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三款義大利高評分酒款-《南義三劍客》

三款義大利高評分酒款-《南義三劍客》

 三款《La Bollina》酒莊高評分酒款,三種不同產區、不同風味,收集成套讓您一次帶走 !

 

 

《La Bollina 酒莊》

La Bollina 酒莊位於 皮德蒙區中東南角的 GAVI DOCG. 酒莊是以前熱內亞貴族,Figari伯爵的避暑莊園。該地除了是酒莊與葡萄園外,還有附設的高級酒店與高爾夫渡假村。
在過去一些年,由於新的合作夥伴加入,La Bollina 逐漸轉型成為一個集團型的公司,除了在皮德蒙的基地外,還在義大利各地收購了許多品牌,包含Tuscany,Veneto,Apulia, Sicily,Campania,Umbria,Lazio
 
《Papios Terre Siciliane 2018 親愛老爸 精選紅葡萄酒》
葡萄是手工採摘的,精選酵母發酵,冷浸3天控制發酵前後。顏色有深寶石紅色,帶有生動的紫羅蘭色。櫻桃、桑葚和覆盆子的典型和品種香氣,溫和帶有香草、咖啡和可可等優雅香料的味道。口感上寬闊,優雅和天鵝絨般的單寧。果味濃郁,回味豐富。在新的美國木桶中陳釀 3 個月。建議配餐:適合搭配高貴的烤肉和陳年起司。
 
◎產區 : Sicily,Italy
◎葡萄品種:25% Nero d'avola、25% Nerello Mascalese、25% Merlot、25% Cabernet Sauvignon
◎酒精濃度 : 14%
◎適飲溫度 : 16~18℃
◎年份 : 2018
 
《Zenas Primitivo Puglia Igt 2018 西納斯 精選紅葡萄酒》
在九月下半月收穫,溫控浸漬約6天,然後根據現代釀酒工藝,使用精選酵母進行酒精發酵技術。顏色呈現寶石紅,味道濃郁,帶有黑莓的一些果醬果香及李子和櫻桃的味道,辛辣,帶有迷迭香和香草香味。口感上酒體飽滿,柔和平衡,易於飲用。在法國橡木桶中陳釀 6 個月。建議搭配意大利麵,與肉類完美融合烤肉或熟肉和中度醃製奶酪。
 
◎產區 : Pulia,Italy
◎葡萄品種:Primitivo
◎酒精濃度 : 14%
◎適飲溫度 : 16~18℃
◎年份 : 2018
 
《Aglianico Campania Igt Reo 2020 里歐 精選紅葡萄酒》
紅寶石般的色澤,在精美的法國木桶中陳釀6個月,漿果、櫻桃和黑櫻桃與木桶香完美融合,果香與香草和摩卡的混合更是體現出其飽滿的酒體和圓潤的口感。
 
◎產區 : Campania
◎葡萄品種:Aglianico
◎酒精濃度 : 14%
◎適飲溫度 : 16~18℃
◎年份 : 2020
 

《獎項》皆為98分 Luca Maroni 2020 年最佳意大利葡萄酒。

 

◎六入一套(2+2+2)、成套免運!

◎$2,850/套

 
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義大利酒界金馬獎『紅蝦三杯』【Poggio Antico波吉安帝 Brunello di Montalcino 2016】

義大利酒界金馬獎『紅蝦三杯』【Poggio Antico波吉安帝 Brunello di Montalcino 2016】

得獎逾十次義大利酒界金馬獎『紅蝦三杯』【Poggio Antico波吉安帝 Brunello di Montalcino 2016

 
Poggio Antico位於義大利廿TuscanyMontalcino產區,佔地約200公頃。Poggio Antico莊園在1976年生產第一支葡萄酒,於1984GiancarloNuccia Gloder夫婦購下葡萄園。自從自1990起,Nuccia Gloder葡萄酒已經5次入選Wine Spectator年度百大葡萄酒。1985年的Poggio更成為此列中的第四位,是首支義大利葡萄酒榮獲此項殊榮。
 
葡萄品種:100% Sangiovese
釀造時間:橡木桶中陳釀30個月裝瓶後繼續在瓶中陳化18個月才投入市場。
酒精濃度:14.5%
評:野生漿果和新皮革的經典Sangiovese 香氣與樟腦味混合。極其優雅,入口展現出精確強大能量,多汁的紅櫻桃、石榴、白胡椒和紅茶輪廓分明,單寧精緻。充滿活力的酸度保持平衡,而鹹味的礦物味在收尾時揮之不去,是一款豐富渾厚的酒。
 
 
6入單瓶價:$2000/

單瓶優惠價:$2300/ 

 
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星夜酒莊40年荖藤系列【ETOILE de NUIT】

星夜酒莊40年荖藤系列【ETOILE de NUIT】

星夜酒莊40年荖藤系列【ETOILE de NUIT

 
摩羯座原始的形象其實是來自於希臘神話中的牧神潘恩,代表著對土地以及大自然的熱愛,同時還有穩紮穩打、堅忍不拔的意義存在。就如同星夜酒莊的葡萄酒,莊主以熱愛土地的心,採用紮根於南法Pays dOc 40年的老藤,精心釀造出的一系列酒款。
其表現特色就是濃郁、豐富的果香,伴隨著木質調、辛香料等誘人香氣。也正呼應了摩羯座的另一面,對慾望、享受的追求。
這系列的葡萄酒,就是希望大家在開瓶之後,隨即被豐饒果香吸引,在誘人的香料氣息中狂歡,最後被溫暖的木桶香氣環繞,醉倒在一片星空之下~~
 
Etoile de Nuits Merlot
<輕鬆易飲>
誘人的紅寶石光澤在杯中不停的閃耀著,香氣就像是熟透的李子,讓人忍不住想要狠咬一口,在口中迸發出的莓果香氣,再轉身後,留下了淡淡的巧克力以及溫暖的木質調氣息。
 
Etoile de Nuits Cabernet Merlot
<香氣微濃>
紅寶石的光澤中透出了一點神秘的紫色,紅色的漿果氣息讓人想起了春遊踏青時,草叢中結石纍纍的野莓。豐富的漿果香氣在口中展現之後,留下的是烘烤麵包以及淡淡的胡椒氣息,果然是春天野餐最美好的印象啊!
 
Etoile de Nuits Cabernet Syrah
<口味偏重>
華麗的紫混雜著誘人的紅,彷彿勾引人走入一場狂歡派對!入口是深卓華麗的神祕女郎,手捧著盛滿著黑莓、黑醋栗等黑色漿果的水果盤邀請您入場。走進去後才發現,散發著濃郁木頭香氣的舞台,布置著多汁、甜美的各式果實,舞女們正邀請您上台一展歌喉,並釋放出全部熱情為您伴舞~
 
魔羯座套組價: $3500/

﹝每款各2瓶﹞ 

 

 

 
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年度世界上最好的清酒【會津譽純米大吟釀極】

年度世界上最好的清酒【會津譽純米大吟釀極】

 年度世界上最好的清酒【會津譽純米大吟釀極】

 
福島縣喜多方市
★會津譽酒造創立於1918年,致力於打造會津地方的優良清酒。酒造位於飯豐連峰的山腳下,該山被當地的人稱為神山,底下流動著水質優越且極軟性的「喜多方名水」,會津地方本身也培育著許多良好的米種,由於這些得天獨厚的優勢,會津譽成為會津地區最大的酒造,名稱的由來也意味著代表會津地區的榮耀與名聲。
 
★會津譽酒造至今為止總共贏得12次的日本清酒比賽金牌,並且分別在2013201420152016連續得到國際酒類競賽(IWC)的金牌殊榮,更於2015年由其中的「播州山田錦純米大吟釀」得到了冠軍酒的榮耀,意味著這是該年度世界上最好的清酒。
 
★會津譽酒造不僅僅培育出傳統的日本清酒,更創新地研發各式以清酒為底的水果酒種,如柚子酒、草莓濁酒等,深受歐美各國喜愛。目前會津譽的酒已有在美國、加拿大、瑞典、瑞士、泰國、香港、澳洲、紐西蘭、越南以及台灣市場進行販售,並且都得到十分良好的市場評價。
 
◆本款酒由會津譽杜氏中島一郎親自釀製,品飲中可以感受到果實般的香氣,並在後端感受到中程度的旨味,以整瓶酒的表現而言,十分適合搭一般居酒屋的輕食餐點,整體的高CP值亦是令人注目的焦點。
 
會津譽純米大吟釀
售價: $1500
活動優惠: 2送一(等於一瓶$1000)
 
 
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花酵母釀造‧最完美的境界【天吹純米大吟釀雪人生酒】

花酵母釀造‧最完美的境界【天吹純米大吟釀雪人生酒】

花酵母釀造‧最完美的境界【天吹純米大吟釀雪人生酒】

 
限量釋出
冬季限定商品
天吹純米大吟釀雪人生酒
 
一年一度的人氣秒殺酒款,紫茉莉花酵母特有的華麗高雅香氣與神秘酒米活潑獨特的滋味溫柔的包覆味蕾,搭配上應景的雪人標籤,不管是收藏或是享用都千萬不要錯過。
 
有著像水一般的柔和細緻口感,但入口後隨者溫度的上升散發出優雅的洋梨香氣與迷人的甜味,慢慢的蔓延至口中的每一寸,之後俐落的收尾!讓人不禁想大喊再來一杯!就是這款酒年年完售的理由
 
限量48
原價 : 1580/

預購入手價 : 1400/ 

 
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波爾多級數名莊‧瑪歌區最受矚目之星【2018 Chateau Dauzac杜薩克酒莊】

波爾多級數名莊‧瑪歌區最受矚目之星【2018 Chateau Dauzac杜薩克酒莊】

波爾多級數名莊‧瑪歌區最受矚目之星【2018 Chateau Dauzac杜薩克酒莊】

 
Chateau Dauzac近年改革獲得葡萄酒媒體關注與好評,2017年《葡萄酒評論》(La Revue du Vin de France,簡稱RVF)的評分是整個瑪歌村排行第三,杜薩克是首座玫力於素食酒研究及釀造的1855列級酒莊,2017年之後更全面邁向有機與生物動力農法,酒款屢獲高分。
 
2018 年份其特點是帶有一絲辛辣、成熟的櫻桃味、非常好的濃度和特別柔滑的單寧。建議白肉、家禽、紅肉、野味、奶酪。聞起來有很多黑色和藍色的青翠水果香,還有甘草和碎石的味道。淡淡的煙草味夾帶之中。酒體飽滿,單寧緊實,酸度清新。平衡而精確。緊在最後。單寧是一體的,充滿口中。口感很好。
 
◆葡萄品種:68% Cabernet Sauvignon32% Merlot
◆國際酒評:【WS93 JS94
◆試飲期:2023 – 2040
 
2018 Chateau Dauzac杜薩克酒莊
單瓶優惠價: $2250/

六入單瓶價: $1950/ 

 
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「葡萄酒界賈伯斯Paul Hobbs」Paul Hobbs Cabernet Sauvignon Napa Valley 2016

「葡萄酒界賈伯斯Paul Hobbs」Paul Hobbs Cabernet Sauvignon Napa Valley 2016

The Steve Jobs Of Wine: Winemaker Paul Hobbsby Forbes
「葡萄酒界賈伯斯」
Paul Hobbs保羅•霍布斯對於所有喜好美國酒的酒迷們絕對是再熟悉不過,甚至稱其為膜拜酒天王也理所當然。2013年,《富比士》雜誌發表了篇文章《The Steve Jobs Of Wine: Winemaker Paul Hobbs》,將蘋果創辦人Steve Jobs賈柏斯 Paul Hobbs 相提並論,因為兩人都是在各自專業領域上有著異於常人般狂熱的『執著』。這份執著充份反應於其酒款的品質上! 至今七個滿分酒款、2度被Robert Parker評為年度風雲人物加上旗艦酒款”Bechstoffer To Kalon”被全世界酒迷公認為全球最偉大的5款酒之一,您怎能錯過?!
 
 
七個滿分酒締造者!
富比士雜誌稱讚Paul Hobbs保羅•霍布斯為「葡萄酒界的賈伯斯」!
兩度獲得葡萄酒皇帝Robert Parker評選為「葡萄酒年度風雲人物Wine Personality of the Year」!
英國權威酒評The Drink Business 評定Paul Hobbs保羅•霍布斯為全球10大最具影響力釀酒顧問前三名!
Wine Searcher評價Paul Hobbs 酒款Cabernet Sauvignon, Beckstoffer To Kalon Vineyard保羅霍布斯貝克斯托弗托卡龍葡萄園卡貝納蘇維翁紅酒2013為”近25年全球最偉大的5款酒之一 The top five wines of the past 25 vintages
齊名Schrader噴火龍 & The Debate辯證酒莊,Napa超級名園”托卡龍Beckstoffer To Kalon”全球3大名酒之一
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西班牙百年老藤紅酒【Nekeas Vivantis La Tormenta Old Vines Garnacha尼其朵蔓百年老藤紅酒】

西班牙百年老藤紅酒【Nekeas Vivantis La Tormenta Old Vines Garnacha尼其朵蔓百年老藤紅酒】

西班牙百年老藤紅酒【Nekeas Vivantis La Tormenta Old Vines Garnacha尼其朵蔓百年老藤紅酒】

 
★納瓦拉緊鄰著著名的Rioja里奧哈東側,屬大陸性氣候,擁有炎熱且乾燥的夏季,年平均雨量僅625毫米,日照充足,是相當優異的葡萄酒產區,釀酒歷史可追溯到15世紀。這款葡萄酒來自於樹齡70-115年,被視為西班牙至北靠近大西洋的歌海娜葡萄園,葡萄收成產量極低,是款珍貴又極具意義的紅酒。
 
70115年老藤歌海娜葡萄釀造;香氣帶有辛香料及巴沙米克氣息,老藤果實賦予成熟又細膩的果香;口感圓潤滑順,恰到好處的輕柔橡木風味來自於5-6月的橡木桶陳放。這是款胡椒/甘草等香料氣息豐富,表現似黑皮諾般優雅的紅酒。
 
◆葡萄品種:Garnacha(格納希)
◆國際酒評:【JR17/20pts JS93;西班牙2021百大81(2019);Intl Wine & Spirits Competition CC-94(2018)
Food Pairing配菜建議: 燒烤或燉煮紅肉如羊、豬、鴨等料理,風味十足的豆類菜品,或陳薰芝士。
 
單瓶優惠價: $1200/

六入特惠價: $5700(950/)

 

 
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阿根廷酒王【Nicolas Catena Zapata 2018】搶先釋出

阿根廷酒王【Nicolas Catena Zapata 2018】搶先釋出

阿根廷酒王【Nicolas Catena Zapata 2018

 
 
★阿根廷最好的酒均出自Catena Zapata-By Wine Spectator
阿根廷名莊Catena ZapataMalbec為主要葡萄品種,釀製的佳釀獲得全球酒評家禮讚,並建立其成為阿根廷酒王至高無上的地位。2001Catena Zapata酒莊參加了在英國舉辦的第十屆葡萄酒比賽,其中參賽的有法國五大頂級酒莊Chateau LatourChateau Haut-Brion以及加州頂級酒,最後Catena Zapata酒款總評為第一名,奠定了Catena Zapata酒莊在世界舞台稱霸的地位,成為阿根廷葡萄酒的驕傲。
 
 
 
◎《Nicolas Catena Zapata 2018》尼可拉斯紅酒2018
 
◆葡萄品種:35% Malbec & 65% Cabernet Sauvignon
◆國際酒評:【JS96  VINOUS96  RP96
◆適飲期:2020 – 2035
 
 
 
★單瓶特價:$2800/
6入成箱:$2500/
 
☆未達6瓶,酌收運費250元。
 
 
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Henri Jayer精神延伸: 天地人【La Maison Lou Dumont 2019】

Henri Jayer精神延伸: 天地人【La Maison Lou Dumont 2019】

 融合布根地風土的【La Maison Lou Dumont 2019

  
由日本人仲田晃司(Nakada Koji)2000年七夕成立,承襲了布根地的傳統釀造方式,同時融入創新的釀造理念,在傳統與創新之間領悟出葡萄酒的本質與精髓。
 
深受Henri Jayer薰陶的仲田先生,將Jayer先生及自己的信念合而為一,以「天、地、人」三個漢字詮釋兩人的釀造精神:「釀造家的本位在於對大自然真摯與尊敬。」
 
 
◎《La Maison Lou Dumont 2019》天地人布根地紅酒
 
◆葡萄品種:100% Pinot Noir
◆產區: 法國/勃根地/Cote d'Or
 
 
★單瓶特價:$1050/
6入單瓶價:$990/
12入成箱:$11400/
 
☆未達6瓶,酌收運費250元。
 
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