格從原本柔美溫和漸漸轉為更豐富有力,但是仍不失細緻高雅;酒評家-Robert Parker曾評論Chateau Cantemerle應從五級酒莊躍升至三級酒莊,好年份更是應該入手收藏。
Cantemerle 2015》肯特梅樂堡紅酒
Cantemerle顏色深濃、華麗高雅,擁有持久濃郁的花果香和柔和舒服的清香。在充滿了水果味的口感中竟帶有非常難得的精緻和優雅。這一款酒在年輕時飲用,您會感受到她濃郁的果香,還有橡木桶賦予的香草味道,非常誘人。若干陳年後,該酒又有另一番成熟風韻,複雜而醇厚,絲綢般順滑的單寧令您的味覺有一種無與倫比的舒服感受。這是一款可以稱為藝術品的葡萄酒。
超值五級名莊 Robert Parker讚譽具備三級名莊實力
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頂級名莊聯手奢華平價粉紅香檳 —【Thienot x Penfolds】

 

頂級名莊聯手奢華平價粉紅香檳 —【Thienot x Penfolds】

頂級名莊聯手奢華平價粉紅香檳Thienot x Penfolds

Thienot x Penfolds
Penfolds 與奢華時尚圈最愛香檳名莊 Thienot 的合作,萬中之選。
Thienot酒莊不僅拿下兩屆奧斯卡指定用酒,去年在世界唯一香檳權威雜誌Fine Champagne Magazine評選中更一次風光入圍2款香檳,黑中白與白中白分別漂亮拿下百大第4名與第10名的好成績!
事實上,Penfold對氣泡酒的釀造早就有研究,他們的現任首席釀酒師Peter Gago的釀酒生涯也是從負責氣泡酒開始,更曾多次受邀國際葡萄酒研討會與品鑑會,並參觀訪問全球各大名莊,因此對香檳的釀造有著深刻與獨特的理解。
Penfolds Champagne Brut Rosé》奔富酒莊特瓶系列粉紅香檳
此款無年份粉紅香檳是奔富與蒂諾香檳酒莊合作所推出的第四款香檳。
2019年,我們啟動了與奔富歷史息息相關的法國專案,並宣布與香檳界備受推崇的蒂諾酒莊結盟計畫。2019年,我們推出三款優異的2012年份香檳,包含夏多內和黑皮諾的特釀(Cuvée)、阿伊特級園(Aÿ Grand Cru)的單一園黑中白,與Avize特級園的單一園白中白。此款首次上市的粉紅香檳則是為了紀念奔富首席釀酒師Peter Gago與蒂諾酒窖總管(chef de caveNicolas Uriel共同對品質與風格的堅持下的傑作。
明亮生動的淡鮭魚粉,清脆的酸度、細緻的氣泡,一入口就迎來柑橘與覆盆子果味,隨後是草莓味蕾的襯托,這是一款很適合在炎熱的夏天飲用的輕鬆粉紅香檳。
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