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被RP讚譽為加州 Romanée-Conti —【Calera】

 

被RP讚譽為加州 Romanée-Conti —【Calera】

RP讚譽為加州 Romanée-Conti —Calera

Calera】凱蕾拉酒莊
Calera 酒莊位於加州,出產加州甚至全美最精采的黑皮諾紅酒。Calera 在西班牙文中為「石灰窯」之意,莊主Josh Jensen是土生土長的加州人,耶魯大學畢業後前往英國牛津大學攻讀碩士,之後轉往法國小住時愛上了勃根地葡萄酒,並在DRCDujac參與採收學習釀酒,1970 年回到美國後決心創立一家釀造勃根地風格的酒廠。
Josh了解唯有石灰質土壤才能種出高品質的黑皮諾與夏多內葡萄,他花費兩年遍尋加州,最後終於在舊金山南方 2200 英呎的高地上找到合適的土地,此處鄰近 Mt. Harlan,地底蘊涵豐富的石灰岩層,也是加州地勢最高、同時也是最涼爽的葡萄園。
Robert Parker讃譽Calera為「加州的Romanée-Conti,更曾言「Calera不僅是最令人注目的新世界黑皮諾專家,要說是地球上最動人的黑皮諾莊園也不為過」,此外日本電視節目也將其Jensen Vineyard Pinot Noir比喻為「加州的Romanée-Conti」,表示兩者在盲飲中實在難以區分:Calera的黑皮諾紅酒带有鬆軟稠密的口感,濃郁的黑樱桃、漿果與香料氣息,複雜多變,引人入勝,神韻神似舊世界勃根地。Parker表示若想品嘗最高水準的加州黑皮諾,Calera絕對是購買清單的首選之一。
Calera Central Coast Pinot Noir 2020》凱蕾拉中央海岸黑皮諾紅葡萄酒
於法國橡木桶陳年十個月,滿溢奔放的櫻桃和野生草莓的氣味,並洋溢著白胡椒和烘焙香料的味道,與天鵝絨般的單寧和充滿活力的水果香氣口感,增添了凱蕾拉中央海岸黑皮諾紅葡萄酒的複雜性。
Wine Advocate評選為最超值美國黑皮諾
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六入單瓶價:$1,240/
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