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【ALBERT BICHOT】媲美特級園的超級一級園

 【ALBERT BICHOT】媲美特級園的超級一級園

 
認識勃根地的酒迷們,一定知道在夜丘裡一級園的三大天王,品質足以超越特級園,分別是 Gevrey-Chambertin 的 Clos Saint-Jacques、Chambolle-Musigny的Les Amoureuses、Vosne-Romanee 的Aux Malconsorts。
 
★Albert Bichot亞柏彼修酒莊
Albert Bichot創立於1831年,旗下擁有將近100公頃的葡萄園,在現任莊主的改革之下,酒莊如同脫胎換骨,所有葡萄園都是可持續或有機農業,產量大幅減少,品質尚有顯著的提升,尤其是以下兩個特優一般園:
 
◎《2018 ALBERT BICHOT Chambolle-Musigny 1er Cru Les Amoureuses
亞柏彼修酒莊 香波蜜思妮一級園愛侶園紅酒
【WS】95  /  【BH】93
 
原價:$20,000/
特價:$10,000/
 
◎《2018 ALBERT BICHOT Domaine du Clos Frantin Vosne Romanee 1er Cru Les Malconsorts
亞柏彼修酒莊 弗朗丁莊園 馮內候瑪內一級園瑪康索紅酒
【Decanter】97  /  【BH】93
 
原價:$9,300/
特價:$5,200/
 
☆以上未達6入,酌收運費200元。
 
 
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★THE LAFITE SPIRIT—從傳奇窺見拉菲精神

★THE LAFITE SPIRIT—從傳奇窺見拉菲精神



★五箭標誌的拉菲精神—DBR 拉菲酒莊

在波爾多產區列名首位的一級酒莊Chateau Lafite,自13世紀便有歷史記載,原屬貴族持有的酒莊,經歷史更迭與法國大革命的演變,開始轉由民間擁
有。1868年,聞名歐洲金融界的巨擎Rothschild家族,開始專注葡萄酒產業,並以龐大資金購得本莊且冠上家族名,即為Chateau Lafite
Rothschild。以拉菲為中心,依次收購聲名極高的幾座波爾多酒莊。更以五箭標誌的「拉菲精神」擴展至全球市場,至今由第六代接掌整個集團的龐大帝國。
1995年,第五代莊主Eric在好友的建議下,為愛酒人士提供可於日常輕鬆飲用的美酒。最終「傳奇系列Legendes」選定生產於波爾多著名四個產區的五款佳
釀。分別為波爾多白酒、紅酒、梅鐸克紅酒、聖艾美濃紅酒與波雅克紅酒,打造出經典且極具性價比的拉菲精選系列葡萄酒。

1.《DBR Les Legendes Pauillac 2017拉菲酒莊傳奇系列波雅克紅葡萄酒》
酒色呈現美麗的寶石紅與磚紅色澤,香氣上複雜多變,主要帶有深色漿果與甘草辛香料氣息。 口感上佈滿濃郁的果感與醇厚滋味,單寧柔滑,酸度恰得其分,回味悠長。

★單瓶特價:$1500/瓶  ★6入成箱:$1450/瓶
★12入加贈極限量Bernardaud拉菲酒莊陶瓷盤一只


2.《DBR Les Legendes Medoc 2017拉菲酒莊傳奇系列梅鐸紅葡萄酒》
漂亮的深寶石紅色。成熟的水果香氣下感受酒質的鮮沛,隨時間變化木質與皮革氣息揉合其中,帶來出更多豐富且令人愉悅的感受,口感上優雅均衡,單寧柔滑,尾韻則以雅
緻的木質調性延續。

★單瓶特價:$850/瓶  ★6入成箱:$800/瓶
★6入加贈原廠DBR Pulltex抗氧化酒瓶塞一只


3.《DBR Les Legendes St Emilion 2018拉菲酒莊傳奇系列聖艾美濃紅葡萄酒》
酒色帶有透亮的深紅寶石色澤,強烈而馥郁的香氣不斷發展,紅色水果香氣是酒款的主軸。單寧顯著卻很柔和,口感上混合著果醬感的熟果香味與微妙的橡木氣息,透過持續
的味覺融和,保持著平衡與優雅個性。

★單瓶特價:$1150/瓶  ★6入成箱:$1100/瓶
★6入加贈原廠DBR Pulltex抗氧化酒瓶塞一只


4.《DBR Les Legendes Bordeaux Blanc 2020多拉菲酒莊傳奇系列波爾多白葡萄酒》
漂亮的淺稻草色澤酒液,混合了花香和礦物的精美芬芳,不時提出熱帶水果果香的成熟氣息,香氣上富有表現力,入口酒香飽滿,口感清新,白蘇維翁令人愉悅的柑橘滋味與
的榭密雍葡萄特有的圓潤度妝點,使整體酒質達到完美的平衡。

★單瓶特價:$650/瓶  ★6入成箱:$600/瓶
★同品項2入加贈奧聖迪隨行杯一只


5.《DBR Les Legendes Bordeaux Rouge 2018拉菲酒莊傳奇系列波爾多紅葡萄酒》
酒款有著誘人的深紅色澤,濃郁果香不斷綻放,內斂的烘烤氣息與煙草香味相互結合在一起。口感飽滿濃郁,單寧結構很好,在餘韻保持酒質新鮮與芳香的活力。

★單瓶特價:$650/瓶  ★6入成箱:$600/瓶
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想要感受五支箭的一級酒莊拉菲精神,現正預購只要餐桌價,成箱還送贈品,超值組合敬請把握!


☆以上酒款,皆為預購商品,預計2021年10月到貨

☆未達6入酌收運費200元






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「超級托斯卡尼」SASSICAIA三軍酒【BABY SASSICAIA】

 「超級托斯卡尼」SASSICAIA三軍酒【BABY SASSICAIA】

 
★「超級托斯卡尼」SASSICAIA
Sassicaia是酒名,同時也是產區名,是全球唯一只有一家酒莊的法定等級產區「DOC Sassicaia」,可說是義大利政府特別為Sassicaia立的法定等級也不為過。由Sassicaia開啟的「超級托斯卡尼」之名喚醒了全球愛好葡萄酒人仕以全新的角度去看待義大利這個古老傳統的釀酒國。如今Sassicaia已被推崇為可以與波爾多五大酒莊其名,全世界最頂級的佳釀之一,也是愛酒人仕極欲蒐集珍藏的夢幻名酒!
 
孕育出Sassicaia、Guado al Tasso等超級托斯卡尼紅酒的義大利小鎮博伽利Bolgheri,坐落於托斯卡尼西南方的海岸線上,數百年前曾經是一片荒蕪的沼澤地,沒有絲毫農業的價值,卻充滿各種野生動物,所以自古以來就是當地王公貴族遊憩休閒的獵場,以狩獵野豬、野鹿為樂。此地野豬肉質極佳且油脂細膩,可以做成風味十足的頂級生火腿和臘腸。但其生性兇猛,銳利的獠牙可長達15公分,是抵禦獵人和格雷伊獵犬追擊的重要武器。”Le Difese”在托斯卡尼鄉間俚語中指的就是野豬的獠牙,而這款Sassicaia三軍酒,人稱Baby Sassicaia的狄菲絲Le Difese紅酒便是以此為名。
 
◎《義大利狄菲斯紅酒Le Difese, Tenuta San Guido 2019 
這款SASSICAIA三軍—狄菲絲紅酒,香氣豐沛,酒體結構緊緻,口感絲滑優雅,是聖基多酒莊旗下最討喜易飲的迷人酒款,上市後即可飲用。
 
★歷年得獎紀錄:
WINE ADVOCATE-90分(16)
WINE ENTHUSIAST-90分(17)/91分(16)
JAMES SUCKLING-92分(17)/93分16)
WINE&SPIRITS-91分(16)
 
 
★單瓶特價:$1200/瓶(酌收運費200元)
★成箱12入單瓶價:$1000/瓶(免運)
☆滿千再送折價卷100元壹張
 
Le Difese, Tenuta San Guido.png
 
 
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Shiroi~kawaii~用雪白香甜融化你/妳的心♥【Shiroikawaii奶酒系列】團購組

 Shiroi~kawaii~用雪白香甜融化你

【Shiroikawaii奶酒系列】
 
◎產地/酒造:廣島縣/中國釀造株式會社
 
Shiroi是日文白色的意思,kawaii則是可愛的意思,充分展現出這款奶酒雪白的色澤和可愛的風味。全系列皆使用新鮮水果與生乳釀造,如同可爾必思般的乳香飲料,水果風味及奶香自然甜美,喜歡奶香的朋友一定會愛!因甜度稍高,適合做調飲,或大推加冰塊或氣泡水飲用!
 
◆荔枝:使用台灣荔枝釀製,就好像直接吃荔枝那樣的充滿親切感哪!
◆西洋梨:濃郁香甜,口味最為均衡,滑順不膩口。
◆芒果:夏季限定款,芒果選用泰國產芒果,帶點微酸好入口。
 
年度暢銷品,開團必掃回購率超高!本次特別推出裸瓶版和單入盒版,送禮自用一次滿足!(常溫保存,開瓶後需冷藏)
 
裸裝瓶:$750/瓶
單入盒裝版:$900/瓶
 
 
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超稀有珍釀!布根地香貝丹之王【ARMAND ROUSSEAU】

 超稀有珍釀!布根地香貝丹之王【ARMAND ROUSSEAU

 
★香貝丹之王—阿曼‧盧梭酒莊(Domaine Armand Rousseau)
 
成立於20世紀初的阿曼‧盧梭酒莊(Domaine Armand Rousseau),被公認具有與DRC和Leroy同等的地位,並擁有「香貝丹之王」的美譽。
 
阿曼‧盧梭酒莊(Domaine Armand Rousseau)是以創始人阿曼‧盧梭為名,他在1930年首創以自家酒莊的名字裝瓶銷售,並努力提升酒莊品質。1959年因車禍驟世後由兒子,同時也是知名的布根地(Burgundy)釀酒師—查爾斯‧盧梭接手,他採非常少量的有機原料施肥,小心執行土壤管理,只採收最優良的葡萄釀酒,並以細心投入大量情感於整個葡萄園聞名。Robert Parker甚至曾表示自己是「查爾斯‧盧梭(Charles Rousseau)最大的敬仰者,並且以收藏他所釀製的酒為傲」。
 
這次酒迷戀酒特地網羅【Domaine Armand Rousseau】的超稀有珍釀,數量極為稀少,推薦給行家們入手珍藏。
 
Armand Rousseau.png
 
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德國麗絲玲週Part 2!獻上TBA三連擊酒莊【Weingut Gunderloch】

 德國麗絲玲週Part 2!

獻上TBA三連擊酒莊【Weingut Gunderloch】
 
RIESLING 麗絲玲 — 有著優雅的名稱、細腻多變的風格,一般來說是最適合搭配亞洲菜系的白酒,或許你會懷疑它的價格低廉,但品嘗後你無法否認它帶來的層次變化,屢創高溫的炎炎夏日來瓶冰涼爽脆的德國白酒,多一分愉悅的心情,趕走討人厭的煩躁吧!^^
 
★德國唯一!三度榮獲WS 100分的酒莊【Weingut Gunderloch
Weingut Gunderloch位于德國的萊茵黑森產區,是德國精品酒莊聯盟(VDP)成員。旗下最著名的葡萄園是Rothenberg(紅山園),該園有當地引以為傲的紅粘土板岩,頂尖酒款幾乎都是來自此園,釀出的酒果香、酸度和礦物感兼具,均衡而溫潤。該酒莊最讓人津津樂道的就是TBA貴腐甜酒曾三度被Wine Spectator雜誌給予100分的最高榮耀,至今仍然沒有其他德國酒莊可以突破這項記錄!
 
★酒中之王,王者之酒!貴腐酒TBA
貴腐酒TBA (Trockenbeerenauslese) 的德文原義指的是「乾掉的葡萄逐粒、精心挑選而出」。法王路易十四曾將貴腐酒譽為「酒中之王,王者之酒」,可見它的風味是如何複雜美妙。而TBA更是最為金貴的存在,全球只有少數地方符合其生產條件,且人工篩選成本高,釀造時間更長達一年以上,故產量極為稀少,然因其風味佳,陳年潛力高,甚至可陳放百年之久,頂級TBA成為收藏家們競奪的標的而價值不菲,有錢也未必能買到,說是一瓶難求也不為過。
 
在7/26~8/26德國麗絲玲週Part 2的活動中,酒迷戀酒特地替大家網羅了【Weingut Gunderloch】的Riesling,要即飲要收藏就趁現在!
 
Gunderloch.png
 
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七夕用心擄獲他/她的心!【Chateau calon segur 2015】

 七夕用心擄獲他/她的心!【Chateau calon segur 2015】

 
★愛心滿溢的三級名莊Chateau Calon Segur卡隆色古堡
Chateau Calon Segur 這個自12世紀就已創立的古老莊園,位於波爾多St.-Estaphe產區,1855年被名列為14個第三級酒莊之一。現任莊主Denise Gasqueton夫人是少數的女性莊主,在她的悉心管理下,曾歷經轉手而衰微的Calon Segur,在2000年後開始卓越而穩定的重新興盛起來。
 
【Chateau calon segur】最具特色的就是它的心型酒標,十八世紀時被稱為「葡萄酒王子」而名滿天下的Segur侯爵當時除了本酒莊之外,還同時擁有Chateau Latour、Chateau Lafite、Chateau Mouton等一級名園!儘管他坐擁這麼多的名園,但是他卻說:”I make wine at Lafite and Latour, but my heart is at Calon.”,這個心形標誌便是用以紀念這段佳話。
 
這款酒也在漫畫神之雫中被稱為情人節專用酒,因此無論情人節要告白,或是作為兩個人的紀念,此款2015年優質年份的【Chateau calon segur】,無疑是最佳選擇!
 
WE96  / JS95  / DE95  / RP93  / WS93  / JEB93
 
★單瓶特惠:$4600/
6OWC原木成箱特惠:$4200/
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一瓶難求!超低價超值限量!【 Ch. Suduiraut 1999頂級甜白酒 】

 一瓶難求!超低價超值限量!

【 Ch. Suduiraut 1999頂級甜白酒 】
 
法國索甸(Sauternes)產區的甜白酒,部分酒款陳年時間可以超過一百年,一般頂級索甸的貴腐甜白酒需要廿年的時間,才能欣賞到琥珀色的酒液與感受到入口的圓潤細緻。
 
Chateau Suduiraut位於索甸(Sauterenes)產區老字號的Chateau d'Yquem的北邊,擁有標準的低矮園丘與礫石地,釀出的酒款風格較為濃郁華麗。Robert Parker曾譽為僅次於索甸之王Yquem的存在。品種以榭蜜雍(Semillon)為主,葡萄園佔地20公頃,採用諸多先進的釀製設備,氣墊式壓制機與低溫濃縮機容許更精細的調配,無庸置疑已成為品質最穩定的頂級索甸產區酒莊之一,是世界級耐久貴腐甜酒的好選擇。
 
陳年廿年的索甸一級莊園甜白酒,市場上一瓶難求,為了讓大家感受索甸地區陳年風味,特別推出索甸地區的名莊Ch. Suduiraut 1999年,豐富您的味蕾。
 
★單瓶特惠:$2,450/瓶
★6入特惠:$2,250/瓶
12OWC原木箱特惠:$2,100/
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★ITALIA的肌肉猛男BAROLO!任君挑選,回家品嚐!★

 ITALIA的肌肉猛男BAROLO!任君挑選,回家品嚐!

 
Barolo是一款義大利DOCG葡萄酒,有著義大利「葡萄酒之王」的美譽,質素出眾,具有悠久的輝煌歷史,自古以來受不少皇室、貴族喜愛,在意大利葡萄酒當中地位超然!
Barolo出產於北部Piedmont區,以100% 當地原生葡萄Nebbiolo釀造,須於酒莊陳釀至少三年,而Riserva級的Barolo則起碼要陳釀五年。典型特色是結構嚴謹、酒體飽滿、酸度充足、單寧強勁,並散發山莓、櫻桃、焦油和玫瑰的香氣且有極高的陳年潛力,至少可陳年10-20年,「傳統派」Barolo的絕佳年份更可陳釀20-30年,甚至50年,極具收藏價值;自70-80年代開始,不少「現代派」酒莊參考了法國釀酒方法,縮短葡萄皮浸泡時間,並使用容量較小的木桶,出產的Barolo單寧較低,可以更早享用(陳年約6-10年便適合飲用)。
 
現正推出一系列有如肌肉猛男的BAROLO,歡迎依喜好任君挑選,回家細細品嚐!
 
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