頂級加州膜拜酒 【Insignia 2018】 全新年份上市！
★美國頂級徽章【Joseph Phelps Vineyards】約瑟費普酒廠
來自美國加州那帕谷的約瑟費普酒廠，創建於1973年，自1974年份出產的第一瓶英絲妮亞紅酒以來，每年屢獲全球權威性酒評家Robert Parker以及指標性葡萄酒雜誌Wine Spectator高分讃賞。可說是有史以來最傑出的美國頂級酒之一。
自2004年起，酒莊開始100% 改為全數使用自家葡萄釀製這支頂級酒，希望能讓已經相當出色的酒款，品質更上一層樓，而酒莊旗下的其它酒款，也在2009年全數改為100%自種自釀。
Insignia的酒名原意是表示身份階級所配帶的徽章，在當時追求卡本內‧蘇維濃(Cabernet Sauvignon)或梅洛(Merlot)等葡萄品種的酒款中，Insignia或許是第一支勇於跳脫出以品種為名的頂級紅酒，是絕對要珍藏的那帕谷旗艦酒款！
◎《Insignia 2018》約瑟費普 英絲妮亞紅酒2018
非常有個性的酒款，複雜度極高。有著黑莓、黑巧克力、薄荷、針葉樹、丁香、香甜菸草、紫羅蘭等鮮花和石墨的氣息。酒體飽滿，單寧極其細微，尾韻完美悠長。是一款精緻迷人的酒款，現在已非常美味，但需要更多時間來達到完美。我認為是Insignia的最佳年份。每一口都能品飲到不同的風味。5~6年後會達到最高峰，但現在已經美味到不行！