膜拜經典!美法合奏的第一樂章【Opus One】
【Opus One】創立於1979年,是由美國Robert Mondavi Winery酒莊和法國波爾多五大頂級酒莊Chateau Mouton Rothschild攜手成立。為了凸顯美法合作的意義,兩大酒莊決定使用兩國語言都易懂好念的拉丁文「Opus」命名,將酒款取名為【Opus One】第一樂章。
第一個年份Opus One 1979上市後,馬上就成為美國膜拜酒(Cult)的代表,該年份更曾在1981年加州葡萄酒拍賣會上拍賣出一箱美金24000元的高價,在當時創下新高。Opus One結合了加州的優異風土條件與法國的頂尖種植、釀造技術,自問世以來不僅成為加州最好的紅酒之一,也被視為世界級的頂尖美酒。
第一樂章一軍酒Opus One及二軍酒Overture皆採用卡本內蘇濃(Cabernet Sauvignon)、梅洛(Merlot)、卡本內弗朗(Cabernet Franc)小維鐸(Petit Verdot)、馬爾貝克(Malbec) 5種葡萄混釀,並極注重釀造細節。酒款展現新鮮黑色漿果、雪茄、削好的鉛筆心、等豐富複雜的香氣。口感飽滿圓潤不會過於厚重,成熟的單寧不生硬,香味也相當豐富複雜,餘味持久,極具陳年潛力,是眾多葡萄酒收藏家追隨的酒款。
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