月份: 2022 年 7 月

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澳洲十大最貴葡萄酒之一 —《Bin 169》

 

澳洲十大最貴葡萄酒之一 —《Bin 169》

澳洲十大最貴葡萄酒之一 —《Bin 169》

【Penfolds】奔富酒莊
創辦人克里斯多夫·羅森·奔富醫生於一百六十多年前由倫敦來到澳洲阿德雷德，他跟其他的醫生一樣，有著一個堅定的信念：研究葡萄酒的藥用價值。因此，他特意將當時法國南部的部分葡萄樹藤帶到了南澳大利亞的阿德萊得，但卻沒想到此舉卻讓他一躍成為澳洲酒王！
《Bin 169 Coonawarra C.S. 2018》
在法國橡木桶中陳年18個月 (50%全新)。2008年是 BIN169 第一個生產年份，之後只有好年份才生產(2011、12、14、15並未生產)由首席酒師 Peter Gago 主持，其自2002年以來一直維持Penfolds卓越的風格。
明亮的梅紅色，散發芬芳、活潑、翱翔及誘人的氣息很快就被一系列糖霜水果注入紅棗香氣給吸引，有淡淡干邑橙酒味的火焰薄餅香氣。接著呈現木質風味及微微的乾茶葉香。一入口即感受來自Coonawarra產區醇厚的酒體，味蕾饶富紅色漿果氣息，覆盒子、蔓越莓、紅醋栗、大黄及一點黑醋栗。令人垂涎的酸度、汁多柔順,層次及顆粒分明的單寧貫穿整個味蕾，與橡木味相得益彰。
◎混入了莊園中稀有的150年樹齡葡萄釀成！
◎購滿六入即享免運優惠
◎六入單瓶預購價：$6,600/瓶
 ※此為預購商品，預計2022/12到貨
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加州知名膜拜酒莊 —【Opus One】

 

加州知名膜拜酒莊 —【Opus One】

加州知名膜拜酒莊 —【Opus One】

【Opus One】第一樂章酒莊紅酒
由波爾多五大的木桐堡傳奇莊主Baron Philippe de Rothschild男爵聯手美國著名的 Napa 葡萄酒商 Robert Mondavi 一同打造的頂尖酒款—《Opus One》。
Opus One 創立於1979年，也於該年產出第一個年份的酒款，是由 Chateau Mouton Rothschild 釀酒師 Lucien Sionneau 和 Robert Mondavi 的兒子 Timothy 合力釀出，1981年在加州葡萄拍賣會上售出，一箱要價美金24,000元，在當時創下新高。在1984年酒款首次上市，馬上成為美國膜拜酒的代表。
男爵去世後，菲麗嬪女爵(Baroness Philippine de Rothschild)女承父業，決定為 Opus One 修建一座宏偉的酒莊。經過幾年的努力，酒莊於1991年建成開放。這是一座展示六千年葡萄酒歷史傳統，追尋傳入歐洲之源希臘，體現義大利精神，融合法國和美國建築特點的酒莊。
採用五種品種釀製，Cabernet Sauvignon、Melot、 Cabernet Franc、Petit Verdot、Malbec。釀製過程中為避免採收藍的葡萄因為重量擠壓，再還沒釀造就破皮發酵，僅用人工小規模採收。
《Opus One 2017》第一樂章紅酒
深石榴紅略帶紫邊的酒色，散發誘人華麗花香以及烤黑櫻桃、桑葚黑莓醬、黑醋栗派的美艷果香，帶著細膩的香料、漬橄欖、甘草和土壤香味。酒體均衡，口感活潑多汁，單寧成熟結構細膩，尾韻持久優雅。
◎挑戰市場最低價！
◎購滿六瓶即享免運優惠！
◎成箱六入價：$13,300/瓶
 ※預購品項預計 2022年8月底到貨
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被譽為世界最好的酒莊 —【Claude Dugat】

 

被譽為世界最好的酒莊 —【Claude Dugat】

被譽為世界最好的酒莊 —【Claude Dugat】

【Claude Dugat】克勞杜卡酒莊
提到 Claude Dugat，或許不用再多加贅述，毫無疑問，他一定是布根地十大酒莊，Robert Parker 更評這是「世界上最好的葡萄酒莊」。曾接受過布根地酒神 Henri Jayer 指導的克勞杜卡，更被稱為是 Jayer 的繼承人。
此酒莊全以手工釀造，並且擁有全布根地最老的葡萄藤。酒款帶有討喜的果香味與香料氣息，口感加倍感受到豐郁肥美與純淨，風格極端地討喜，單寧柔細。
《Claude Dugat Bourgogne 2019》
呈現明亮的紅寶石色澤，帶有黑色水果、花香、泥土香氣，口感如絲般柔滑，紅櫻桃、覆盆子和玫瑰果的細膩香氣，豐富飽滿，強烈和令人印象深刻的細緻複雜香氣。
◎酒神 Henri Jayer 傳人
◎購滿六入即享免運優惠
◎6入成箱價：$1,950/瓶
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讓前英國首相邱吉爾來信稱讚的絕世佳釀 —【Famille Hugel】

 

讓前英國首相邱吉爾來信稱讚的絕世佳釀 —【Famille Hugel】

讓前英國首相邱吉爾來信稱讚的絕世佳釀 —【Famille Hugel】
【Famille Hugel】賀加爾酒莊
Famille Hugel 位於法國 Alsace，是最具歐陸風的地理位置，酒莊創立於1639年，父子代代相傳，現有三名第12代家族成員管理，酒莊曾遭受過戰火的影響，曾經歷過德國的統治，但仍堅持傳統的法國風格。其葡萄園不使用化肥、低量生產，葡萄藤平均年齡達35年，始終堅持手工採摘。早在1915年邱吉爾任英國海軍大臣時，便與賀加爾酒莊有來往，也從這時起，英王室開始了喝Famille Hugel白酒的傳統，包括女王登基與大壽晚宴等，都使用該酒莊的白酒，可見這個酒莊的歷史與重要性。
《Famille Hugel Gewürztraminer Classic 2018》格烏斯塔明那白酒
乾淨明亮的淺綠色光澤，精緻優雅的花果芳香，有著華麗誘人的玫瑰、荔枝、蜂蜜、柑橘、杏桃乾等迷人風味，酸度伴隨著細膩的果香甜感。
◎有著華麗的花香果調，喝一口絕對“永生難忘“
◎購滿六瓶即享免運優惠
◎六入優惠價：$5,600/組
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由傳奇釀酒師 Max Schubert 一手打造 —《Bin 389》

 

由傳奇釀酒師 Max Schubert 一手打造 —《Bin 389》

由傳奇釀酒師 Max Schubert 一手打造 —《Bin 389》
【Penfolds】奔富酒莊
創辦人克里斯多夫·羅森·奔富醫生於一百六十多年前由倫敦來到澳洲阿德雷德，他跟其他的醫生一樣，有著一個堅定的信念：研究葡萄酒的藥用價值。因此，他特意將當時法國南部的部分葡萄樹藤帶到了南澳大利亞的阿德萊得，但卻沒想到此舉卻讓他一躍成為澳洲酒王！
《Bin 389 2018/2019》389號酒窖
由一手打造出澳洲頂級酒Grange的傳奇釀酒師─ Max Schubert 始釀的 Bin 389，部分酒液在前一年釀過 Grange 的橡木桶中陳年，價格卻只要其十分之一左右，故有「小 Grange」之稱。
自1960年第一個創始年份上市以來，Bin 389 一直是愛酒人士首推的超值酒款！
在美國橡木桶裡熟成12個月；其中40%為新桶、60%桶齡一年。帶有麝香、芥末粉、摩洛哥辛香料及乾燥草本等香料味。卡本內與希哈兩個品種特性相互爭艷，彼此卻又完美地融合。
口感集中、緊實，活潑的酸度為酒體帶來清新風格；另有果醬、杏仁糖霜、甘草、八角和炭烤風味，伴隨著細緻的橡木桶味。質地細碎的單寧悄悄化開，使得酒體愈加有個性、尾韻悠長。
◎有小 Grange 之稱的 Bin 389！
◎購滿六入即享免運優惠
◎任選六入優惠價：$1,950/瓶
 
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