Grange的孿生兄弟-St Henri Shiraz
【2017 St Henri Shiraz 奔富‧聖亨利希哈】
★Grange之父Max Schubert力挺之作,可說是Grange的孿生兄弟；極相似的品種比例、誕生於相同的釀造宗旨與實驗背景之下、皆以Claret型態風格為主，在當時雙被公認為澳洲最具代表性的經典葡萄酒。初創於1950年代，使用大容量的舊橡木桶熟成，聖亨利希哈紅酒(St Henri Shiraz）延續著最原始的古典雅致風格，以具窖藏實力的優勢和討喜迷人的滋味，在頂級酒拍賣會上擁有不輸Grange的超高人氣!
◎2017 St Henri Shiraz的葡萄比例是97% Shiraz和3% Cabernet Sauvignon，在50年以上的老木槽中熟成，使葡萄酒得以陳年培養，微微的橡木氣息恰到好處。它的香氣味顯得相當鮮活，紅黑色漿果混合了生牛肉、黑橄欖和焦油的氣味；口感上酒體濃郁，單寧紮實，呈現出黑櫻桃、咖啡、黑巧克力等香味，並且餘味相當持久。它有良好的陳年潛力，再陳年幾年會更美味；建議適飲期是現在到2052年左右。
單瓶優惠價: $2900/瓶
6入成箱價: $2700/瓶
【2017 St Henri Shiraz 奔富‧聖亨利希哈】
★Grange之父Max Schubert力挺之作,可說是Grange的孿生兄弟；極相似的品種比例、誕生於相同的釀造宗旨與實驗背景之下、皆以Claret型態風格為主，在當時雙被公認為澳洲最具代表性的經典葡萄酒。初創於1950年代，使用大容量的舊橡木桶熟成，聖亨利希哈紅酒(St Henri Shiraz）延續著最原始的古典雅致風格，以具窖藏實力的優勢和討喜迷人的滋味，在頂級酒拍賣會上擁有不輸Grange的超高人氣!
◎2017 St Henri Shiraz的葡萄比例是97% Shiraz和3% Cabernet Sauvignon，在50年以上的老木槽中熟成，使葡萄酒得以陳年培養，微微的橡木氣息恰到好處。它的香氣味顯得相當鮮活，紅黑色漿果混合了生牛肉、黑橄欖和焦油的氣味；口感上酒體濃郁，單寧紮實，呈現出黑櫻桃、咖啡、黑巧克力等香味，並且餘味相當持久。它有良好的陳年潛力，再陳年幾年會更美味；建議適飲期是現在到2052年左右。
單瓶優惠價: $2900/瓶
6入成箱價: $2700/瓶
《1001支死前必喝葡萄酒》推薦，優質西班牙組合 !
《1001支死前必喝葡萄酒》推薦，優質西班牙組合 !
【Luzón】呂頌酒莊
位於胡米拉產區 (D.O Jumilla ) 的呂頌酒莊 (Bodegas Luzon) 源自於當地二十世紀初時多家酒莊的婚姻結合，在1916年正式成立。 約在2000年左右成長到今天的規模。
於2005年西班牙南部的大型食品與農業集團Grupo Fuertes併購了該酒產，並且投入了大量的資金近一步的現代化期設備與資源，今天該酒廠是當地最成功的生產商與出口商之一。
《Bodegas Luzón Altos 2018》 呂頌酒莊 艾朵 超級紅酒
富有表現力和強烈感，帶有紅色和黑色水果，甜香料和陳年煙味的氣息。口中帶有活潑清新的口感，帶有果味，口感寬闊而飽滿，單寧細膩、持久，可以體會其複雜性。這是一種獨特的紅酒，傳達了我們的風土和哲學。食物搭配適合羊肉，煙燻肉，燉菜和米飯和紅肉，魚類及奶酪。
《Muruve Crianza Toro 2016》木魯 桶熟紅酒 多羅葡萄酒
這款呈現出各種黑醋栗、桑椹、黑莓和藍莓的香氣。 以其優雅的干爽口感令人印象深刻。是一款真正優質的葡萄酒，它明顯地從簡單的品質中脫穎而出，因此這款西班牙葡萄酒以最乾爽的平衡著迷。味道不一定需要很多醣。充滿壓力和復雜性，這款平衡的紅葡萄酒呈現在您的味蕾上。由於水果酸度適中，Muruve Crianza具有令人愉悅的口感，同時又不乏多汁的活力。
◎優質特惠價：$3,600/套
◎一套6瓶(3+3)
◎一套即免運費！
屢屢創下全智利酒最高分的榮譽—【De Martino】
屢屢創下全智利酒最高分的榮譽—【De Martino】
【De Martino】迪馬提諾酒莊
De Martino 起源於1934年，創始人Pietro De Martino當年從義大利移民到智利，致力尋找夢寐以求獨特的環境釀造葡萄酒， Pietro在智利Central Valley的Isla de Maipo地區創建了De Martino酒莊，Isla de Maipo擁有天然的沖積土壤和地中海氣候，提供了完美的條件來釀造清新優雅的經典智利葡萄酒。De Martino所出產的葡萄酒都來自智利知名產區，並在1996年達成品牌里程碑，成為智利第一家出口「Carmenere」葡萄品種並且將其發揚光大的酒莊。
《Old Vine Series Carignan Vigno 2019》迪馬提諾老藤維諾卡麗濃紅酒
Vigno 2019 是一款口感濃郁而集中的葡萄酒，由於它在最適合日子的收成，因此仍然保有鮮明的酸度，帶來清新的味蕾。成熟而高雅的果香源源不斷地湧出，果味純淨單寧細緻、層次感和後勁十足，但完美平衡也適合即飲，餘韻十分美妙悠長，是一款讓人驚豔不已、物超所值的好酒，深具陳年潛力，它的結構和復雜性將在接下來的幾十年裡優雅地展現，獨樹一幟的風格發揮到極致，出色的表現已然進入膜拜級的行列。
《Legado Cabernet Sauvignon 2020》迪馬提諾樂高系列卡本內蘇維濃紅酒
這款酒呈現鮮明的紫羅蘭色，帶著清新熟成的黑醋栗果香和紫羅蘭花香，伴隨出菸草和石墨的氣息。口感中等酒體，果香濃郁成熟，單寧細膩，酸度清新，餘韻悠長。總體而言，這是一款來自Maipo經典的Cabernet Sauvignon，適合即飲，也具有陳年的潛力，陳年後風格會更加內斂與優雅。它的結構和復雜性將在接下來的15年完全展現。
◆2010年入選智利國慶200年智利總統國禮酒
◆05/09年入選IWSC國際葡萄酒與烈酒大賽-智利年度最佳葡萄酒生產商
◆2021年Wine Spectator 年度百大排名第66名(僅有2款智利酒上榜)
◎VIP組合價：$2,030/套
◎購買三套即免運
「米其林聯名」手工精釀啤酒
伯恩市第一家微型手工啤酒廠
Brasserie Belenium是一家位於法國布根地伯恩的手工啤酒廠。2014年，由三位年輕的在地青年：Alexandre Faupin、Nicolas Seyve和Jean-David Camus一同創立，更是伯恩市第一家微型手工啤酒廠。他們三人想要透過釀酒來體現他們對生活的價值觀：產品的質量與風味、利用在地資源、結合傳統與創新。
布根地是一個南北文化交融的地方。早在布根地公國時期，布根地公爵的領土曾囊括今法國東部布根地、法蘭琪康堤大區與荷蘭、比利時、盧森堡等區域。由於其領土擴張到法蘭德斯地區（即荷蘭、比利時），在1419年時，由當時的布根地公爵無畏的約翰(Jean Sans Peur)設立了啤酒花勳章，他要求使用啤酒花這種植物來改善與穩定飲料的風味，並將此飲料定名為Biere(啤酒)。
雖然現在布根地多以釀造葡萄酒而聞名，但在這裡仍有許多地方與啤酒有密切的關係。 19世紀末期至60年代，離伯恩不遠的索恩平原是種植啤酒花的絕佳之處。而自18世紀以來，伯恩即有多家在地的啤酒廠釀製啤酒供當地居民飲用。貝蓮啤酒廠雖然僅成立數年，但目標不僅是供當地居民飲用，也希望將布根地的在地啤酒文化推廣至全世界！
2016～2018 連續三年日本全國梅酒品評會最高賞(金賞)
一喝就會愛上的眠り姫
榮獲眾多獎項的濃郁型梅酒
@2016～2018 連續三年日本全國梅酒品評會最高賞(金賞)
@2019年入選名人堂
@2020年梅酒全国制覇酒大会の第一位
特別使用法國當地的酒樽裝備，過桶於釀造香檳用的葡萄酒桶後有獨特的香氣，使用宗政酒造知名的本格燒酎釀造。
口感中具有澎湃的果味及甘甜酸味，豐富濃厚的梅子與些微的玫瑰花果香，層次怡人中帶有蜜餞似的甜美尾韻，加入氣泡水調和後會如香檳般清爽可口，是一款讓人喝了會念念不忘的優雅梅酒。
單瓶優惠: $2800/瓶
6入成箱單瓶價: $2500/瓶
德國最高等級，五串葡萄的卓越酒莊—【Robert Weil】
德國最高等級，五串葡萄的卓越酒莊—【Robert Weil】
【Robert Weil】
享譽全世界的羅伯．威爾酒莊(Weingut Robert Weil)位於德國萊茵高(Rheingau)產區的Kiedrich村，創始人羅伯．威爾博士在1875年在此定居成立了酒莊 。他為自家酒莊奠定了良好的基礎，而且很迅速地就建立了卓越的聲譽。在十九世紀末、二十世紀初，本酒莊的產品曾經風靡了許多歐洲的王室。
目前本酒莊有65公頃的葡萄園，種植的葡萄幾乎都是麗絲玲(Riesling)，而酒莊中的「伯爵山園(Gräfenberg)」更是羅伯威爾酒莊擁有德國最頂尖的名園之一。
《Kiedrich Gräfenberg Riesling Auslese 2018》德國 羅伯威爾酒莊 伯爵山特選級甜白酒
以伯爵山園的晚收成葡萄釀製的精選級(Auslese)甜白酒一向是Weil家的招牌銘酒之一。成熟的葡萄會掛在樹上直到變深金黃色，甚至有些乾縮時，才會採收來釀製這款酒。
色澤是亮麗的金黃色，並呈現油滑的質感。嗅覺上，豐富而迷人的花卉、草本香料和成熟水果的香氣源源不絕地冒出來；口感上可以感受到水蜜桃、李子、新鮮無花果等果香，非常成熟、油滑圓潤，頗高的甜度，但是有良好的酸度來平衡，餘味馥郁又持久。
◎VIP特惠價：$3,600/瓶
《Kiedrich Gräfenberg Riesling Spätlese 2019》德國 羅伯威爾莊 伯爵山遲摘級甜白酒
明亮的淺稻草黃色。聞起來有芳香迷人的芭樂、芒果、鳳梨的熱帶水果香。口感豐富油滑，蜂蜜之類的香味混合了礦物質味道，加上鮮活的酸度，不會膩人的甜味，整體表現非常迷人。
◎VIP特惠價：$2,800/瓶
◆Robert Parker :世界最偉大頂尖的155間酒莊之一
◆Gault Millau:五串葡萄最高評價
◆與Egon Müller & Joh. Jos. Prüm齊名德國三大酒莊
◆任選六瓶免運！！
世界最好的卡貝納蘇維翁混調紅酒之一【Joseph Phelps】
世界最好的卡貝納蘇維翁混調紅酒之一【Joseph Phelps】
【Joseph Phelps】
Joseph Phelps先生是Napa Valley葡萄酒的先行者，他是發現法國羅訥河谷的葡萄品種再Napa Valley潛力的人之一，也是第一批在Napa Valley生產波爾多風格酒款的生產者。
Robert Parker曾説：「約瑟費普酒廠是最具遠大視野的那帕谷酒廠之一，喬‧費普先生將偉大葡萄酒的品質標竿遺留給世人，他以領導者之姿，以及世界偉大酒款代表之一，深植全球葡萄酒界」
《Joseph Phelps Napa Valley Cabernet Sauvignon 2017》約瑟費普那帕卡本內
擁有令人驚豔的藍莓、波森莓和烘烤辛香料氣息。口感新鮮、誘人且多汁,並伴隨著豐富層次的覆盆子、紅櫻桃、肉豆蔻、雪松木與石墨風味,酒體飽滿、單寧集中且持久,尾韻綿長。
◎VIP優惠價：$3,000/瓶
《Joseph Phelps Napa Valley Cabernet Sauvignon 2018》約瑟費普那帕卡本內
有著非常好的活力、尾韻與優雅的特性。散發迷人的花香、雪松氣息,豐沛成熟的黑莓、黑醋栗和紅加侖果醬風味引著些許的削鉛筆芯氣息。新鮮、集中度良好並有著令人非常迷的酸度,完好的單寧結構賦予酒款美好的張力表現,尾韻綿長。
◎VIP優惠價：$3,000/瓶
◆六入免運
匯集四家酒造的釀酒技藝、創意與幽默感的集大成—【山川光男】
匯集四家酒造的釀酒技藝、創意與幽默感的集大成—【山川光男】
【山川光男】
「山川光男」是由山形縣四家酒造聯名打造的品牌，以各酒造代表銘柄「山形正宗」、「楯野川」、「東光」與「羽陽男山」的一個字來命名，代表的是匯集四家酒造的釀酒技藝、創意與幽默感，踏出日本酒的傳統疆域並促進日本農業繁榮的抱負，胸懷之廣闊，甚至將世界和平也放在了藍圖中。
【水戶部酒造】
麴室是使用樹齡100年以上的直紋杉木，有著許多不肯妥協的堅持。酒造更自行種植山田錦，未來預計八成的產量都要使用自家種植或契作米；酒造表示，他們就像銀座的壽司店，會積極的向優秀農家取得稻米，因此”最棒的材料”才是最重要的。
《山形正宗 山川光男 2022春》
「閑さや 蔵にしみ入る 菌の声」
（寂靜之中 滲透酒藏的是 酵母的聲）
在冬日靜謐的夜裡，只有酵母發酵的聲音響徹在酒造之中，即使環境如此嚴峻，酵母仍展現驚人的活動力與生命力，光男先生被此景象所感動，於是創造出了以上俳句。
這款酒的風格清新怡人，帶有瓜果的香氣，整體結構具有層次，適合單飲或是搭配旨味豐富的生食料理、壽司。
●酒米：國產米
●精米步合：60%
●酒精濃度：16%
◎2022春天限定版本！
◎預計三月底到貨～～
◎預購早鳥價：$1,650/瓶
法國三大白中白香檳之一 —【Taittinger】
法國三大白中白香檳之一 —【Taittinger】
【Taittinger】泰廷爵
法國香檳區最悠久酒莊，葡萄園位於香檳區最好的地段。成為法國三大“白中白”香檳之一。
泰廷爵酒廠位於香檳區的首都-漢斯(Reims)，成立於1734年，葡萄園廣達642英畝，是香檳區內歷史最悠久，葡萄園面積最大的香檳酒莊之一。酒廠有廣大的葡萄園並位於香檳區內的精華地段，只採用第一次壓榨的葡萄液(Cuvee)釀造，因此泰廷爵香檳特別新鮮芳香，氣泡優美持久。而酒莊中的白中白香檳更是被譽為法國三大“白中白”香檳之一。
家族經營的堅持下﹐除了穩定的高品質，亦保留許多珍貴的歷史性的建物與葡萄園，其中許多都於2015年列入聯合國世界遺產名錄，最著名的是建於13世紀，綿延4公里長，迷宮般的通道裡珍藏著超過2億甁的香檳。
《Taittinger Comtes de Champagne Blanc de Blanc Brut 2011》 泰廷爵特級年份白中白香檳
僅使用精華產區-白丘(Cote des Blancs)的特級圈(Grand Cru)所種植的夏多娜葡萄擁有極高的窖藏潜力,為您的味覺帶來前所未有的精緻體驗口感緊緻、結構完整,飽滿的酒體帶出活潑的口感礦物和花朵的芬芳讓人感到清爽和活力十足,尾韻優長。
★皇室貴族、名人雅士的最愛
★2014 FIFA國際足球總會官方指定香檳
★英國查理王子與黛安娜王妃世紀婚禮用酒
★美國影歌巨星芭芭拉史翠珊的最愛
◎VIP珍藏價：$6,000/瓶
羅斯柴爾德家族用心打造，浴火重生的【 Duhart Moulin 】
羅斯柴爾德家族用心打造，浴火重生的【 Duhart Moulin】
【 Duhart Moulin】杜哈米濃酒莊
Duhart-Milon和Lafite一樣都為羅斯柴爾德(Rothschild)家族所有，且兩座酒莊使用同一組釀酒技術團隊。十八世紀時，米濃(Milon)地區所生產的紅酒最早是用來當作拉菲酒莊的二軍酒。雖然如此，但當時拉菲堡的主人，被稱為波爾多紅酒王子的賽吉(Ségur)伯爵，多次表明非常欣賞這裡釀製出來的紅酒，有一流的水準。
直到1962年羅斯柴爾德家族正式收購這片土地，替這座二十世紀前半葉經營不善的酒莊注入新活力，展開清理園區雜草，重新種植葡萄並改善排水設施，還有興建新酒窖等重大措施。如今，杜哈米濃酒莊在經過羅斯柴爾德家族四十年的細心照料下，又回復了昔日的光輝，在酒界佔有一席之地。
《Moulin de Duhart 2018》杜哈米濃二軍
杜哈米濃二軍葡萄酒來自“Grand Vin”的大桶。一般來說，葡萄來自葡萄園最小的部分。Moulin de Duhart具有與優質葡萄酒相似的幾個特徵，但是由於其在桶中的老化要短得多，所以具有較小的老化潛力。因此，它必須趁年輕時飲用 。這個名字的起源來自於在美隆葡萄園旁邊的 Carruades的風車前身。
強勁飽滿。新鮮水果的特性，特別是 Morello櫻桃味。展現出柔軟圓潤的，愉快的精力充沛的葡萄酒。口感良好。
◎單瓶優惠價：1,800/瓶
◎12入成箱價：1,680/瓶
