2022年薄酒萊新酒,預購開跑!!—《 Beaujolais Villages Nouveau 2022》
2022年薄酒萊新酒,預購開跑!!—《 Beaujolais Villages Nouveau 2022》
【Joseph Drouhin】約瑟夫杜亨酒莊
約瑟夫杜亨乃是布根地地區頂尖的酒商之一,更是布根地地區最佳的酒莊之一。本莊於布根地擁有73公頃的葡萄良田,分散在近90個布根地的法定產區中,並和固定酒農簽定長期合作契約以穩定葡萄的品質!「酒質忠於傳統,於葡萄酒中精準地表現出每塊葡萄園的特色」,是百年來不變的釀酒鐵則!也因此,本莊從十多年前就開始進行自然動力法的栽種方式,到了2006年,所有葡萄園皆採自然動力法耕種。用最天然的方式來處理問題,則是本莊仰賴以久的信條!
薄酒萊是位於勃根地南邊、隆河北邊的產區,而新酒節是早期當地酒商為推廣酒款所舉辦的開桶活動。將當年9月入桶,10月初完成的酒桶打開,於每年11月的第3個週四全球同步暢飲。
薄酒萊新酒的酒瓶通常花花綠綠、充滿節慶氣氛,酒標上寫有 “Nouveau” 或 “En Primeur” ,強調當年即飲,現在是全世界愛酒人都引頸期盼的節慶!
《Beaujolais Villages Nouveau 2022》薄酒萊村莊級新酒
2022年,法國相較與往年,提早面臨了熱浪的來襲。
不意外地,萬里無雲加乘時常上看35℃ 的氣溫,因而讓布根地與薄酒萊地區的葡萄藤受惠了豔陽所帶來的良好熟成期。
2022年份有著結實小巧的葡萄串,葡萄皮厚實,果液濃縮飽滿,相信今年的薄酒萊新酒將會有著奔放熱情的紅色水果香氣,專屬於Drouhin風格的迷人花香與豐潤的酒體表現。
也由於成熟的葡萄串偏小,今年的產量依舊珍稀,但這也意味著更為優秀的品質,不容小覷!
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