西班牙酒皇 —【Dominio de Pingus】

【Dominio de Pingus】賓格斯酒莊

Dominio de Pingus 由丹麥釀酒師 Peter Sisseck 於 1995 年創立，他也是 Pesquera de Duero 莊園 Hacienda Monasterio 的經理。關於莊園的釀酒理念，Sisseck 曾表示：“我的葡萄園中的葡萄樹非常古老。它們從未施肥或使用殺蟲劑處理，並且都按照傳統的 en vaso 系統來生長。他們是完美的。’關於 Pingus 1995 年的第一個年份，Robert Parker宣稱:「這是我品嚐過的最偉大、最令人興奮的葡萄酒之一」( “One of the greatest and most exciting wines I have ever tasted”)。

《Pingus》賓格斯頂級紅酒

Dominio de Pingus 的旗艦葡萄酒是 Pingus，這是一款來自拉霍拉葡萄園的 100% Tinto Fino，酒在法國橡木桶中陳釀18個月，陳釀5-6年後出廠， Pingus 以其濃郁的黑色水果、皮革和泥土風味而聞名。這是一款非常搶手的葡萄酒。

Peter Sisseck過人的遠見和天賦，讓Pingus與Flor de Pingus成為葡萄酒聖殿是最出類拔萃的超級佳釀，Peter Sisseck最厲害之處是可以將Tinta del Pais葡萄展現出無比剔透的純淨和細膩精緻的優雅，說Pingus是西班牙國寶酒一點也不過分。

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