聖愛美濃一等特級A酒莊 —【Chateau Pavie】

【Chateau Pavie】柏飛酒莊

Pavie酒莊在2012年，升等聖愛美濃一等特級A級莊，與Ausone、Cheval Blanc並駕齊驅。

從1998年起到2009年為止，PR分數都超過95以上(除了2007年的94分)，尤其2000年的100分，更是達到無法超越的巔峰，勝愛美濃除了A級的Ausone外，沒有一個酒莊能保持如此成績，就連另一支A級酒莊Cheval Blanc也難以望其項背。

柏菲葡萄園有天然的貧瘠土壤，整塊坡地都可享受良好的光照以及完全朝南的朝向，適中的斜坡角度及地形有助於優良、自然的排水功能，即使在西風肆虐的環境下也很少遭遇霜凍。

整塊葡萄園由三種截然不同的土壤構成：石灰岩高地、中段坡地和山腳地段。石灰岩高地位於多爾多涅河（Dordogne）以上85米的位置，土壤成分為白色含鋰石灰岩（白色石灰岩位於海星石灰岩之上）；中段坡地位於多爾多涅河以上55米的位置，土壤成分為細質褐色石灰岩位於佛隆薩岱（Fronsadais）石灰質青砂岩之上（重型粘土石灰岩土質）；山腳地段位於多爾多涅河以上35米處的位置，土壤成分為崩積型褐色石灰岩土質位於河沙之上（坡底的粘土石灰質土壤），粉塵型褐色土質（粘土泥沙）。

《Pavie 2012》柏飛酒莊紅酒

2012年為此酒莊唯一特別黑標，紀念酒莊歷史上重大轉折點的傳奇一年，收藏價值極高。

外觀是深邃的紫黑色，在嗅覺上散發出明顯的烤橡木味，與黑莓、黑醋栗、紫羅蘭、檀香，以及甘草和石墨等豐富而複雜香氣交織在一起；酒體中上，單寧適中而細緻，香味華麗迷人，如黑李、黑莓果香，和甘草和土司的香味，悠長餘味散發著涼爽的薄荷和泥土氣息。

◎2012年升等A級，特別限量極致黑標

◎購滿六瓶即享免運優惠

◎六入優惠價：$ 20800/瓶