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騎士與牧羊女的浪漫邂逅 —【Pastourelle de Clerc Milon】

 

騎士與牧羊女的浪漫邂逅 —【Pastourelle de Clerc Milon】

 騎士與牧羊女的浪漫邂逅Pastourelle de Clerc Milon

Clerc Milon】克萊米濃堡
Clerc Milon 是波爾多五大酒莊 Chateau Mouton 旗下酒莊之一,1970年由前 Mouton 莊主 Philippe de Rothschild 收購。酒標上繪有一對舞者翩翩起舞,故被暱稱為「雙人舞」。
以酒標圖案「雙人舞」的暱稱廣為人知的,是波爾多Pauillac村五級酒莊Chateau Clerc Milon;它和另一家五級酒莊「單人舞」– Chateau d`Armailhac兩者都是一級酒莊Mouton-Rothschild旗下的酒莊,本酒莊自1990年代後半之後在Mouton團隊的照顧下,水準顯著地大幅提升。近幾年的表現尤其是1995年以後,所釀之酒質已達四級酒莊的水準,行家甚至於認為有些年份她還被低估了。
Pastourelle de Clerc Milon 是酒莊的二軍酒,首次推出年份為2009年。
“Pastourelle”在法文中是牧羊女的意思,酒款命名象徵著騎士與牧羊女的浪漫邂逅,呼應了克萊米濃酒堡「雙人跳舞」的暱稱。
Pastourelle de Clerc Milon 2010》克萊米濃堡二軍紅酒
相對一軍更加圓潤柔順,並帶有優雅豐富的香氣和風味,2010是乾燥涼爽的一年,深石榴色,花香中飽含深色蜜漬果乾並結合巧克力的風味及乾燥花氣息,絲滑丹寧卻又帶有完整骨架,香料、甘草風味作為結尾,十分迷人。
《Pastourelle de Clerc Milon 2015》克萊米濃堡二軍紅酒
極具潛力、表現力豐富,帶有黑醋栗及櫻桃利口酒氣息,隱約可聞到雪松和香料芬芳穿插其中。
口感多汁到位、單寧成熟而柔順,支撐住豐富飽滿的酒體,整體表現可說是2015年偉大年份的見證之作。菸草及薄荷風味使得尾韻悠長而充實,更顯這酒的完美和諧。
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