聖愛美濃的Petrus —《La Mondotte》

【Chateau La Mondotte】拉蒙多特酒莊

聖艾美隆(Saint-Emilion)產區的迷你莊園拉夢朵莊園(Château La Mondotte)，地處於此區東部地勢較高的環境，有著一切優良的風土條件，不但讓它成為聖艾美隆的明星酒莊，更讓它獲得此區一級莊園的美名。

拉夢朵莊園今日的主人為來自東歐的涅佩格(Neipperg)家族，涅佩格家族從中世紀開始就已經有種植葡萄的紀錄，因此對釀酒工藝也相當的熟悉，從1971年開始，這個來自日耳曼的大家族便開始在波爾多投資葡萄莊園，除了買下拉夢多酒莊之外，也入主另一座卡農拉嘉法葉莊園(Château Canon La Gaffelière)，並都雙雙獲得聖艾美隆一級莊園的頭銜，可看出家族對經營酒莊的用心。

《La Mondotte 2018》拉蒙多特紅酒

拉夢朵莊園紅酒已經在2014年通過法國官方的有機認證(Certifiée Agriculture Biologique)，使用平均年齡60歲的老葡萄樹，讓酒莊能夠完美的翻譯出最佳的風土味道，加上富含礦物質的芳香味道，堪稱是波爾多右岸獨一無二的好酒。

香氣濃郁而富有層次感，覆盆子、黑加侖與李子等紅色與黑色水果香氣，緊隨著紫羅蘭花香氣息與礦物質的風味，入口後可感受到酒體的強健，單寧使結構更為完整，恰到好處的酸度賦予此酒清新而悠長的尾韻。

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