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鴻兔大展,兔年限量版香檳 —【Ernest Rapeneau】

 

鴻兔大展,兔年限量版香檳 —【Ernest Rapeneau】

鴻兔大展,兔年限量版香檳Ernest Rapeneau

Ernest Rapeneau】哈佩諾酒莊
Ernest Rapeneau1901年在香檳的搖籃Hautvillers村開始經營香檳和葡萄酒業務。而G.H. Martel 香檳公司(Champagne GH Martel & C°)是由一位Tabourin先生創立於1869年,然而由於家族沒有繼承人,在1979年之後轉手到Rapeneau家族,目前由Rapeneau第三代和第四代負責經營。公司總部位於香檳重鎮Epernay城內,就位於著名的「香檳大道(Avenue de Champagne)」上。
Rapeneau 家族的經營下成為規模第六大的香檳集團,以創業者 Ernest Rapeneau為名的品牌是本集團的招牌產品,從多年前本酒廠就每年配合農曆新年推出12生肖特別限定版香檳。
Lunar New Year Limited Edition-Rabbit》法國哈佩諾兔年限量版香檳
這款兔年香檳來自20幾個優質村莊的原料,使用100%第一榨(Cuvee)的葡萄汁和高達30%的儲備基酒(reserve wine)提升香味。清澈明亮的淺金黃色澤,泡沫細緻。複雜而細緻的香氣,像蘋果、桃子等水果、花卉、奶油、可可之類的香氣。口感平衡而圓潤,新鮮活潑的酒質,有杏桃、蘋果、杏仁、餅乾的香味,餘味相當悠長。
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