限時夏季限定新品預購 —《秀鳳 Beach Side》
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【秀鳳酒造】
秀鳳酒造座落於山形市的東北部藏王連峰山家町的位置,1890年(明治 23 年)由初代社長武田正五郎創辦了秀鳳(しゅうほう)酒造場。「秀鳳」的名字取於美麗秀氣的「秀」以及鳳凰的「鳳」,希望釀出來的酒就像是秀麗的鳳凰般使喝的人滿足並且有平和安詳的感受。
秀鳳的一大特色為使用了十種以上的酒米釀造不同酒款,絕大部分酒造都只會專精於五種酒米以下,對比許多全機械化酒造並使用最容易製作大吟釀等級的酒米山田錦,秀鳳卻能掌握十幾種不同個性的酒米實屬難得。也許也是因為這份品質堅持加上神乎奇技的釀造技術,勇敢挑戰新米種的釀造精神,開啟了秀鳳在日本的風行!
《秀鳳純米吟釀 Beach Side》
有著日本酒度 -10 酸度 2.0 、甘酸的口感與溫和的酒體、是平衡感非常優越的一品。甘酸的口感與溫和的酒體、還真的是有點像是白酒的個性更充分的表現出日本酒極大可能性的新時代日本酒,搭配上起司與堅果更是絕配!
使用了可以產出更多酸度的特別酵母山形酵母YK-2408和新研發的山形酵母NF-KA(山形KA酵母改良)混和釀造,使用及低溫度進行發酵而成。
推薦喝法:冰鎮或加入蘇打水和冰塊來飲用
◎限量預購售完為止
◎購滿六瓶即享免運優惠
◎優惠價 : $ 1280 /瓶
※此為預購商品,預計到貨時間:2023/07中旬
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